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近日,山东滕州一男子养了两三年的锦鲤因缺氧死亡。
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自己舍不得吃,朋友转头就给炖了汤:鱼有20多斤,光鱼子就有3.6斤,扔了可惜。炖了个鱼汤,炒了个鱼子,味道肥美,鱼油多,挺香的。
有网友表示此做法不妥,理由如下:
1.潜在健康风险。锦鲤作为观赏鱼,养殖过程中可能使用增色剂、抗生素等药物,其水质管控标准与食用鱼不同,易蓄积重金属等有害物质。锦鲤可能携带寄生虫或细菌,食用后存在健康隐患。
2.口感与营养价值。锦鲤的选育注重外观,肉质粗糙,鱼刺繁多,口感远不如传统食用鱼。营养价值并无特殊优势,可被常见食用鱼类替代。
3.伦理与处置建议。锦鲤常被视为观赏生命,食用可能违背情感。若锦鲤死亡,建议深埋、制作标本或无害化丢弃,避免食用。
网友热议:
@农家代购老张:下不去嘴。
@ღ初见:伤心的泪水不自觉地从嘴角溢出。
@火丁-gz:按广州这边的习俗,这种风水鱼是不能吃的。广州的市场、饭店里也基本不会有鲤鱼。
@早:我一直以为观赏鱼不能吃,也不好吃呢。
@净灵莲:鱼肉松还特腥。
@-莹姐:就它身上的那片红的肉,我都觉得下不去嘴,接受不了。
@大河波浪宽:不是说锦鲤有毒不能吃吗?
来源 | 齐鲁晚报 编辑 | 周 璇 责编 | 曾义峻 审核 | 黄 海
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