黄金叶重构黄茶产业价值，竹叶青科技铸芯焕新黄茶

5月9日，“黄茶黄金叶 科技赋能更健康”——竹叶青黄金叶新品上市暨333科学饮茶倡议发布会在北京举行。农业农村部食物与营养发展研究所所长王凤忠，新华网副总裁杨庆兵，安徽农业大学茶树种质创新与资源利用全国重点实验室主任宛晓春，中国茶叶流通协会副会长姚静波，新华网食品事业中心副总经理刘洋，新华网食品事业中心副总编郭良，安徽农业大学食品与营养学院副院长王一君等行业领导、专家学者齐聚，共同见证黄茶品类在科技驱动下迎来系统性升级。

活动现场，由竹叶青茶业与安徽农业大学茶树种质创新与资源利用全国重点实验室联合研发的黄金叶黄茶正式发布，双方共建的“黄茶研究中心”正式成立。

“黄茶研究中心”授牌仪式

竹叶青还携手农业农村部食物与营养发展研究所、中国茶叶流通协会、新华网及百大营养师，共同发起“333 科学饮茶倡议”，解锁科学饮茶之道，助力科学饮茶理念走进大众生活。

多方共同发起“333科学饮茶倡议”

产学研深度协同，为黄茶建立科学底座

从“健康中国2030”规划纲要到《国民营养计划》，国家持续推进健康战略，健康产业规模也持续扩大，相关产品和服务成为消费刚需。中国茶叶流通协会姚静波副会长指出：“众多茶企向健康转型发力，茶的健康价值正加速向多领域渗透，释放出前所未有的产业红利。黄茶是天生的健康茶，自古被誉为‘茶中黄金’。其健康价值与国民营养失衡需求深度适配，有先天优势和禀赋。”

中国茶叶流通协会副会长姚静波

在清晰的产业机遇面前，竹叶青率先布局黄茶品类。竹叶青与安徽农业大学茶树种质创新与资源利用全国重点实验室共建“黄茶研究中心”，开展黄茶品类系统性基础研究，为黄茶品类建立科学标准、夯实科研根基。双方携手从品种、生产方法到产品进行全面升级，联合研制黄茶黄金叶新品，共同推动黄茶品类的高质量发展。

农业农村部食物与营养发展研究所王凤忠所长对产学研的深度融合表示了高度的认同，“科技赋能让‘小众黄茶’真正实现了标准化、高品质的落地，让一杯‘不一样的黄茶’能够走进千家万户，承载起更多的健康可能。”

农业农村部食物与营养发展研究所所长王凤忠

竹叶青作为中国茶领军品牌，做的不仅是黄茶，更是一杯更懂中国人、更匹配日常代谢需求的健康茶，不断满足消费者对健康生活的期待。

新华网副总裁杨庆兵表示，“茶是农业文明、制茶工业文明和倡导健康生活方式信息文明的交汇。黄茶黄金叶让科学饮茶融入日常生活，让传统饮茶文化焕发新活力。”

新华网副总裁杨庆兵

科技铸芯，黄金叶以创新重新定义黄茶

“黄茶具有较强的糖脂代谢的辅助调节功能。长期坚持饮用，对维持糖脂的稳定有一定的积极作用。”安徽农业大学茶树种质创新与资源利用全国重点实验室主任、教授宛晓春指出黄茶健康价值。此次，竹叶青联合该实验室，以科技赋能，推出“不一样的黄茶”——黄金叶黄茶。

黄茶黄金叶新品

不一样的工艺，竹叶青融合“三炒三闷”与“拉老火”工艺，使GCG含量大幅提升，为黄茶的精准健康价值提供了坚实的物质基础。“我们联合研制的黄茶黄金叶，其中GCG含量可以达到7.5mg/g，提高到了加工前的3倍左右。”安徽农业大学食品与营养学院副院长、教授王一君现场分享《黄金叶黄茶样品感官审评及化学成分检测分析报告》。

安徽农业大学食品与营养学院副院长、教授王一君

不一样的智造，精准品控，让黄金品质得到保障。竹叶青智能工厂全链路保障：AI选形机精准选形；定制化生产线实现高温连续焙火，稳定释放坚果香；全自动生产线完成充氮保鲜、精准计量、装盒溯源；智能仓储确保快速送达。

宛晓春教授现场表示：“和竹叶青的合作，使得黄茶加工技术水平、标准化程度、装备先进性进一步提升，希望让每位消费者都能够消费到健康的、标准的、品质优异的黄金叶茶。”

安徽农业大学茶树种质创新与资源利用全国重点实验室主任、教授宛晓春

“随着这款‘不一样的黄茶’正式发布，标志着竹叶青自身实现了又一次跨越式发展，正迈向一条更科技化、标准化、品质化、健康化的新道路。”竹叶青茶业董事长唐先洪分享布局黄茶品类的初心与愿景，未来，希望以黄金叶黄茶为代表的更多健康好茶走进广大消费者的日常。

竹叶青茶业董事长唐先洪

“333科学饮茶倡议”，让健康茶饮真正融入日常

茶，这一传承千年的古老饮品，在快节奏的生活中，作为备受追捧的健康新宠，正以一种新的姿态和方式，重回大众视野。

现场，安徽农业大学食品与营养学院副院长、教授王一君、新华网食品事业中心副总编郭良、制茶大师刘祥云关于科学饮茶的新趋势、如何科学饮茶展开了热烈讨论。

圆桌论坛

郭良分享：“过去喝茶，大家更多关注口感、产地和工艺。现在，健康正在成为越来越重要的考虑因素。茶叶消费也正在从经验判断，走向更加透明、科学、可验证的阶段。”

茶，作为中华传统饮品的重要代表，既承载着“药食同源”的文化智慧，也在现代科学研究中不断被赋予新的健康内涵。黄茶黄金叶既丰富了健康饮品供给，也契合了当下消费者对品质与健康的双重需求。“茶是传承千年的健康饮品，饮茶有益于健康也是共识，尤其是黄茶。”“日常喝上几杯黄茶，既解腻助消化，对体重管理也能起到辅助加速的作用。”“日常饮茶就是一种前置的健康管理。好的黄茶，简单一杯，主动健康。”中国营养学会原常务副理事长翟凤英、首都保健营养美食学会会长王旭峰、原中国营养学会运动营养分会副主任委员兼秘书长艾华等多位专家科普黄茶健康价值，百位营养师联合推荐黄茶黄金叶。

百位营养师联合倡议

竹叶青作为行业龙头企业，在推出一杯健康好茶的同时，更在推动一种全民健康生活方式的普及。此次发布会上，竹叶青凝聚多方力量，携手安徽农业大学、农业农村部食物与营养发展研究所、中国茶叶流通协会、新华网及百大营养师，共同发起“333科学饮茶倡议”，倡导“一天3杯黄金叶，3个黄金时间段，三重调控身体好”。

从产学研融合筑牢品类根基，到科技赋能打造高品质产品，再到多方倡议推动科学饮茶，黄茶黄金叶为健康中国持续注入蓬勃力量，让好茶走进日常，助力每一位国人享受高质量的健康人生。