从牵头立标到药食同源，白象给经销商做长线生意的“真”底气

“现在最难的，不是没货卖，而是货太像了。”

这话，是近两年不少经销商的共同感受。一个品类一旦跑红，便涌入众多跟进者——卖点像、话术也像。这种“同质化”导致产品缺乏壁垒，让经销商在选择时犯了难：这些货到底差别在哪？哪个值得下力气推？哪个又能真正做长久？

但现下，这一痛点终于有了更为明确的答案。

4月30日，由白象牵头制定的《老母鸡汤》团体标准正式发布。这既为行业发展提供了一把品质“标尺”，也为经销商的事业注入了一份有据可依的“底气”。

牵头团标制定

白象用三件实在事为经销商加底气

团标听起来远，但落到经销商的日常经营中，其实就是帮大家解决三个实在事。

第一个：让选品回归品质正轨

“老母鸡汤”赛道过去缺少标准规范，行业容易陷入同质化粗放内卷。而团标的落地，让原料和工艺有了可参考的规范，有助于打造更为良性的市场竞争环境，让坚守品质的好产品脱颖而出。这场以标准为牵引的品类规范和引导，对认真选品的经销商而言，无疑是长期利好。

第二个：帮终端推货省掉“说服成本”

经销商推产品，最难的一关在终端：老板凭什么让你的货上架？

以前推产品，可能要费力解释半天。现在一句就够：“这是有标准认可的，可以查。”这种可验证的信任感，是终端沟通的有力支撑——尤其是在同质化严重的货架环境里。

第三个：用“真材实料”提升消费者长线复购

在消费回归理性的当下，消费者不仅凭“好不好吃”的口味直觉选购产品，同时也关注是否“物有所值”，也就是产品“够不够真”“实不实在”。

而这正是白象“汤好喝”系列始终坚持“真料真熬真高汤”产品理念的价值所在——用真材实料和6小时慢熬的仿家庭厨房炖煮工艺，给消费者看得见、摸得着的品质确定性。

当这种确定性沉淀为稳定的消费心智和持续复购，对经销商而言，产品便不再是随机的“盲盒”，而是靠过硬品质留住消费者。这种基于“真材实料”建立起的消费粘性，能更稳健地转化为细水长流的长线收益。

从先行到立标

背后是熬“一碗好汤”的定力

商业世界有个朴素规律：能牵头定标准的，一定是在这件事上扎得深、做得久的品牌。

从2003年推出国内首款骨汤方便面，到2018年“汤好喝”系列创新采用6小时慢熬高汤取代传统粉包酱包，再到此后的不断迭代创新，白象在“熬一碗好汤”的路上走了二十多年。

在“汤好喝”系列中，老母鸡汤面是备受消费者喜爱的经典产品。而白象之所以选择“老母鸡汤”作为品类深耕的重要落点，是因为它承载着丰富的国民记忆，本身就具备深厚的消费者基础和较高的国民认同感。

尽管市场上各种老母鸡汤产品层出不穷，但原料和熬煮工艺上的差别远比想象中复杂。作为老母鸡汤方便食品品类的先行者，白象把精力用在甄选真材实料和钻研熬制工艺的“硬功夫”上，用长期研发积淀筑牢品质根基。

其中有个技术细节值得一提。白象研发团队通过反复实验发现，在95℃以上持续加热的条件下，熬煮6小时，鸡汤鲜味的主要贡献物质谷氨酸和肌苷酸的释放能达到峰值。这个“6小时”是有实验数据支撑的工艺标准——而这正是团标制定过程中的重要参考依据。

白象将这些已经在市场实践中验证的可量化、可执行的技术指标分享出来，将其从企业自律的内部标准，转化为可供行业参考的规范。这不仅展现了头部企业的主动担当，更通过共享经验提高了老母鸡汤品类的品质门槛。

从老母鸡汤到药食同源

为经销商打开新增长空间

《老母鸡汤》团体标准的落地，不仅让行业朝着品类规范化和品质升级的方向转型，也让消费者对老母鸡汤面有了更多期待与想象。

如今，消费者需求进一步向健康化、养生化进阶。深谙市场变化、始终坚持以消费者为中心的白象，并未止步于成熟品类的标准化建设，而是顺势把握健康消费风口，纵向深挖赛道价值，开启产品迭代升级的全新布局。

基于此，白象推出“汤好喝”药食同源系列，精准承接消费者轻食补、更温润的新需求。而这一系列新品正是原有“汤好喝”高汤面的自然延伸。

老母鸡汤在中国食补文化中本就有着深厚的认知基础，新品融入传统药食同源理念，在面饼中特别添加怀山药粉，高汤则以乌鸡高汤打底，搭配玉竹、白芷、枸杞子、当归等温润滋养食材，既中和了传统本草的涩味，更呈现出食材本身的甘醇，实现了从“高汤面”到“食补高汤面”的产品进阶。

《老母鸡汤》团体标准的发布，填补了这一细分品类的“尺度”空白，也引发了我们更深一层的思考：

当产品越来越趋同，品牌如何用标准打造差异化壁垒？

当消费日益理性，品牌能否给出一个让合作伙伴“敢选、敢推、敢长久经营”的理由？

在需求迭代的变局里，品牌又如何与时俱进，持续领跑？

白象给出的答案很朴素：夯实基本盘，拓展新空间，坚持匠心打磨和经验共享，用品质、真诚与经销商、消费者同频共振。

对于经销商而言，真正值得深耕的生意，从来不是短暂的热度，而是稳定的品质、清晰的逻辑、持续的增量。面对市场的不确定性，选择与专注者、长跑者同行，这本身就是一份最实在的经营底气。