IN.X屋里门外吴为：四季民福龙之梦店-沪上新章

向下扎根，更向上进化

冲突、偏好、风格并非焦点

而是不断迭代下——

富于魅力的成长性，不息的生命力，以及难以取代的品牌识别性

一张桌子是一个小小的国度，面包和酒是它的语言。围坐的人，是彼此的地平线。

——约翰·奥多诺霍

四季民福·龙之梦生活中心店空间视频

四季民福落子沪上巨型商业综合体：龙之梦城市生活中心，这是四季民福在上海的第五家门店，再次由IN.X屋里门外吴为设计操刀。在零售巨头的兵家必争之地，龙之梦因为够本土、够年轻、敢破圈叱咤二十年。IN.X屋里门外吴为操刀本次设计，在这座上海最具代表性的本土商业地标中，四季民福亦有新章要述。

在设计师看来，四季民福的每一个新空间都是前序“未完成张力”的衍生，它走在一条不断迭代的路上，所以总是生机勃勃、极富魅力。

730平方米的龙之梦店创造了一个更包容、更具有情绪张力的现代就餐空间，在近20年的铸造下，四季民福将它的基因以金石铸就，华光闪耀，也有无限延展可能，于是每到一地，皆有奇遇。

01. 瞭望城市的剧场

“餐桌是一面倒放的天空。每个盘子、每只杯子，都在收集着谈话的云。”

餐厅分布在商场八至十层高楼层，包房和绝大部分落座区均位于九层，十层是充满趣味和度假感的松弛外摆。全部使用区均位于商场建筑外圈弧形带，几乎没有方正的规则区，但若不是这样的结构，或许餐厅并不会像此刻一样令人心动。

朝向无边无际的城市天际线，如环形剧场一般的高空瞭望塔，自由、梦幻，并充斥美味佳肴，它很难不让人流连。而温柔多变的城市界面也为厚重质感的餐厅增加了轻盈的体验，呈现出日间浮光、黄昏灯影的变化，时间纹理清晰可触。

楼梯是最为重要的设计单元之一。不仅仅由于它富于雕塑感的塑造手法所成就的视觉体验，更在于它从内部实现垂直交通，客人们不必走到公共空间就能在这座三层的立体场所中自由移动，尽管位于商场内部，餐厅自身的独立性被设计师视为首要。

更妙的是，扶梯再次利用了与户外相连的优势，立面的金属锈板镂空开窗，植物和天幕尽收。锈蚀的处理在和光线的叠加里顿时散发出一种阳光灼灼的生机，自然和城市、内与外似乎颠倒过来了，一种视野和氛围切入另一种，在相撞和交汇中此消彼长、令人陶醉。

02. 空间的演绎

诗人扬·瓦格纳曾经说空间会像面团一样发酵，在它最好的时刻，它会撑开墙壁，让光和盐一起进来。龙之梦店似乎就是这样，设计使其在既有基因的主干上，生发出许多细小的旁枝，为这个空间带来了视觉和体验的魔法。

空间内，设计师对材料、色彩做了许多柔性的的处理，或是二次创作，以丰富材料本身带给人们的体验，食客们可能需要走近观看、触摸才能发现那些被巧妙遮蔽的材料，而这种新奇的、朦胧的、丰盛的，难以一眼参透的空间氛围像一块磁铁，吸引来客。

大红色沉降为金属锈板，也以拼接壁布的形式点缀在部分散座旁，形成屏风式的隔断立面；青砖则隐藏于墨色里，由于材料自身属性而呈现出光泽不一、深浅交错的黑色立面。

大量简洁的体块错落有致地将内部分隔连贯，节制统一的色调和高质量的材料营造出内部建筑的完整性，并把城市和自然不着痕迹地包含其中，精心构思的视觉层次使它具有许多可以自成一体的区域，餐厅的各部分功能独立并流畅衔接，整体的空间体验是一个连贯而完整的故事，舒适、美和个性认同在这里都不难找到。

03. 更多的交融，更多的细节

交融同样体现在功能和细节中。吧台功能在这里更加综合化：水吧、调酒、服务、收银等等，更加凝练的设计带来更高效的餐厅服务以及更高的空间坪效，体量上设计也根据实际情况进行收窄，反而在小尺度上呈现出丰富、热闹的烟火气以及玩味感。

空间原有的结构柱进行了尺度统一，并以四季民福标志性的红衬托，是空间里一个身份标识，而它形成的回廊般的视觉效果也象征了一种秩序感，如同这个久经考验的品牌所坚守的信念。

由九层的次入口向外可以抵达外摆区，倾斜的白色立柱下，柔软的长沙发和沙滩阳伞般的红色吊灯会将你立刻从喧嚣城市抽离，获得一场意念上的短暂度假。开业以来，这里也为餐厅引流做出了举足轻重的贡献。

新店仅提供三间包房以供部分客人的用餐需求，在紧凑的空间尺度下，设计仍然通过柔和的立面、灯光处理调动出舒适的氛围，而略显笨拙的桌椅家具也是本次设计的一颗彩蛋，这些稚拙但保有设计感的家具带来浓郁的家庭氛围，同时令人赏心悦目，无论坐在哪里，心情大约都是天真而自在的。

04. 策略为先，设计为后

经历近20年洗礼，人们已经逐渐习惯四季民福作为一间老牌餐厅的面孔，在这个节点上它恰好来到上海流量聚集的商业中心，与一般想象的创新不同，并非是某种功能或者某个视觉符号的颠覆，设计的策略是以进化、演绎的方式存在的。

某种程度上，如今的四季民福无需再卖力表达“我是谁”，反而可以顺势而为，和时间、城市、人群甚至是某个事件共舞，联袂打造更有识别性、更有张力的空间生态，而将四季民福的基因向更深处扎根。

食客是餐厅真正的主人，他们最能够快速识别诚意与质感，这种视觉迭代是一个个小而连贯的，强有力的触发点，帮助品牌触角伸向味觉未能抵达之处，激活更大的品牌价值。

项目信息

Name/项目名称：四季民福·龙之梦生活中心店

Location/项目地点：中国·上海

Area/项目面积：730㎡

Design/室内设计：IN.X屋里门外设计

Creative/设计主创：吴为

Team/设计团队：程路、贾琦峰、曲正、李洪远

Interior Decor/室内陈设：李微微、宋江丽

Lighting/照明支持：VIDLUX光合共筑

Furniture/家具支持：吾芯家居

Photography/项目摄影：郑焰

Video/项目视频：1988摄影工坊

Copywriting/文案策划：NARJEELING那几岭

Plan/项目策划：楽品牌策略机构

吴为

- 空间设计师

- IN.X屋里门外联合创始人

- 策略餐饮设计代表

吴为先生及其创立的IN.X屋里门外深耕餐饮设计行业多年，主张以设计为品牌赋能。秉持“策略为先，设计为后" 的设计理念，在业内获得良好声誉，成为众多客户口中“懂商业的空间设计师”。

作为中国新一代餐饮品牌裂变与更迭的见证人。以实现商业价值为基础向外延展，其设计呈现出宽泛视角——更为广泛地表达烟火气、塑造文化性、构建多元品牌价值，创造出符合行业及时代需求与发展的空间设计语言。