江西
最近这几天，一个白萝卜煮苹果的家常汤方子在街坊四邻的群里彻底传疯了，好多被便秘折磨得够呛的人跟着喝了几天，直呼肚子里的积攒的脏东西全排空了，那鼓起来的小肚子硬生生给喝平了。
说真的，只有经历过便秘的人才知道那是啥地狱滋味。好几天拉不出屎，肚皮胀得像个敲不破的硬西瓜，摸上去鼓鼓囊囊的。一到上厕所就受罪，在马桶上蹲到两条腿发麻、脸憋得通红，用尽全身力气愣是一点动静没有。为了能通肠，火龙果啃了、西梅汁灌了、酸奶当水喝，钱花了不少，大部分时候肚子连个响都没听见。时间长了，小肚子像套了个游泳圈，一张嘴还有股难闻的异味，脸色蜡黄蜡黄的，干啥都提不起劲，整个人闷得像个闷葫芦。这回火的这个“通肠黄金汤”其实就是咱们菜市场几块钱买来的白萝卜和苹果。做法糙得很，苹果千万别削皮，拿点盐把皮搓洗干净，切成小块，白萝卜去皮切薄片，一起扔进锅里添水。大火烧开了换个小火慢熬15分钟，看萝卜煮得透亮、苹果软塌塌的了就关火。不用放一粒糖，喝起来就是那种纯天然的清甜。
咱老百姓看这东西，就觉得它实在。以前图快吃那些通便的药，肚子疼得直冒冷汗，一趟趟跑厕所拉到腿软，人整个虚脱了。这碗汤喝进肚子里那是真舒坦，不打骂肠胃。白萝卜就是专门给肠道顺气的，能把里头那些又臭又硬的浊气往下推；苹果带皮煮是个大聪明做法，果皮里的果胶一加热，就像给干巴巴的肠道壁刷了一层润滑油，把那些死死粘在肠子上的陈年老屎给泡软乎了。这两样凑一锅，喝完没一会儿，肚子里就开始咕噜噜叫，那种感觉不是要拉肚子的绞痛，就是肠道自己在慢慢往下顺。走到厕所一坐，顺顺畅畅就出来了，擦干净站起来照照镜子，原本顶着的那块小肚子肉眼可见地瘪下去了，浑身上下那种透气的感觉，真是一辈子都忘不了。
这汤就是个便宜好用的食疗小方子，脾胃虚寒和血糖高的人稍微注意点量就行，家里要是有上厕所蹲得腿麻的，赶紧煮一碗让他喝下去试试。
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