广东
在阳西，有300多种荔枝不是简单的数字堆砌，而是深耕于“百荔园”的大国农匠补建华几近半辈子为阳西荔枝“创新的奇迹”，也是一个县域在农业专技上的突破跨越，为丰富国家荔枝种质资源、提升种植技术水平立下的壮志雄心。这期的《阳江田野》系列报道让我们一起走进大国工匠补建华的百荔园。
在位于阳西儒洞镇的百荔园，成片的荔枝林枝叶繁茂，四月底的岭南，青绿的幼果已挂满枝头，预示着又一个丰收季的到来。1998年，补建华在儒洞镇承包了一片荒地开始规模化种植荔枝，面对收成不佳的窘境。此后，补建华继续开始漫长的技术“赛跑”，他把目光瞄准全国荔枝产区，引进国内外优质的种质资源，日复一日，年复一年，百荔园收集保存国内外荔枝种质资源已累积达330多份，成为广东省品种资源最丰富的荔枝产区。
记者 姜志权：
苏东坡那句“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”足以表达岭南荔枝的赞美，今天在阳江阳西，补建华老师的百荔园里，这句诗词进行全新的升级为“日啖荔枝三百种，不辞长作阳江人”。在这座百荔园里，里面藏着300多种不同种类的荔枝，补老师和他团队经过多年的选育、攻关，先后培育出巨美人 仙桃荔等300多个荔枝品种，这里堪称荔枝界的“品种宝库”。
阳西县荔枝龙眼协会会长 补建华：
仙桃荔个头大，它的颜色、样子像仙桃，味道也像仙桃，这个名字是我取的，我就脱口而出，我觉得像仙桃，就叫仙桃荔。阳西的荔枝生长在海边，吹着海风，吃着海鲜，喝着山泉水，在富硒土壤里长大，在山与海的怀抱中孕育，浑然天成。
“巨美人”个大如鸡蛋，“仙桃荔”自带蜜桃香，“岭丰糯”甜糯无渣，这些在阳西杂交选育出的新品种，不再是传统荔枝的复制，而是补建华口中“创新的奇迹”。依托阳西背山面海独特的山海气候，他巧妙布局早、中、晚熟品种，打造出一个独一无二的“山海荔枝”品种矩阵。
补建华坚信品种是荔枝产业的“芯片”，这份坚守，正转化为阳西荔枝产业的累累硕果。2025年，阳西全县13万亩荔枝，年产值超6.5亿元。在补建华良种改造的带动下，阳西县近6万亩低效品种被替换，良种覆盖率达到100%，更关键的是，阳西荔枝出口品质也在逐年提升。阳西荔枝从默默无闻到至今迎来的“高光时刻”，这条路整整走了30年。而他的创新，并未止步于种植端，对于阳西荔枝产业的未来，补建华有着更长远的规划。
阳西县荔枝龙眼协会会长 补建华：
市场实际上在消费者的心中，要让更多消费者把产品留在他们的心中。荔枝的深加工这块我们也在实施中 ，当然这是阳西荔枝的短板，这个我们要面对，但怎么去发挥它的优势，把劣势变为优势，这个是值得我们去要去突破的。我们要做出最好的荔枝干 ，我们在荔枝干的基础之上，还在做荔枝月饼。
未来，这片百荔园里或许还会诞生更多奇迹——因为创新，永远在下一棵树上。
来源 | 阳江新闻
记者 | 黄惠明 林良基
摄像 | 莫定钢
编辑 | 罗玉梅
审核 | 梁剑华 董帅帅
终审 | 谭燕庭
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