别再被“0糖0脂”骗了！食品界的文字游戏，套路有多深？

你精心挑选的“0糖” “0脂”食品可能全是商标？最近，东鹏特饮的“0糖”商标争议，让很多消费者直呼“套路太深”。原来，我们追逐的健康标签，可能只是一场精心策划的“文字游戏”。今天，我们就拿几个被“锤”过的案例，来扒一扒这里面的门道。

1.“0糖”≠没有糖

这波争议的核心，是东鹏这款饮料把“0糖”注册成了商标。这种做法是符合法律和国标要求的，但一眼看去，很容易把这当成无糖的健康保证。

事实上，“无糖食品”一般是指不含蔗糖（包括甘蔗糖和甜菜糖）和淀粉糖（如葡萄糖、麦芽糖和果糖），但允许含代糖（如糖醇类、甜菊苷、阿斯巴甜等甜味剂）。

根据消费者提供的配料表，“东鹏0糖特饮”配料表前四位分别是：水、麦芽糖醇、赤藓糖醇和食用香精。仅代糖就占了两个。

此前因为主打“0蔗糖”翻车的，还有老前辈元气森林。

配料表明明含有“结晶果糖”，结果大力宣传“0蔗糖”被广泛质疑，2021年元气森林因此公开道歉，承认“没有说清楚0蔗糖和0糖的区别”，并进行了产品标识修改。

医生提醒，非糖甜味剂也会对体重控制、肥胖等有一定影响，不能因为其不含糖而无所节制地饮用。

2. “0脂肪”≠低热量

有一类乳酸菌饮料在包装显著位置标注“0脂肪”字样，主打“肠道健康”“帮助消化”，结果翻开配料表，排在前面的除了水，就是白砂糖、脱脂乳粉和食用葡萄糖。根据包装上的营养成分表，每100毫升含碳水化合物高达14.6克，这主要就是糖。

若以每块方糖4.5g算，喝一瓶435ml这样的乳酸菌饮料，相当于吃下去十几块方糖，远高于官方建议的每日添加糖摄入量上限。“0脂肪”巧妙转移了你对“高糖”的注意力。

3、 “0添加”“其他没了”都是商标

还有一些食品，更多是营销需求：

比如酱油品牌的“0”，并不是真的健康安全的零添加；

酸奶品牌主打的“其他没了”，实际上还有部分膳食纤维（以菊粉为代表）、乳清蛋白等食品添加物。

类似的套路还有很多，比如今麦郎“手打挂面”、白象“多半袋面”中的“多半”、“宋柚汁”被指柚含量不到3%，“壹号土猪”中的“壹号土”竟然是商标……

好消息是，这些“心机商标”正在迎来重拳监管

比如将于2027年3月实施的《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718-2025）（可简单读成新国标，文件打字幕）已明确禁止使用“零添加”“不添加”等用语。

4月23日，国家知识产权局在国新办发布会上承诺：

将“与市场监管部门联动加强对‘心机商标’的执法打击力度”。

“任何单位或者个人都可以对此类商标提出无效宣告申请”，也可以向当地管理和执法部门进行举报。

最后，再给大家分享三个避坑小贴士：

一看“®”等标识

相关文字旁有“®”标识的，需警惕是商标而非产品描述。

二看配料表

营销话术可以精心设计，但配料表和营养成分表，是受国家强制标准约束的，是不会撒谎的底线。

三看超大字

看到 “0糖”“0脂”这样的超大字，首先打个问号，越是强调，越可能有猫腻。