五一消费活力足 提质增效经营稳｜市商旅集团（市运河集团）五一假期经营情况

2026年五一假期，市商旅集团（市运河集团）认真落实市委市政府部署，抢抓节日消费旺季，推动以旧换新、入境消费等政策落地，全力促消费、保供应。五一期间，集团系统接待游客397.85万人次。

老字号创新焕活力，特色美食增营收

食品餐饮板块营收同比增长15.33%；客流29.62万人次，同比增长16.47%。其中，饮服集团营收同比增长16.47%；客流27.66万人次，同比增长18.25%。采芝斋营收同比增长9.44%；客流1.29万人次，同比增长15.76%。

饮服集团新零售门店上新多款现烤糕点及特色点心套餐，营收同比增长30.21%。食品专卖店推出糕点系列全场折扣，营收同比增长51.36%。知味观总店一楼明档焕新，推出“西湖十景伴手礼”、《太平年》联名糕点、“西湖醋鱼”双人餐、“吴越风味”4人餐等优惠。杭州酒家客流增幅9.19%，单日最高就餐8132人次，排队叫号1500个，单日翻桌达10次，西湖醋鱼、油爆虾等传统菜品广受好评。奎元馆不间断营业，招牌面条售出3600余碗，外卖营收同比增长34.75%。天香楼每日海鲜限量特惠，招牌菜天香鱼头皇、天香桂鱼持续热销，美团及小红书线上曝光近2.7万人次。味庄（智力大厦）新增临江餐位，提供一对一专属包厢服务，定制不同消费场景菜单，增强消费粘性。

采芝斋推出“劳动最光荣，五一乐嗨购”促销活动，总体经营情况创三年来新高，其中延安店营收同比增长13.5%。

文旅融合提品质，多元业态聚人气

文旅板块营收同比增长7.06%；客流152.11万人次，同比增长16.06%。其中，旅游集团旅游服务板块营收同比增长1.07%；客流56.97万人次。水陆集团客流5.56万人次。运河文旅营收同比增长17.81%；客流68.38万人次，同比增长10.13%。杭钢公园客流20.09万人次，同比增长457%，成为杭州网红打卡点。

丽水老街举办万象集×刘祠堂背主题的萌宠友好市集，叠加“入戏处州”沉浸式文旅，实现客流4.9万人次，同比增长13.95%；营收同比增长46%。平阳老街打造“来坡南，我宠你”五一快乐嗨FUN新概念主题，推出“坡有状元”“坡有萌宠”“坡有大秀”等系列活动，实现客流21.77万人次，同比增长10%；营收同比增长68%。富春梅蓉开展“富春疗愈，慢享梅蓉”主题活动，通过整合住宿、餐饮、休闲、亲子四大业态，推动消费多元化，实现客流2228人次，同比增长64.79%；营收同比增长42%。

杭钢公园举办活动15场，其中万人活动1场（PLAY GROUND户外生活嘉年华），千人活动11场；小火车接待游客1.03万人次，平均上座率82.37%；熔炉冲刺平均上座率90.09%。

大兜路街区、桥西街区和小河街区举办“五一兜兜风”市集，开展越歌舞蹈快闪，推出沉浸式仙侠体验；小河公园“春日松弛派对”市集设非遗文创、潮流好物、网红美食三大区域，上演越剧、黄梅戏等经典节目。运河游船推出拱宸桥专线、运河街区环线、霸王茶姬主题船等新产品，结合抖音直播、短视频等开展整合营销，实现客流1.78万人次，同比增长2.73%；营收同比增长4.68%。

抢抓旺季促消费，精准营销稳经营

商贸流通板块实现客流210.47万人次。其中，杭州大厦综合营收同比增长1.06%。假期推出“美丽生活节”主题活动，打造FARMER BOB原生主义全国首展、阿迪达斯世界杯快闪全国独家首展等沉浸式场景，叠加大额满减、限时消费券及抖音权益卡联动营销，圆满达成销售目标。解百商业分公司AB座综合营收同比增长2.47%，综合坪效同比增长32.8%，客流12.73万人次，同比增长1.8%；其中租赁项目销售同比增长43.6%，餐饮、零售品类分别同比增长15.2%、70.6%。优衣库、东京烧肉等品牌表现亮眼，假期推出蔡依林粉丝派对、欢愉五月市集等潮趣活动。联华华商日均客流28.34万人次；客单价97.67元，同比增长6.48%。通过大单品策略、精准营销、供应链直采，大卖场、标超、购物中心业态均实现稳步增长；榴莲、鲜蛋、保健品、自有品牌等重点品类实现两位数增长。

优化体验拓市场，品质服务提效益

酒店板块营收同比增长12.16%，客流5.65万人次，平均客房出租率77.73%，平均房价694元。其中，黄龙酒管营收同比增长15.37%，客流4.86万人次，平均客房出租率77.53%，平均房价676元。外部委托管理酒店营收同比增长116.86%。会展集团（洲际酒店）客流6339人次，平均客房出租率82.24%，平均房价962元。

新侨饭店策划落地“儿童花艺”“花式毛巾”等五一亲子活动，客人反响热烈；武义温泉黄龙饭店推出云端热气球体验，升空可俯瞰当地风光；西溪布鲁克酒店聚焦“城市小农夫”特色互动项目，五一期间出租率达100%，平均房价同比增长5%；黄龙饭店DCafé自助餐厅开启小龙虾主题美食季，德贝克烘焙房日均营收破万，较日常增长25%；慈溪明月湖黄龙饭店推出五一专场自助餐并搭配驻场演奏，假期餐饮收入达205万元；钱江新城黄龙璀怡酒店打造宠物友好主题空间，提供专属宠物礼包，在预订平台收获诸多好评。

全力保供稳市场，充足物资惠民生

集团系统各保供企业高度重视、周密安排，全力保障节日期间民生商品供应充足、价格平稳、安全有序。

农发集团储备大米485吨，食用油168吨；五丰肉类白条猪肉交易量45896头，冻猪肉储备量约3200吨，确保节假日肉类供应不断档。

饮服集团储备保供物资2255吨，知味观食品公司节日不停产，累计生产糕点、卤味等78.21吨；食品酿造公司确保各终端调味品供应稳定；牡丹公司储备600吨面粉并提前恢复生产。

商旅进出口所属11家农贸市场整体运行平稳有序，累计销售民生商品约390吨，有效满足市民节日消费需求；本地居民节日采购理性平稳，市场总销售额达750万元。

联华华商总备货超8万件，其中粮油米面库存超670吨，蔬果备货300吨，肉禽蛋备货100吨，奶制品备货500吨，速冻饺子、馒头等面点制品备货4万件，供应充足。

五丰冷食生产各类产品11.38万箱、333吨，市场供应数量8.34万箱、259吨，其中包子刀切类2.6万箱、131吨，占比17%，市场供应运输合计237车次。

杭豆公司节前在内部仓库储备保证15天左右生产所需的大豆、辅料、包装等各类库存，五一期间销售豆制品1187吨，同比增长10.11%。

安保集团节日期间每日有9400余名保安员坚守岗位，累计出动4.7万人次；共派出8200余名安保力量执行浙江俱乐部足球联赛等大型活动安保任务。节日期间共安检29.61万人次，安检包裹32.25万件，查堵禁限带物品万余件，有力维护节日期间的社会秩序与安全。

来源|资产管理部

责编|周瑶瑶、鲍圣慧

审发|柳竹慧