脑卒中等食养“国标”落地！药店健康服务转型迎来“官方食谱”

来源：市场资讯

（来源：抗衰老产业联盟）

国家卫健委发布脑卒中等三类食养指南，正在成为药店的“最强带货王”！

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国家卫健委发布

脑卒中等三大疾患食养“国标”出台

4月23日，国家卫健委官网正式发布《关于印发成人脑卒中食养指南等3项食养指南的通知》（以下简称《通知》），3项食养指南包括《成人脑卒中食养指南》、《成人骨质疏松症食养指南》、《成人肌少症食养指南》。

当前，脑卒中、骨质疏松、肌少症已成为威胁我国成年人，尤其是中老年群体健康与生活质量的“隐形杀手”，其发生发展与长期不合理的膳食结构息息相关。国家卫健委此次出手，重点在于将健康管理的关口强力前移，把“吃”这件日常事，提升到“防病治病”的战略高度。

文件告诉大家，食养，不再是可有可无的养生谈资，而是国家认可的、贯穿全生命周期的健康管理手段。

《通知》及配套指南的深远意义在于“三个明确”。第一，明确方向，将科学食养确立为落实“健康中国行动”和“国民营养计划”的具体抓手，引导健康真正融入一日三餐；第二，明确路径，《指南》提供了极具操作性的方案，如针对脑卒中人群，详细列出了八大食养原则、不同地域四季食谱、以及基于中医辨证的食药物质推荐，让“怎么吃”有了权威、细致的答案；第三明确边界，特别强调了食药物质的科学、规范应用，系统界定了其使用原则和适配人群。

三大指南是对传统中医食养文化的传承与正名，也为相关产品在市场上的规范应用扫清了障碍，与中医药管理局推动食养药膳发展的努力形成政策合力。

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非药与中药饮片

为药店打开千亿健康增量市场

对于正在经历阵痛与转型的零售药店而言，三大“国字号”食养指南的出炉，不啻为一场“及时雨”。它精准地回答了药店在后集采时代最紧迫的问题：除了药品，我还能卖什么？我的专业价值如何体现？

以《成人脑卒中食养指南》为例，其内容简直就是为药店量身定制的健康服务与商品规划“宝藏图”。在药品利润空间被极度压缩的当下，指南中反复强调的几大类产品，恰恰构成了药店向“健康驿站”转型最核心、最具利润潜力的非药品类目。

首先，是营养补充剂的精准需求被官方点燃。 指南明确指出，脑卒中人群普遍存在膳食钙和维生素D不足，并建议“可适当补充维生素D”；同时强调B族维生素（B1、B6、B12、叶酸）、维生素C、维生素E，以及矿物质如钾、钙、镁等对神经与血管的保护作用。对于通过膳食难以满足需求的人群，“可在医生或者临床营养师指导下，补充含维生素和矿物质的膳食补充剂、特殊医学用途配方食品等”。

这相当于为国家大力推广的“维生素矿物质补充剂”和“特医食品”开具了庞大的“处方需求”。药店凭借其专业性和可及性，完全可以设立“卒中营养支持专区”，提供从基础维生素到专业化、配方化的营养补充方案，将流量转化为高附加值的健康消费。

其次，是“药食同源”中药饮片与食材的黄金机遇。 指南用了大量篇幅进行中医辨证分型（痰热腑实、痰瘀阻络、阴虚风动、气虚血瘀），并为每一证型推荐了相应的食药物质。例如，针对痰热腑实推荐罗汉果、火麻仁；针对阴虚风动推荐枸杞子、黑芝麻、桑椹；针对气虚血瘀推荐黄芪、黄精、当归。附录中更直接列出了“脑卒中人群不同中医证型推荐食药物质及新食品原料”表格，其中包含山楂、桃仁、茯苓、山药、薏苡仁、天麻、决明子、菊花、西洋参（人工种植）等数十种常见品类。

“药食同源”中药饮片为药店的中药柜、滋补品柜带来了前所未有的权威背书和场景化销售机会。药店可以结合指南，推出“四季养生茶饮包”、“辨证食疗膏方”等组合产品，并提供专业的冲泡、食用指导，将传统饮片从“治病”向“调养”扩展，开辟新的增长曲线。

再者，是特定功能性食品与健康食品的明确指引。 指南推荐选择升糖指数（GI）较低的食物、富含膳食纤维的全谷物、富含不饱和脂肪酸的深海鱼和坚果等。无疑，该推荐引导了药店在健康食品选品上的方向：低GI食品、高纤维代餐、优质坚果、Omega-3补充剂等品类的重要性凸显。药店可以围绕“心脑健康”、“血糖稳定”、“肠道健康”等主题，打造精品健康食品专区。

最后，是吞咽障碍相关产品的专业化服务蓝海。 指南用整个附录详述了吞咽障碍的筛查、评估和食品质地方案（泥状、糊状、增稠）。

这意味着，针对吞咽困难人群的“特殊医学用途配方食品”（口服营养补充）、食品增稠剂、以及易于食用的营养糊剂等产品，将形成一个专业的细分市场。药店若能提供从评估建议到产品供应的一站式服务，将极大地提升其专业壁垒和客户黏性。

中国民族卫生协会抗衰老专委会立足民族卫生健康领域，扎根抗衰老暨食品医药大健康等行业产业，接受中国民族卫生协会的领导，重点就抗衰老暨食品医药大健康行业开展信息交流、业务培训、科普宣传、书刊编辑、专业展览、国际合作与交流等。按照协会的部署，专委会将抓好抗衰老暨食品医药大健康行业自律与发展，为建设健康中国做好服务。

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