上海
（快消品讯）近日，国内知名甜点品牌蔡嘉创始人王洁（王嘉彤Linda）公开发布声明，称自身及其他股东的合法权益遭到恶意侵害，蔡嘉品牌及相关资产被违规转移，目前品牌正陷入股权纠纷、所有权争议及银行诉讼危机中，该消息一经发布便引发了餐饮行业的广泛关注。
蔡嘉创始人——王洁
《快消品》了解到，王洁作为蔡嘉品牌的创立者，已经投入17年时间运营品牌，此前为支撑品牌发展，她曾押上全部积蓄、抵押三处房产为公司筹措资金，目前公司账面上仍欠其近五千万元股东借款未偿还。根据声明内容显示，2025年6月，蔡嘉品牌主体公司上海逸美泰餐饮管理有限公司在未召开股东会、没有履行合法程序的情况下，被变更为法人蔡易瑾全资持有，品牌资产也在未获得所有股东同意的前提下被违规转移至其他公司，王洁的所有经营管理权已被完全剥夺，甚至无法查阅公司账目，其提出的审计要求也被公司方面断然拒绝。
王洁在声明中明确表示，不会接受现有违规结果，将通过所有合法途径维护自身及其他股东的合法权益，追究相关责任人的责任。同时她也对外发出风险提示，目前蔡嘉旗下品牌正处于纠纷期，不适合参与评奖、品牌合作、加盟授权、新店租赁或续约等相关商业活动，呼吁各方谨慎评估风险，避免造成商誉及经济损失，相关贷款银行也应联系公司法人协商贷款偿还事宜。
从行业发展角度来看，本次事件为国内餐饮创业品牌的公司治理敲响了警钟，创业团队在品牌发展过程中需要明确股权权责、完善合规流程，避免出现类似的内部纠纷消耗品牌积累的影响力。目前蔡嘉作为国内知名度较高的甜点品牌，其后续纠纷进展、股权归属最终判定及后续运营走向，也将受到消费者与合作方的持续关注。
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