内蒙古
阿姨的早餐从不用费心思，但让我羡慕。
有时是一小把青菜，青菜是我昨天买回放冰箱，早上煮起来方便，省了时间，青菜煮软点，入口软绵，助消化，阿姨爱这口！
有时牛奶煮麦片，快熟时打个鸡蛋，用勺子轻轻一挑，橙黄的蛋液流出来，混着麦香和牛奶，补钙又美味。
阿姨的油麦菜
阿姨更多时候吃小米粥。说小米粥养人又暖胃。
一早起床，阿姨勺点小米，浸半小时，大火烧开转小火慢慢熬，熬到米粥浓稠，上面浮着一层薄薄的米油，打个鸡蛋搅拌，配着焯过水的青菜，吃得舒心。
我问她，姨，你几十年不变的早餐，不觉得乏味吗？
阿姨正吃着碗里的小米粥，看了我一眼，笑了笑说，乏味啥呢，这个最养人的，你看那些大鱼大肉，吃多了腻，哪有这清爽的好。
我 哦哦应着，词穷了……
阿姨的包菜
阿姨日子过得像这早餐一样，不慌不忙，早上七点准时起床，搞好个人卫生，雷打不动焯碗青菜，冰箱有包子，顺手加热两个，煎个鸡蛋，从不贪多，就坐在餐桌旁，慢悠悠边吃边看电视……
不像我那样换花样，今天吃油条豆浆，明天想着云吞包子，后天猪肝瘦肉粥……
阿姨说我，早餐不要多花样，几条青菜，鸡蛋加点杂粮可以了，好过在外面吃鸡精味精，吃得放心，睡得安稳，比啥都强。
我不认同，各人的生活方式不同，这只是老年人的早餐，年轻人可不高兴了，不吃好的，不吃杂的，营养跟不上，哪有动力挣钱？
看着阿姨小口吃着小米粥，很满足样子，忽然明白，她所谓的早餐就是日复一日的简单，不追求繁杂，不贪图新奇，日子过得踏实，就像这碗小米粥，平淡，但最养人。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
