河北
TR Boiler Room Steakhouse 将于 2 月 10 日星期二开业，为城市中心带来高档牛排餐厅。
老板彼得·特拉伯表示，重点是提供根植于当地传统的高档餐饮。菜单将以特拉伯和他的团队在阿默斯特县河对岸的特拉伯牧场饲养的和牛为主打。
“我们在 2020 年建立了特拉伯牧场，所有的都是纯血和牛，”特拉伯说。“我们希望给林奇堡的人们一个享受它的机会，让他们知道什么才是真正的好牛排。”
特雷伯说，从一开始的愿景就是创造一个与林奇堡市中心完美融合的高端餐饮体验。
“我们参观了这里，觉得这真是一个美妙的地方，温馨而宁静，正是我们所寻找的那种氛围和体验，”特雷伯说。
他说这家餐厅的内部具有一种永恒的氛围，体现了林奇堡的历史，所以我们保留了“锅炉房”这个名字。
特雷伯说：“所以我们保留了锅炉房这个名字，因为这家餐厅在城市的历史中。”
特拉伯说，我们的目标是提供一些既能丰富市中心，又能服务社区的项目。
“我们的目标是为林奇堡市中心带来一种能够服务城市、为城市和人民服务，并提升在这里生活的乐趣的服务，”他这样说道。
TR Boiler Room Steakhouse 将于周二至周六下午5时至9时营业。
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