山西
排队1小时就为喝这杯童年味道
这个“五一”假期，上海南京东路步行街上，最火的话题，不是别的，正是大白兔奶茶。承载着几代人童年记忆的大白兔奶糖，在南京东路371号，开出了首家奶茶旗舰店。自4月17日试营业以来，日销量已经突破500杯呢。五一期间，更是火爆到，“排队1小时起步”。不少外地游客，专程赶来，就为尝一口，“液体版大白兔奶糖”的味道。现场复古蓝白风的店铺门前，人头攒动，队伍蜿蜒数十米，真热闹呀。说实话，一杯奶茶，它值不值得花一个小时去排队呢，这恐怕是，每个路过这家店的人，心里都在犯嘀咕的，这样一个问题呀。
大白兔奶茶价格及菜单
踏入南京东路371号这间店铺，这家奶茶店的产品系列实际上并非繁杂。当下总共存在4款单品可供挑选：大白兔原味牛乳茶、云朵芝芝茶、咸香花生露以及话梅乌龙茶。于价格层面而言，中杯奶茶所定价格为18至20元，大杯的定价则是22至24元。值得予以提及的是，店家特意选用了光明娟姗奶源当作基础，与此同时还能够进行免费添加红豆的操作，这一对配料的精心考量使得不少消费者生出惊喜之感。相较于2019年快闪店阶段的定价状况现在的定价基本处于持平态势并没有因为火爆的人气而出现大幅度的上涨。现阶段，店内仅供应这4款饮品，其品类较为精简，然而，每一款饮品皆是围绕大白兔奶糖的经典风味来展开的。
大白兔奶茶到底好喝吗
喝过大白兔奶茶的消费者，对其口感与味道的评价显示出显著的两极化态势。不少尝过的顾客给出好评，称“感觉恰似喝了液体形态的大白兔奶糖，有着幼年时吃大白兔的滋味 ”,香甜气息浓厚,甜而不过分腻人是他们共有的感受。但是也有部分消费者觉得，奶茶的甜度过分高，甚至甜到让人“对人生产生怀疑”。实际上在我看来，这样的争议本身并不让人意外。大白兔奶糖的关键特性就是浓郁醇厚的甜感，将其制成一杯奶茶后，甜度自然是这个品牌形象的核心要点。然而，冠生园方面宣称，此次开店针对产品配方做了优化提升，为得是更妥善地契合当下消费者于口感以及健康层面的双份需求。
为何老牌国货扎堆开奶茶店
这些年，不仅大白兔看中奶茶流量，现制茶饮行业已然有大批国民老品牌涌入。实际上，大白兔涉足现制奶茶并非突发奇想。早在2019年，该品牌就在上海开设过快闪奶茶店，那时还创下单日最高销售达2000 +杯这样令人吃惊的纪录，店外排队时长甚至有一度超过5小时的情况。今年五一期间，从郑州蜜雪冰城旗舰店因9元限定圣代碗引发5小时排队，到喜茶、奈雪等品牌密集推出各种果味新品，茶饮行业竞争业已白热化。是蜜雪、喜茶，亦或是跨界进入的大白兔，都在对年轻人的注意力以及钱包展开争夺。大白兔进入现制茶饮赛道，这不仅是品牌走向年轻化必定要迈出的一步，更是一场关于“情怀流量能不能转化成长期复购行为”的检验标准。
情怀流量如何转化为长期复购
大白兔奶茶店内，除了售卖饮品，还同步上架着各种口味的大白兔奶糖，以及毛绒玩偶、保温杯、搪瓷杯、挂件、盲盒等品牌IP周边产品，从而形成了一家集饮品与零售为一体的多场景复合门店。这种做法背后，透露出品牌的长远布局：单靠一杯奶茶，不足以支撑品牌的持续热度，而借助这次跨界契机，激活整体的IP影响力，才有可能带动全产品的销售，以及品牌形象的全面年轻化。从这个角度看，大白兔深耕的是一盘更大的棋。然而，当下店内仅有4款单一的饮品，品类极为单一之问题不容被忽视，不能够被轻视。面对蜜雪冰城、古茗、霸王茶姬等已然成熟的对手，大白兔能不能够真正于这场茶饮大战里边站稳脚跟，现在就去下结论的话还为时尚早，时间太早了。“国民奶糖”这张带有情怀的牌虽说开场之时就能够抓人眼球，吸引目光，但后续究竟能不能够留住消费者，关键之处还在于持续推出的产品力以及完整全面的服务体系。
现今，众多新茶饮品牌纷纷争先推出芭乐、樱花以及养生新品，在此情形下，大白兔抉择打出“回忆杀”这张牌。读完这篇文章倘若你愿意为了童年记忆花费一 点多小时去排队吗？欢迎于评论区去分享你的看法，要是觉得内容不错的话，可别忘记点个赞予以支持，转发给你的朋友一同聊聊大白兔这一波情怀操作究竟能不能打动你呢。
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