本文转自:人民网-重庆频道
去年,重庆荣昌因 “卤鹅哥” 意外出圈,一场跨越五城的投喂,让一只卤鹅香遍全网,也为这座小城带来了 “泼天流量”。面对突如其来的热度,当时也有不少声音质疑,这波网红热度只是一阵风,荣昌能留住流量、走得长久吗?
面对爆红出圈,荣昌没有浮躁消费流量,而是以暖心守住口碑,以深耕延续热度。一年过去,荣昌依旧温情在线、热度不减。这个 “五一”,荣昌再出暖心举措,区政府机关食堂持续面向游客开放,仅假期首日中午就接待游客上千人。
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今年“五一”假期,荣昌区政府机关食堂依然爆满。图:荣昌发布
如何从偶然爆红的 “网红小城”,蜕变为持续吸粉的 “长红目的地”?一起解码荣昌的成功密码!
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“卤鹅哥”推荐荣昌特产。(资料图)刘润 摄
流量密码升级
用流量牵引产业升级、产业升级反哺城市品牌
当网友还在惊叹“卤鹅哥”如何用一只卤鹅撬动亿万级流量时,荣昌早已将这场舌尖上的狂欢谋划为产业升级的密钥。
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今年“五一”假期,游客正在排队购买荣昌卤鹅 图:荣昌微发布
在卤鹅走红后,荣昌迅速制定出台《荣昌卤鹅产业高质量发展行动方案》,明确了荣昌卤鹅产业高质量发展的目标、6大任务和24条重点举措。推动卤鹅产业全链条整合,即打造集养殖、屠宰、加工、销售等为一体的荣昌卤鹅全产业链体系,补齐荣昌卤鹅一二三产业薄弱环节。
同时,聚焦市场需求,引导企业开发卤鹅零食、预制菜等系列衍生产品,创新“卤鹅+重庆小面”等跨界联名业态,相关新品已在李先生牛肉面全国1000余家门店同步上线。实体化运作荣昌卤鹅产业研究院,构建“国家标准+地方标准+行业标准+企业标准”四级标准框架。设立荣昌卤鹅黑标、金标、绿标认证体系,全流程规范生产环节。
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荣昌卤鹅。(资料图)荣昌区委宣传部供图
荣昌卤鹅已从街头小吃成长为驱动区域经济增长的重要引擎。据统计,荣昌区卤鹅总产能提升至1200万只,2025年销售突破950万只,同比增长137%,成为全市最大卤味产业集群。
通过系统的产业定位、标准制定、品牌培育等全链条部署,荣昌借着网红流量的东风倒逼卤鹅产业升级,从而实现从爆红一时到长红一方的转型,形成“流量牵引产业升级、产业升级反哺城市品牌”良性循环。
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重庆市荣昌区的夏布小镇景区,商家正在整理摊位上的荣昌卤鹅。(资料图)新华社记者 唐奕 摄
服务温度延续
服务不打折标准不降低
从完善养殖、加工、销售全产业链,到推出跨界联名等创新产品,作为刻在当地人味蕾里的传统美食,荣昌用产业思维让卤鹅实现了从 “网红美食” 到 “支柱产业” 的跨越;而当八方游客持续慕名而来时,这座城市延续了以微不至的服务温度,承接住了流量热潮。
自2025年“五一”假期起,荣昌就开始全方位升级交通、餐饮、住宿、购物、游览等文旅服务保障,如:假期内所有城区公交线路免费乘坐;政府的公共市政停车场全部免费,游客来了马路边也可以停,不罚款,做好服务,政府食堂持续开放等。
到2025年“国庆中秋”假期,在“五一”假期基础上,荣昌迭代推出覆盖“行、停、游、食”全场景的“四免大礼包”,游客在荣昌免费品尝卤鹅、免费乘坐公交、免费停车、免费游览景区,以实打实的惠民举措叩击游客情感共鸣。
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荣昌区免费公交出行。(资料图)图:荣昌微发布
政府食堂升级开放,推出20余种3至18元特色菜品,涵盖卤鹅、黄凉粉等“渝味360碗”美食,实行预约制每日放千余个名额,10月1日至4日加开晚市,为当天生日游客赠蛋糕抽奖,首日便送出15份蛋糕。
在今年“五一”假期到来之前,荣昌区委书记万容就在研究部署活动筹备及“五一”期间各项服务保障工作专题会上直接表态:服务不打折标准不降低,让游客真切感受荣昌温度!
●荣昌区将开通连接夏布小镇、万灵古镇、安陶小镇的免费公交专线;
●5月1日至5日,当日生日的游客,可凭本人身份证或有效身份证件,于午餐时段在区政府机关食堂免费领取荣昌特色套餐一份;
●免费开放全区机关事业单位、公共停车场及路内停车位共计16978个;
●区内所有A级旅游景区全部面向游客免费开放。
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2025年“五一”假期,荣昌区政府机关食堂面向游客开放。(资料图)图:荣昌微发布
正是长期以来“服务不打折标准不降低”的坚持,让游客在赏美景、品美食的同时,深切感受到荣昌的服务温度,也推动了荣昌文旅体验的持续升级。
文旅深度挖掘
打造“美食+非遗+文旅”融合新标杆
除了卤鹅产业化、服务持续化,荣昌更是进一步挖掘文旅深度,把“卤鹅流量” 转化为 “文旅增量”。
4月22日,“千年荣昌·2026年荣昌卤鹅非遗美食消费季”发布会在重庆荣昌举行。该活动以“五一回荣昌·满城卤鹅香”为主题,聚焦非遗美食与文旅融合,将于“五一”假期前后推出七大板块、33项子活动,以美食为媒、非遗为魂、消费为要,激活假日经济,助力成渝地区双城经济圈建设与巴蜀文化保护传承。
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荣昌旅游人山人海。(资料图) 图:荣昌文旅
本次消费季突出美食+非遗+文旅+商贸深度融合。活动于4月30日在荣昌区人民广场拉开帷幕,现场发布全国荣昌卤鹅地图、启动“荣昌卤鹅神州行”,同步举办卤鹅产业创新大会、全市卤味美食节、IP萌趣嘉年华等,设置巨型打卡装置,打造沉浸式消费新场景。
●文体旅联动赋能,丰富假日体验
文化方面推出主题音乐会、非遗研学、美术巡展等;体育赛事涵盖全国武术散打锦标赛(女子赛区)暨亚运会选拔赛、重庆城市篮球联赛等;文旅业态聚焦荣昌陶生活美学小镇,开展创意设计大赛与艺术家驻场活动,让游客在赏非遗、品美食之余,感受传统技艺与现代创意碰撞之美。
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今年 “五一” 假期,万灵古镇游人如织。图:荣昌微发布
●惠民举措诚意满满,释放消费潜力
荣昌整合餐饮、汽车、家电、商超等全业态资源,推出满减、折扣、以旧换新、抽奖等叠加福利。“五一购车狂欢节”综合补贴至高3.8万元,家电活动至高补贴2000元,线上线下同步让利,让市民与游客享实惠、悦消费。
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夜游荣昌。(资料图) 图:荣昌文旅
而这一轮美食文旅盛宴,并非荣昌一时之举,而是长期深耕文旅融合、厚植文化底蕴的集中呈现。荣昌卤鹅本是承载三百余年移民文脉的传统美食,清康熙年间 “湖广填四川” 移民潮中,客家人将卤制技艺带入荣昌,融合本地白鹅与川渝风味,沉淀为重庆市级非物质文化遗产。
早在卤鹅出圈之前,荣昌便已立足三大国家级非物质文化遗产代表性项目“荣昌陶器制作技艺”“夏布织造技艺”“荣昌折扇”资源,投资24亿元建成集非遗、旅游、产业、体验、教育于一体的安陶小镇、夏布小镇、万灵古镇。
其中,安陶小镇成为国家发展改革委推广特色小镇。“百工坊”,即建设非遗传承工坊100余处,构建多样化、个性化的非遗传承体验游览新空间,推出手工制陶技艺体验、夏布扎染技艺体验、荣昌折扇制作体验等非遗研学和旅游服务,年均接待游客超10万人次。
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游客打卡荣昌的夏布小镇景区。(资料图)荣昌区委宣传部供图
在荣昌卤鹅出圈爆火后,荣昌更将卤鹅与当地的夏布、陶器等非遗项目紧密结合,推出“卤鹅+夏布体验”“卤鹅+陶器制作”等文旅套餐。游客品尝卤鹅后,还能参与夏布织造、陶器拉坯等体验活动,实现了“吃卤鹅、玩非遗、购文创”的融合消费。
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游客体验荣昌陶制作。(资料图)荣昌区委宣传部供图
此外,荣昌还坚持“全域开发+区域协同”,构建“无边界”文旅生态。积极推动区域协同,融入川渝两地共建的巴蜀文化旅游走廊,吸引游客吃荣昌卤鹅,游大足石刻、乐山大佛,到泸州品泸州老窖,去永川看茶山竹海,沉浸式感受川渝地区丰富多元的文旅魅力,带动周边文旅产业共同发展。
从一只卤鹅引爆网络,到一座城持续走红,荣昌的成功密码,归根结底在于将偶然的流量,转化为常态的服务能力。荣昌正凭借产业升级、服务暖心、文旅融合,走出了一条流量变留量、人气变财气、网红变长红的小城发展新路。一只卤鹅香一座城,一场盛会聚八方客,这个 “五一” 假期,荣昌正以非遗盛宴、特色美食、山水美景与惠民福利,邀你共赴一场烟火与文化交融的假日之约。(来源:成渝发布)
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