这些年来，中国的经济日益猛进，在国际上有了很高的知名度，很多外国人都会来中国旅游参观。澳门是中国有名的“赌城”，自然也受到了很多外国游客的追捧，澳门的博彩业非常发达，旅游业、购物、度假等也是不错的。但是，很多人来到这里后，经常会被一些美女所迷惑，不知道她们到底是本地人，还是外国游客。
这些美女称自己为“土生葡人”，其实就是在澳门土生土长的，但是已经移居海外的葡萄牙后裔居民，她们的祖先最早在明朝就移居澳门了，不少家族在澳门已经生活了超过300年的时间。这些美女都拿着中国的国籍，却长着欧美国家的容貌，不仅可以说普通话，还能说一口流利的广东话，澳门还有专门为她们建立的葡文学校，让她们可以一边学习葡萄牙语一边学习外语。因为他们讲的是当地的葡语，欧洲的葡萄牙人往往听不懂，当然多数家长都会选择让孩子接受普通话教育。
土生葡人其实在一定程度上代表着澳门的历史，她们的身上混杂着中西文化的传统，看到她们，就仿佛能看到澳门所经历的历史岁月一样。尽管有很多土生葡人已经皈依葡式文化，但是他们的根却还在中国澳门。当然还有很多葡萄牙人和其他国籍种族的人通婚后在澳门繁衍的后代。这些人还在漫长的澳门生活中，研制出了属于他们的独特饮食文化，他们吃的食物既不像中餐也不像葡萄牙餐，而是把各种不同的味道都混合了进去，形成了属于他们的菜系。如今，这种独特的菜系已经成了到澳门旅游必吃的美味，很多人吃了之后都会觉得这种菜系其实挺好吃的。
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