今天给大家分享一味我在儿科临床常用、性质特别平和的食材——五指毛桃。
五指毛桃,又名“南芪”,虽名为“桃”却非桃树,因其叶片像五指、根部散发淡淡椰香而得名。它之所以被我反复使用,就在于它既能健脾补气,功效堪比人参,又不会像其他温补药材那样容易上火,真正做到了“补而不燥”。
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春季,气候多变,有的孩子容易因阳气生发过快而上火,而有的孩子却因脾胃虚弱、湿气重而长势缓慢。这个时候用五指毛桃,可以说是“雪中送炭”更是“锦上添花”,即能健脾补气助力长高,又温和滋润完全不用担心上火,适合所有体质。
五指毛桃怎么吃最有效?
在门诊上,我常推荐以下几道食疗方,家长可以根据孩子的接受程度轮换着做:
1. 五指毛桃猪骨汤(经典基础款)
取五指毛桃30克、猪脊骨250克、蜜枣2颗。猪骨焯水后,与五指毛桃、蜜枣一同入锅,加水大火烧开转小火煲1.5小时,加盐调味即可。五指毛桃自带淡淡的椰香,孩子大多不抗拒。每周喝1-2次,健脾补气,尤其适合胃口不好、容易累的孩子。
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2. 五指毛桃莲子芡实汤(加强健脾款)
如果孩子大便偏软、面色偏黄、容易积食,可以在基础方上加莲子15克、芡实15克,增强健脾祛湿的效果。这个搭配尤其适合脾虚湿重的孩子,也就是那些看着肉松松垮垮、怎么吃都不长肉的。
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3. 五指毛桃太子参瘦肉汤(气阴双补款)
对于容易出汗、睡觉不踏实、瘦小不长个的孩子,五指毛桃加太子参10克、瘦肉100克一起炖汤,既能补气又不助热,温和调理,坚持喝一段时间,能明显看到孩子精神状态和气色的改善。
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注意:3-6岁儿童每次用量建议在10-15克,6岁以上可用20-30克。每周饮用1-2次即可,无需天天喝。
案例分享:
我曾接诊过一个3岁半的小男孩,名叫晨晨。家长说,这孩子从添加辅食起脾胃就没好过,稍微多吃两口就积食,晚上翻来覆去睡不安稳,嘴里时不时有酸臭味。为了“下火消食”,家长几乎天天给孩子喝小儿七星茶,一喝就是大半年。最近三个月,他们发现晨晨的身高纹丝不动,体重还掉了半斤,这才着急地找到我。
我一看孩子:面色萎黄、山根有青筋、舌苔白厚腻、下眼睑青紫,典型的脾虚夹积。小儿七星茶性偏寒凉,长期喝反而伤了脾阳,让运化功能更弱,哪还有多余的气血去供养生长?
为了让晨晨舒服一点,我先给他做了一次小儿推拿,重点用了补脾经、揉板门、运内八卦、清补大肠、捏脊,主要目的是消食导滞、唤醒脾胃功能。同时,我让家长立刻停掉七星茶,开了一个健脾助长、温和消积的方子:
太子参、五指毛桃、茯苓、炒白术、炒麦芽、炒山楂、炒神曲、陈皮、炙甘草。
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这个方子以五指毛桃、太子参为君,平补脾肺之气;炒三仙(麦芽、山楂、神曲)消食导滞,专门对付积食;茯苓、白术、陈皮健脾燥湿、理气和胃。全方消补兼施,药性平和,不寒不热。
晨晨服药一周后,舌苔变薄,夜间睡眠明显安稳,不再满床翻滚。两周后,胃口开了,大便成形。我叮嘱家长每周用五指毛桃猪骨汤食疗巩固。一个月后复诊,晨晨面色红润,体重长了1斤,身高也长了1.2厘米。
家长惊喜地说:“早知道食疗这么管用,就不该天天喝七星茶!”
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温馨提示:文中分享的方子仅供交流学习,要在专业中医的指导下,根据孩子舌苔,体质辨证清楚后使用,切勿盲目自用!
我是中医儿科刘晓鹰,湖北省中医院儿科主任医师、二级教授,第二批“全国名老中医药专家学术经验继承工作”学术继承人,从事儿童临床、研究40余年。
擅长病症:儿童肾炎、紫癜、肾病综合征、抽动症、腺样体肥大、儿童生长发育长高、儿童脾胃病、小儿咳喘,尿血等。如果你的孩子出现反复生病、发育迟缓等症状,不妨和我聊一聊。
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