黑龙江
五一长假最容易出现一个问题： 聚餐多了、外卖多了、烧烤甜品也没少吃，假期还没结束，肚子先胀起来了 。
很多人明明没吃几碗饭，可饭后坐一会儿就觉得顶得慌，裤腰也勒得不舒服。这个时候如果马上节食、喝代餐，反而容易把胃弄得更难受。
前几天有个粉丝跟我说肚子胀等情况，我让她饭后换一杯温热的 苹果山楂陈皮水 。她喝了几天后反馈：肚子没之前那么堵了，吃饭也清爽一些。
其实苹果水很多人都会煮，但只是苹果切块加水，味道淡，层次也不够。想让它更适合节后饮食，可以加一点山楂和陈皮。
苹果清甜温和，适合大多数人日常饮用；山楂酸酸的，能帮忙解油腻，尤其适合吃了肉、火锅、烧烤之后；陈皮带着淡淡的香气，中医食疗里常用来理气、化腻，饭后胀、嘴里发黏的人，用它搭配苹果会更舒服。
食材准备 ：苹果1个、山楂干8片、陈皮1小块、清水800毫升。
具体做法 ：苹果用盐搓洗干净，冲净后去核切片；山楂干和陈皮简单冲洗一下；把三样食材一起放进锅里，加入800毫升清水，大火煮开后转小火煮15分钟，关火后再焖5分钟。喝的时候温温的最好，不建议冰着喝。
这杯水最适合放在饭后喝，尤其是午饭或晚饭后半小时到1小时。刚吃完大鱼大肉、觉得胃口发腻、肚子胀的人，喝一杯会比较清爽。下午容易嘴馋的人，也可以用它替代奶茶和甜饮。
但要记住，它不是“喝一杯就瘦”的神水，而是帮你把假期后混乱的饮食节奏慢慢拉回来。真正让肚子舒服、腰围变松的，还是少油少糖、规律吃饭、别熬夜吃宵夜。
饮食范围建议 ：五一后这几天，早餐可以选鸡蛋、豆浆、杂粮粥；午餐保持半碗米饭或杂粮饭，搭配清蒸鱼、鸡胸肉、豆腐和两份蔬菜；晚餐尽量清淡，可以吃冬瓜汤、菌菇汤、青菜豆腐汤。少吃油炸、烧烤、甜点、奶茶和夜宵，让肠胃先轻松下来。
脾胃比较虚、容易反酸、胃酸多的人，山楂不要放太多；孕期、经期不适明显的人，也要根据自己情况少量尝试。健康食疗讲究的是适合自己，不是跟风猛喝。
如果你五一后也觉得肚子胀、嘴巴腻、饭后犯困，可以试试这杯苹果山楂陈皮水。酸甜清香，做法简单，喝着舒服，比节后硬饿自己更容易坚持。
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