广东
黄燕中医：疏肝最好的“果中仙”，泡茶喝比陈皮更温和，堪比天然“逍遥散”，常喝郁气散，心神安
有一类水果，香味清新淡雅、性子温和，有天然的疏肝之效，形似佛手，堪比天然的“逍遥散”。这味水果就是佛手，可能很多朋友平时接触不多，它其实是芸香科植物佛手的干燥果实，主要产自广东、福建等南方地区。
在中医看来，它味道辛、苦、酸，归肝、脾、肺经。我们平时见到的干佛手片，颜色是淡淡的黄棕色，质地偏脆，拿在手里就能闻到一股清新不刺鼻的香气，闻着就让人心里的烦躁少了几分。它的核心就是疏肝理气、和胃止痛，还能燥湿化痰，尤其是疏肝理气的作用，对于因郁气导致的失眠、心烦，特别适合。有的朋友可能会想到陈皮也能理气，其实两者的侧重点不一样，陈皮的理气作用更偏向于调理脾胃，而且陈皮性温偏燥，要是本身脾胃虚弱、容易上火的人，长期喝陈皮茶，可能会出现口干、咽喉不适的情况。
而佛手性子更柔和，疏肝理气的同时，还能兼顾和胃，就算是体质偏虚、容易上火的人，也能用于日常疏肝安神。怎么用好它？取3-5克干佛手片，放进杯子里，倒入沸水，盖上盖子焖5-10分钟，等杯子里飘出浓郁又清新的香气，就可以饮用了。坚持一段时间，就能明显感觉到心烦、胸闷的症状减轻了，晚上也更容易入睡，就算偶尔半夜醒来，也能很快再睡着。
如果觉得单纯的佛手茶味道有些清淡，也可以搭配一点玫瑰，做成佛手玫瑰茶。玫瑰本身就有疏肝解郁、活血养颜的功效，和佛手搭配在一起，疏肝的效果会更好，而且味道也更清甜，女性朋友喝，还能兼顾调理气色。不过佛手性温，阴虚火旺的朋友，比如平时经常口干舌燥、手心脚心发热、容易盗汗的人，不适合长期大量饮用；体质比较特殊的人群，建议先咨询医生；最后我还要提醒大家，佛手只是日常调理的食材，不能代替药物治疗，如果失眠情况比较严重，或者伴有胸闷、胸痛、头晕等其他明显不适，一定要及时就医，不能单靠喝佛手茶来解决。
黄燕，广东省中医院副院长、广东省名中医、全国首届杰出女中医师、脑病科主任医师、博士生导师。现定期在广州宏韵中医互联网医院坐诊。
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