山东
水仙又名中国水仙，是石蒜科多年生草本植物。伞状花序。花瓣多为6片，花瓣末处呈鹅黄色。花蕊外面有一个如碗一般的保护罩，鳞茎外披棕褐色皮膜。十大名花排名第十。
水仙花国画小写意创作工具：
笔：2B铅笔（炭笔）起稿，小狼毫（书写简介） 、兼毫（勾勒花朵轮廓）、白云（刻画茎叶）、小狼毫（点蕊）。
纸：生宣/半生熟宣（掌握宣纸的特性）
颜料：一得阁墨汁、朱砂、肽青蓝、花青、钛白、藤黄、鹅黄、赭石。
水仙花国画（以写意风格为主）的基本步骤包括画花头、花叶、根茎，再组合构图并染色。
画花头
水仙花头呈伞房花序，通常为六瓣，外三瓣与内三瓣，要分别刻画。创作时需表现不同姿态（正面、侧面、含苞等）：
1. 勾花瓣：用淡墨中锋勾勒花瓣，每瓣两笔完成，行笔流畅，注意起笔和收笔的顿挫变化。
2. 画花冠与花蕊：以浓墨勾杯状副花冠（形如金碗），用三个小墨点画花蕊。
3. 处理花苞：淡墨勾画花苞，突出娇嫩感，半开花苞需留出空间。
画花叶
叶片宽厚挺拔，需表现疏密和层次：
1. 双勾法：中锋用笔，浓墨勾叶轮廓，注意长短、正侧变化，近处叶浓墨，远处叶淡墨。
2. 没骨法：羊毫笔蘸三绿+藤黄，笔尖蘸墨侧锋画叶，暗部加花青或钴蓝。
画根茎
根茎似蒜头，分主球茎和须根：
1. 主球茎：淡墨勾桃形鳞茎，赭石染暗部，亮部留白。
2. 须根：焦墨画根须，长短交错，根部用淡墨皴擦显质感。
中国传说：传说水仙是尧帝的女儿娥皇、女英的化身。她们二人同嫁给舜，姐姐为后，妹妹为妃，三人感情甚好。舜在南巡驾崩，娥皇与女英双双殉情于湘江。上天怜悯二人的至情至爱，便将二人的魂魄化为江边水仙，她们也成为腊月水仙的花神了。
水仙花在过年象征——思念，表示团圆。水仙：万事如意、吉祥、美好、纯洁、高尚、纯洁的爱情、妇女德行。水仙别名金盏银台，花如其名，绿裙、青带，亭亭玉立于清波之上。素洁的花朵超尘脱俗，高雅清香，格外动人，宛若凌波仙子踏水而来，水仙为花中之“雅客”。水仙花语有两说：一是“纯洁”。二是“吉祥”。
黄庭坚的“凌波仙子生尘袜，水上轻盈步微月”，以洛神喻花，奠定了水仙清丽多情的基调。
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