懂都市白领下厨难处 追觅小厨电用科技简化日常厨房生活

身处快节奏城市工作生活的白领群体，每天大部分时间都被职场工作占据，留给三餐打理和厨房做饭的精力少之又少。长期点外卖成了很多人的常态，可常年吃外卖的弊端越来越明显，不光餐品食材品质没法保障，吃起来口感平平、重油重盐不够健康，算上各类附加费用之后，长期点餐也是一笔不小的生活开支。

针对当下都市人群普遍存在的厨房生活现状，追觅科技看准了现代家庭烹饪的痛点，在2026年4月28日于旧金山艺术宫举办的DREAME NEXT追觅硅谷发布会上，集中亮相了多款全新小厨电产品和核心创新技术。精准对标都市白领的下厨习惯，解决不想做饭、不会做饭、做饭麻烦、做完难收拾这些实际问题，依靠智能算法、流体力学与热能工程等多领域技术融合，让居家做饭门槛大幅降低，不用耗费过多时间和精力，就能在家做出口感优质、健康省心的家常饭菜和特色饮品。

居家做正餐最常用的烹饪电器，一直存在不少使用短板，传统空气炸锅加热方式单一，做出来的肉类、食材容易发干发硬，口感体验很差，很难做出门店里外酥里嫩的效果。本次发布会重点展示的追觅大师系列蒸汽嫩炸空气炸锅F60，就是专门针对这类烹饪难题量身打造。这款产品搭载专属CrispVapor™蒸汽发生技术，内置的800W一体铝压铸不锈钢蒸发器，能够快速在短时间内产出达标过热水蒸气，在食材表层形成保湿防护，从根源上避免烹饪过程中水分流失导致的干柴问题。设备提前经过上万次实操调试，内置二十道智能烹饪食谱，烹饪过程中可以自动切换工作模式，搭配高速风机带来的全域热风循环和上下双热源加热结构，顶部加热管提升发热效率，底部PTC陶瓷加热片稳定恒温散热，全域受热均匀没有加热死角，烹饪安全性和实操便捷性同步提升，全程不用专人守着调控，适配白领碎片化的做饭时间。

除了日常正餐烹饪，很多注重身体健康、坚持健身养护的都市白领，还会日常制作营养代餐和果蔬饮品，传统搅拌机使用全靠人工凭经验操作，食材软硬、分量不同，还要手动调节档位和时长，把控不好就会出现搅拌不均匀、口感粗糙的情况，还容易破坏食材本身的营养成分。追觅智能搅拌机PB70彻底改变了这类传统操作模式，设备搭载iDetect™智能搅拌系统，依靠高精度传感器实时捕捉设备工作状态，自动识别内部食材的分量、硬度和粘稠程度。配合自主研发的闭环控制算法，设备可以快速完成数据判断和动力调节，搭配变频无刷电机实现无级动力调速，针对坚果、冷冻果蔬等不同食材自动适配搅拌力度，不仅能把食材搅拌得细腻顺滑，还能减少工作过程中的热量堆积，最大程度保留食材原本的营养，简单操作就能制作出高品质营养补给饮品。

咖啡是多数都市白领日常刚需饮品，线下门店购买费时又费钱，普通家用咖啡机操作步骤复杂，后续清洁维护也十分麻烦，很难在家做出专业口感的咖啡。追觅大师系列冷热双萃全自动咖啡机K60，把专业咖啡馆的萃取工艺浓缩到小型家用设备当中，高精度精铸钢刀组严控研磨升温幅度，完整锁住咖啡豆本身的香气风味。萃取阶段依靠高压泵搭配双PID控温系统和智能预浸技术，每一次制作都能保持稳定一致的口感，不会出现风味忽好忽坏的情况。设备创新采用前置式可拆卸微型冲泡器，机身结构紧凑不占地，核心冲泡部件单手就能拆卸清洗，大幅降低后续打理难度，把复杂的技术调控和设备运转全部交给机器，留给用户简单省心的使用体验。

除了三款核心旗舰产品，发布会还亮相了多款配套厨电产品，涵盖不同厨房使用场景，逐步搭建起完整的居家厨房电器矩阵。后续还会有更多品类的厨电产品陆续登陆北美市场，持续深耕智能感知和自动化核心技术，不断简化家庭烹饪的复杂步骤。

生活节奏不断加快的当下，健康省心的居家饮食已经成为都市人群的核心追求，厨房电器行业也进入了技术赋能实用生活的全新发展阶段。追觅小厨电凭借贴合日常需求的技术创新和以人为本的产品设计，有效打通健康饮食与便捷生活之间的隔阂，让每一位都市白领都能轻松上手居家烹饪，不用耗费过多时间精力，就能享受品质家常滋味，也为整个厨电行业贴合用户需求创新发展筑牢了扎实基础。