天津
越吃眼睛越亮的3种菜，隔天吃一次，养肝护眼润脾胃，老少都精神
第一道：清炒胡萝卜菠菜
食材
胡萝卜半根、菠菜一把、蒜末、盐、少许食用油
制作过程
1. 菠菜洗净切段，开水焯水去涩，捞出沥干水分；
2. 胡萝卜去皮切成薄片备用；
3.，锅中少油，下蒜末爆香，先放入胡萝卜翻炒变软；
3. 加入菠菜快速翻炒，加盐调味，炒匀即可出锅。
食疗作用
温润养肝明目，补充眼部所需营养，缓解干涩疲劳，清爽不油腻，呵护脾胃消化，长期食用双眼明亮有神，全家老少都适合。
第二道：枸杞山药蒸南瓜
食材
南瓜一块、铁棍山药一段、枸杞少许
制作过程
1. 南瓜去皮切块，山药去皮切小段；
2. 枸杞用温水洗净泡软；
3. 食材整齐摆入盘中，蒸锅上汽后蒸20分钟；
4. 出锅撒上枸杞点缀即可食用。
食疗作用
健脾养胃、温润养肝，舒缓用眼过度带来的酸胀不适，温和滋养不寒凉，调理脏腑气血，让人气色好、精神足、眼睛清亮。
第三道：西兰花木耳炒蛋
食材
西兰花、干木耳、鸡蛋2个、盐、葱花、食用油
制作过程
1. 木耳泡发焯水，西兰花切小朵焯水断生；
2. 鸡蛋打散下锅炒熟盛出；
3. 锅中少油炒香葱花，放入木耳、西兰花翻炒；
4. 倒入鸡蛋混合，加盐调味翻炒均匀出锅。
食疗作用
清肝润燥、养护眼底，疏通眼部循环，健脾清浊，长期吃缓解视物模糊、用眼疲惫，清淡家常，不上火好消化。
第四道：菊花小米护眼粥
食材
小米、菊花少许、枸杞、红枣2颗
制作过程
1. 小米淘洗干净，冷水下锅；
2. 大火煮开转小火慢熬20分钟至粥浓稠；
3. 放入菊花、枸杞、红枣继续焖煮5分钟；
4. 放温即可喝粥。
食疗作用
养肝清火、温润护眼，改善熬夜眼干眼涩，健脾养胃好吸收，早晚食用舒缓疲劳，白天精气神足，眼睛清爽明亮。
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