杭州人，今天买菜请认准这只“大菜篮” 淳安大山里14位老人种的菜，今晨采摘下午水灵灵送到钱塘江畔

2026年杭州市民日系列活动，在忙碌的“收菜”行动中拉开了序幕。今天早上，一辆“山村收菜计划”专车从淳安左口乡官田村出发，直奔杭州大剧院，带来今天早晨采摘的新鲜蔬菜。

“共富菜篮市集”，将于今天下午3点准时“开市”，除了水灵灵的蔬菜，还有大杭州的地道山货和文旅产品、“黑科技”满满的外骨骼机器人……我们在杭州大剧院等你，千万别错过，还有100份时令小野笋等你来免费领。

杭州合颂

把历史变成可以点燃、可以穿戴的气味记忆

随着孩子慢慢长大，叶涓经常带着孩子出入艺术馆、博物馆，每次她都会自问：文明的厚重，如何才能被轻松触碰？2025年8月，已经45岁的叶涓做出了一个大胆的决定：做“气味的历史文化传播者”。她辞去稳定的工作，创立了香氛品牌“合颂”。

学生时代学设计的叶涓，特别注重与审美的结合，将产品打磨成艺术品。“我希望能把历史变成可以点燃、可以穿戴的气味记忆。”这次参展，合颂将带来自家主打的香氛产品，如德寿宫联名吉兽盲盒香薰蜡烛、马踏寻梅无火香薰、福禄香卡、阳光彩虹小马车车载香薰等。

滨滨go朝

来自广元的味道

四川广元朝天是滨江区的对口帮扶地区，“滨滨go朝”NFC果蔬汁，是滨江区与广元联合打造的品牌代表作之一。

“这是用朝天的曾家山蔬菜、水果，采用NFC非浓缩还原和HPP冷杀菌技术做出来的，最大程度保留了鲜果的原味和营养，维生素C留存90%以上，清甜爽口，夏天喝特别合适。”来自广元市滨滨购朝农业科技有限公司的毛志达，还特别推荐一款“拳头产品”——广元腊肉。“这款腊肉的原料，是在朝天挨家挨户从农户家里收上来的。”为了更好地融入浙江人的餐桌，还进行了口味改良，有“微辣”“原味”等多种选择。

运閤集十三爿文创茶空间

把大运河“宝藏”打包带走

运閤集十三爿文创茶空间把大运河的“宝藏”一并打包带了来：以“运河红”为代表的十三款自主研发茶叶，传承“十三爿”古法制茶工艺，或清新淡雅，或醇厚浓郁，每一款都有不同的风味。还有非遗手工艺品、丝巾、折扇、茶具、香薰等多种文创产品，都融入了运河文化元素，兼具美观与实用性，别具一格。

拱墅区文商旅集团相关负责人说，还带来了一张价值2000元的“大运·合家欢文旅卡”，里面包含2张《如梦上塘》船票、1份957运河家宴双人餐、荟品仓城市奥莱折上折优惠、荡荡儿游船7折优惠、不晚咖啡8.5折优惠、杭州中国丝绸城指定商家一口价商品、运閤集十三爿文创茶空间8.5折优惠。该负责人说，“将运河沿岸的吃住行游购娱一站式串联，让你一卡在手，就能深度拥抱游览运河风情。”

杭州太希智能科技

新款外骨骼助你迈开腿

杭州太希智能科技带来了最新款腰部助行外骨骼：只有1.8公斤重，却能帮你省去50%的力气，让原本体能下降、行动不便的人可以轻松搞定爬楼、下楼、骑行、跑步，甚至爬山。

“这款产品有8种模式，老人小孩都能用，而且续航能力达到4到5小时，更换电池很方便。”杭州太希智能科技的李博楠介绍，这款无源外骨骼的算法是公司自主研发的，能让穿戴者行动更自如。

目前这款“黑科技”已经在救援、医疗等各个领域投入应用。

萧山礼物

三款“好礼”等你来选

2024年，陈杰创立“萧山礼物”品牌，把跨湖桥、古越这些萧山特有的文化，都融入到了产品里。

为了今天的市集，陈杰精心挑选了三款“好礼”：一是头采红茶，都是从树龄60多年的老茶树上摘的，香气特别足，喝起来口感也醇厚；二是今年爆火的竹制品“呼啸”，拿在手里挥一下就有声音；三是老萧山人都熟悉的菜菩头，是用芥菜根做的，经过腌制、晾晒，方言就叫菜菩头，煮成汤酸酸咸咸的，夏天喝特别解腻解暑，老辈人都叫它“神仙汤”。对陈杰来说，这次共富市集不只是卖产品，更是想让更多人了解萧山的好东西、好文化。

莪山畲族乡

最纯正的“畲”味

在桐庐县莪山畲族乡，有一群心系乡土、返乡筑梦的年轻人。“农创客”钟灯锋就是其中之一，2023年回乡后，他开始运营“畲味莪山”品牌，通过统一选品、检测、运营、包装，整合油芰、黄金粽、红曲酒等本地特色产品及周边优质农产品，构建“非遗+电商+农户”的乡村振兴新模式，2025年销售额突破300万元，真正让畲味走出了大山。从新加坡留学返乡的陈婷，接过了父亲的接力棒，发挥自身数字化营销优势，推动“畲洪”牌竹林鸡和鸡蛋多渠道销售。打造的“鸡宝乐园”研学基地，试运营期间就吸引超2000人次前来打卡。

这支充满活力的团队，不仅让承载着畲乡记忆的非遗美食与文化走出大山，更为当地近百位村民创造了“家门口就业”的机会。今天，他们将带来油芰、黄金粽、红曲酒、黑鸡蛋等招牌产品，让杭州市民在家门口就能买到最纯正的“畲”味。

杭州市残疾人企业联合会

福鼎小笼包，一口下去鲜香得很

49岁的黄金飞来自温州，虽然先天肢体残疾，但他18岁就开始“闯荡”，卖过鞋也开过饭店，后来听从家人的建议学修手表。2021年，在当地残联的支持下，他开始销售鱼饼、鱼丸、蒲烧鳗鱼、牛蹄筋、腊肠等温州美食。

去年，黄金飞来到杭州，成立了浙江浩森农业开发有限公司，主要从事食品的加工和销售，目前有员工近60人，其中有半数都是残疾人。“因为我经历过残疾带来的种种不便，吃过很多苦，深知残疾人找一份工作有多难。”黄金飞说，“除了温州美食，我特别想推荐福鼎小笼包，这是我们福建工厂自己生产制作的。里面有鲜肉、香菇等馅，一口下去鲜香得很，现场有试吃，欢迎大家来品尝。”

云栖山宝

花一杯饮料的钱，就能喝到闲林龙井

余杭区闲林街道云栖村乡村职业经理人杨秋恒，多年来一直扎在村里，努力把山里的好东西做成“云栖农特产”品牌。云栖村在闲林水库水源保护区里，四周是山，云雾常年在林间打转。龙井茶、铁皮石斛、灵芝、猴头菇这些山野好物，都是在这样的山水之间慢慢长出来的。

除了铁皮石斛原浆、铁皮石斛枫斗、石斛花茶、石斛切片等，杨秋恒还特别推荐闲林龙井。为了让更多人尝到这口山里的味道，杨秋恒准备了小罐体验装。9.9元/罐，花一杯饮料的钱，就能喝到老茶树龙井的本味。

千岛湖品牌农产品馆

超多特色农产品，还有零食可以尝

这是淳安县委县政府在2017年整合农业全产业品类、旅游全区域客源和邮政全网络服务三种资源打造的综合助农平台，汇集了100余家农业企业主体。通过品牌展示、销售自提、电商孵化、网上体验、平台运营、电商公共服务六大功能于一体，推动千家万户实现农产品“淳货出山”。

品牌农产品馆这次带来了山茶油、淳安酱、石笋干、鱼干等淳安特色农产品，还有可以现场品尝的零食，比如芝麻片、美味花生、南瓜仁、山核桃仁等。

赋溪农业

日晒面用的是千岛湖源头活水

淳安县石林镇强村公司带来的日晒面，相传起源于明朝，俗称“阳光面”。和别的面不同，日晒面的原料只有两样，面粉、清水，简单到极致，却能久煮不烂，筋道爽滑。

好面源自好水。淳安县赋溪农业发展有限公司负责人吴颖介绍说，揉面全程选用千岛湖源头活水，采用10比1的面水配比，保证了面的柔软度，既不会太软易断，也不会太硬。而阳光，正是成就日晒面灵魂风味的关键。每一份面都要享受1-2天的阳光浴，把最纯正的面味、千岛湖湖水味包裹进面中，开袋就能闻到淡淡的香味。

红岐实业

黄精茶覆盆子啤酒等你来品

临岐镇的强村公司红岐实业，这次带来了黄精、覆盆子、山茱萸等临岐特色的中药材。特别要说说临岐黄精，追求古法炮制，九蒸九晒，直接吃软糯香甜，像健康的小零嘴，也可以泡茶喝，温润滋补一整天，它不挑人，忙工作的、爱熬夜的，都可以备上。

“这次市集还带来了黄精茶、覆盆子啤酒等创新产品，大家可以期待一下。”淳安县红岐实业有限公司负责人童亚琴说。

千岛湖古飨斋

古法做的烘豆腐

来自千岛湖古飨斋农产品有限公司的余知斌，始终以传统工艺做豆干、烘豆腐和风干肉。去年，他在运河广场摆了三天摊，带来的1000多斤货被抢得精光，老顾客甚至到线上去下单。这次市集，余知斌特意挑了最受大家欢迎的烘豆腐等几款美味。

“都是老底子手艺，每一口都是小时候的味道。”特别是烘豆腐，是把做好的豆腐放在火炉上烘，底下必须铺上水煮后晾干的松针，用文火慢慢烘烤，外表烘成金黄色才行，随着烘烤的进行，烘豆腐的香味自然而然地飘散出来。这样的豆腐可以放得更久些，口感也比白豆腐有嚼劲。

千岛湖福包工坊

这款酒酿馒头有讲究

淳安有一种造型别致的“点赞包”，入口蓬松绵软，咀嚼间有淡淡酒香。2020年，“70后”余宏飞毅然放弃城市的稳定工作回到淳安，投身于传统美食的振兴事业：“老家的‘点赞包’味道这么赞，何不把它推给更多人？”

他创办的富文乡千岛湖福包工坊，不仅传承量产了老底子的“点赞包”，还创新生产了“扭扭包”，推动四五十位村民实现了在“家门口”的再就业。“这次，我们带来了酒酿馒头、梅干菜饼、腌肉、鱼干、土酱……这酒酿馒头，就包含了‘点赞包’和‘扭扭包’。”余宏飞说。

云源一叶

鱼肉小笼包口感Q弹

吃过鲜肉小笼包，你吃过鱼肉小笼包吗？

2019年，嵊州人张彐龙在淳安县宋村乡成立了杭州云源一叶实业有限公司，计划将“千岛湖鱼头”之外的鱼身利用起来，结合嵊州小吃，开发一款鱼肉小笼包。

“当时几乎没有人用纯鱼肉做过小笼包，剔骨、去腥、留鲜、揉面、灌汤……老公反复研究、试验，我就成了试吃的‘小白鼠’。”蔡莹说，最终融合了千岛湖有机鱼细腻肉质、嵊州小笼Q弹口感的鱼肉小笼包诞生了。

“这次我们带来了鱼丸和鱼肉包两款产品，考虑到户外鱼肉融化后会影响口感，鱼肉包不会带多，但这两年开发的新品鱼丸同样值得期待。”

淳安淳久红食品作坊

红曲米酒甘甜又醇厚

淳安人爱辣，也好酒，有着丰富的酒文化。60岁的陈国政早年在淳安县城经商，5年前回到了老家里商乡，和同乡四五个志同道合的朋友开了淳安淳久红作坊，酿糯米酒、红曲米酒、土烧，自己喝，也卖酒。

“我的酿酒技术都是爷爷、爸爸传下来的，他们那会儿只是小打小闹，酿多少、喝多少，真到了要量产阶段，发酵温度、储存、灭菌都是问题。”他说，好在有乡亲们帮忙，作坊产量稳定，现在他在淳安开了三家售酒实体店了。“这次我带来的主要是5斤装的红曲米酒，这酒七八度、甘甜、醇厚。”

太阳米共富工坊

浙江好稻米做的太阳米糕

走进临安区太阳镇太阳村，首先映入眼帘的是一片片平整的农田错落有致地分布在群山之间，若仔细看，一位身材小巧被迷彩服和草帽“武装”起来的身影正带领着一群村民在田野上挥舞着锄头劳作，她就是临安区粮油产业领军人、新农人典型代表杭州临安元生粮油专业合作社理事长陈梅芳。

陈梅芳曾在城市里从事药剂师工作，2010年回乡接过父亲的“镰刀”。在乡村耕耘16年，陈梅芳带动周边农户共同发展。“这次，我们主要带来了太阳米糕，它的原料是获得‘浙江好稻米’金奖的‘太阳米’，米如其名——‘太阳米’光照时间长，绿色、健康又美味！”

青富土特产

横畈豆腐干俘获你的味蕾

临安衣锦街上有家横畈豆腐干旗舰店，90后的胡琳琳是店员也是顾客。“我家离横畈很近，横畈豆腐干是我记忆中的味道，微辣、Q弹，太馋人了！我现在也经常买着吃。”

“这次我们主要带来了6种口味的横畈豆腐干，最畅销的是原味，五香中带点微辣，可作配菜，也可以当休闲小零食吃。”胡琳琳说，“其他还有麻辣、泡椒、蒜香、孜然、牛肉5种口味，相信总有一种能俘获大家的味蕾。”

为了让大家逛得更尽兴，“共富菜篮市集”现场送出100份来自千岛湖深山的时令小野笋，只要你动动手指，现场拍摄杭州市民日或者共富菜篮市集照片或视频，发到朋友圈，就能到服务站兑换，每人限领一包，领完即止。

活动地点：杭州大剧院·“共富菜篮子市集”

开市时间：今天15:00

橙柿互动·都市快报 记者 诸芸 宣涛 王斐帆 王青 濮小燕 徐盈盈 凌姝文 韩晨柯 朱振辉 周辰璐 通讯员 杨云飞

编辑 陈伊

审核 张倩 邵宇峰

校对 崔劲峰