2026年“中华美食荟”暨宁夏服务消费季在银川启幕

黄河之畔，烟火升腾；贺兰山下，百味同心。国家级美食盛宴绽放塞上，百味荟萃点亮湖城之夜。4月28日晚，宁夏银川市兴庆区兰傒谷商务广场华灯璀璨、人潮涌动，2026年“中华美食荟”暨宁夏服务消费季正式拉开帷幕。

作为国家级美食盛会首次挺进西北，这场以“乐享中华美食·共创美好生活”为主题的活动，不仅点燃了塞上湖城的夜间经济，更以一系列开创性亮点，书写了宁夏消费升级与商文旅农体酒融合发展的新篇章。

当晚19:30，启动仪式在激昂的合唱《举杯贺兰山》中震撼启幕。与往届相比，本届活动实现了三大突破：

格局之变——打破国家级美食盛会长期集中于中东部城市的惯例，首次辐射西北，让西部群众沉浸式感受国家级美食魅力，推动优质消费资源下沉，助力区域均衡发展。

融合之新——创新推出“贺兰山东麓葡萄酒美食融合创新大赛”，80组选手以“指定酒款+创意菜品”形式，深度探索“中国菜+宁夏葡萄酒”的黄金搭配，推动贺兰山东麓葡萄酒从区域特产升级为全国餐酒文化标识。

科技之趣——虚拟AI主持人“宁小味”以3D形象惊艳登场，智能机器人参与情景歌舞，与演员同台竞演，传统美食文化与现代科技碰撞出别样火花，引得现场阵阵欢呼。

本次启动仪式以“乐享中华美食 共创美好生活”为主题，采用沉浸式艺术叙事，打造《初夏·火种炊烟》《宁夏·塞上珍馐》《华夏·百味同心》三大篇章。从情景歌舞《寻味》溯源饮食文化根脉，到《塞上风味》讲述宁夏美食“请进来”与“走出去”的文化交融，再到《华夏·百味同心》传递“俭以养德、食育传家”的优良家风——整场演出让观众在视听盛宴中，读懂中华美食背后的文化底蕴与家国情怀。

活动现场发布“宁夏美食地图”，以“漫游路书”串联五市特色美食路线；视频连线吴忠早茶文化节分会场，展现吴忠早茶文化；海外华人从业者通过“视频家书”送上祝福，以美食为桥凝聚家国同心。

启动仪式后，兰傒谷商务广场五大主题市集同步开放。4月28日至5月2日，中华美食集锦、世界美食体验、风土微醺、塞上风味、丝路生活五大市集共设155个展位，汇聚全国八大菜系、35家中华老字号与非遗展商、20国异域美食，以及宁夏滩羊、枸杞、牛奶等特色物产。

本届活动突破传统展销模式，深度打造“美食+”跨界融合生态。精酿啤酒节、房车露营展、青少年运动展演、热气球打卡、夜间舞台演出等配套活动轮番登场；“亲子共育”“户外露营”“怀旧驿站”“乡野市集”“赛博营地”五大沉浸式场景同步开放，覆盖全年龄段消费需求。从白天到深夜，欢乐不重样。

产业对接同样火热。4月29日，2026宁夏“塞上优品”特色农产品产销对接活动将举行，全国百余家采购商、餐饮供应链企业、新零售平台代表齐聚银川，直连葡萄酒、滩羊、枸杞等优质源头，搭建“产地直达市场”的桥梁。活动期间，两条特色产业采风线路将走进枸杞庄园、葡萄酒小镇、牛羊肉企业，实地考察全产业链。

4月至10月，宁夏五市及所有县区实现全域联动，结合自身特色，推出专属活动内容。期间，银川市将举办五一车展、宁夏银川马拉松等“商文旅农体酒”融合促消费活动；吴忠早茶美食文化节、中卫星空美食露营节、石嘴山美食文化大集、固原餐饮品牌塑造行动等地方特色活动轮番上演，形成“月月有主题、周周有亮点、天天有优惠”的消费热潮。

塞上春风迎客至，百味荟萃共此时。诚邀四海宾朋走进宁夏，品塞上风味，享美食盛宴，购宁夏好物，游湖城美景。这场承载国家战略、彰显地域特色、汇聚人间烟火的盛会，正以美食为桥、以消费为帆，携手谱写宁夏高质量发展的崭新篇章。

（中国日报宁夏记者站 编辑：胡冬梅）