6 道春夏养生汤！喝出红润好气色，新手也能轻松炖

6 道春夏养生汤！喝出红润好气色，新手也能轻松炖

春夏之交，天气忽冷忽热，湿气重、易犯困，脸色也容易蜡黄暗沉。老话说 “春夏养阳，秋冬养阴”，此时喝对一碗养生汤，既能祛湿清热，又能补气血，由内而外养出红润好气色。

今天给大家整理了 6 道家庭版养生汤，食材简单、做法零门槛，新手也能一次成功，建议收藏起来，照着喝就对了！

1. 清炖乌鸡汤｜温补气色，滋阴润燥

乌鸡汤是公认的 “气血小能手”，乌鸡搭配红枣姜片慢炖，汤清味鲜，一点不油腻。

✅ 食材：乌鸡块、红枣、姜片

✅ 做法：

乌鸡冷水下锅，加姜片焯水去血沫

乌鸡、红枣、姜片放入炖盅，加水没过食材

慢炖 1.5 小时，出锅前加少许盐调味即可

✅ 适合：气血不足、体虚乏力、脸色蜡黄的人群，每周喝 1 次，气色肉眼可见变好。

2. 当归黄芪炖鸡汤｜补气养血，告别手脚冰凉

这道汤被称为 “懒人版气血汤”，当归 + 黄芪 + 鸡腿，不用复杂调料，就能炖出浓郁的补气血靓汤。

✅ 食材：鸡腿、当归、黄芪、红枣

✅ 做法：

鸡腿焯水去血沫，当归、黄芪冲洗干净

所有食材放入炖盅，加水没过

慢炖 1.5 小时，出锅前加盐调味即可

✅ 适合：气虚乏力、手脚冰凉、容易疲劳的女生，经期后喝一碗，暖到骨子里。

3. 海参瘦肉汤｜增强免疫，熬夜党必备

海参搭配瘦肉慢炖，汤鲜无腥味，营养又滋补，熬夜党、术后恢复人群喝它超合适。

✅ 食材：海参、瘦肉、姜片、红枣

✅ 做法：

瘦肉焯水去血沫，海参泡发洗净

所有食材放入炖盅，加水没过

慢炖 1 小时，加盐调味即可

✅ 适合：熬夜体虚、免疫力差、术后恢复的人群，清淡不油腻，老少皆宜。

4. 山药排骨汤｜健脾养胃，吃饭香不积食

铁棍山药搭配排骨慢炖，汤白味鲜，山药软糯，排骨脱骨，健脾养胃，消化不好的人一定要试试。

✅ 食材：排骨、铁棍山药、姜片、葱花

✅ 做法：

排骨冷水下锅焯水去血沫

排骨 + 姜片先炖 40 分钟，再加入山药炖 20 分钟

加盐调味，撒上葱花即可

✅ 适合：脾胃虚弱、食欲不振、容易积食的人群，大人小孩都爱喝。

5. 清炖花胶汤｜滋阴养颜，皮肤滑溜溜

花胶搭配红枣姜片慢炖，胶质满满，口感软糯，是女生的天然 “胶原蛋白汤”。

✅ 食材：花胶、红枣、姜片

✅ 做法：

花胶提前泡发去腥，用姜片焯水

花胶、红枣、姜片放入炖盅，加水没过

慢炖 1.5 小时，加少许盐调味即可

✅ 适合：皮肤松弛、气血不足、想改善气色的女生，坚持喝，皮肤会越来越细腻。

6. 冬瓜薏米老鸭汤｜清热祛湿，春夏必喝

春夏湿气重，这道汤一定要安排上！老鸭 + 薏米 + 冬瓜慢炖，清热祛湿，消水肿，喝完浑身轻松。

✅ 食材：老鸭块、冬瓜、薏米、姜片

✅ 做法：

老鸭焯水去血沫，薏米提前泡发

老鸭 + 薏米 + 姜片先炖 1 小时，再加入冬瓜炖 20 分钟

加盐调味即可

✅ 适合：湿热重、易水肿、容易长痘的人群，夏天喝一碗，清爽又解腻。

炖出好汤的小技巧

食材焯水：肉类冷水下锅焯水，能有效去除血沫和腥味，汤更清澈。

慢炖出鲜：小火慢炖才能让食材的鲜味充分释放，汤味更浓郁，营养也更好吸收。

少盐调味：养生汤尽量清淡，出锅前再放盐，既能保留食材原味，也更健康。

这 6 道汤，涵盖了补气血、健脾胃、祛湿清热等多种功效，食材都是菜市场就能买到的，做法也超简单。收藏起来，这个春夏，每天换着喝，养出红润好气色！

你最想试试哪一道？评论区告诉我，我可以帮你整理对应的详细步骤哦～