山东
你平时用来吃饭的碗，竟然可能是潜在的“夺命毒碗”。
长期使用，很容易会对人体健康造成危害，严重的甚至有致癌的可能……
不是大川危言耸听。
央视315晚会，都曾重点曝光过，我们在生活中不得不防。
本期文章内容，大川就带你了解下，曾遭曝光的这3种“夺命毒碗”。
如果你家有碗能“对号入座”，还是赶紧扔掉的好……
先来说下央视315晚会曝光的劣质“仿瓷碗”。
餐馆、食堂最常见的就是仿瓷碗。
仿瓷碗最大的特点就是抗造。
哪怕是把它猛地摔在地上，都很难摔碎。
这是因为，仿瓷碗的制作材料并非陶瓷，而是特殊的有机化合物，蜜胺树脂。
蜜胺树脂还有一化学名称，叫做三聚氰胺甲醛树脂。
是用三聚氰胺与甲醛进行反应制成的聚合物。
正规厂家生产的蜜胺树脂餐具，是可以正常使用的。
因为蜜胺树脂的稳定性非常强，即使温度达到150℃，都不易发生分解析出有害物质。
但问题是，市面上很多黑心厂家为了牟取暴利，生产出的蜜胺树脂餐具根本不合格，这些就是我们所谓的劣质仿瓷碗。
根据315晚会的曝光。
相关公益组织在3家电商平台随机购买了多款蜜胺树脂餐具，并送去专业检测机构进行检测。
结果显示，送去的这些蜜胺树脂餐具，均被检测出了甲醛超标、三聚氰胺超标，以及无产品标示等问题。
其中甲醛大家应该都清楚，这是世卫组织公布的一类致癌物，人长期接触是有可能致癌的。
而三聚氰胺的危害，也同样不容小觑。
2008年曝光的“三鹿奶粉”事件，就是因为奶粉中违法添加三聚氰胺导致的。
以至于29.4万名长期食用这种奶粉的婴儿，都出现了泌尿系统结石，部分婴儿甚至出现了早熟，甚至发育畸形的情况……
当然，这是劣质仿瓷碗。
即使在使用正规仿瓷碗的时候，我们也需要注意，避免让其暴露在高温环境下。
这是因为蜜胺树脂在200℃左右的环境下，就可能发生分解，并对外析出三聚氰胺。
人如果不慎摄入，也是会对身体健康造成危害的。
除了劣质仿瓷碗，釉上彩碗和劣质不锈钢碗，同样也是潜在的“夺命毒碗”。
釉上彩碗指的是那些，使用釉上彩工艺加工出来的瓷碗。
烧制瓷器可以根据釉面的位置，分为釉上彩工艺、釉中彩工艺和釉下彩工艺。
我们平时接触的碗、盘等瓷器餐具，基本都是釉下彩工艺加工出来的，这些瓷器餐具是先上彩绘制图案，然后再在外层上一层釉包裹住图案的，其最大的特点的就是，即使绘制图案用到的颜料含有铅等重金属元素，也会被釉层牢牢锁住，在使用的时候无法析出。
釉中彩也是一样的，“彩”在两层“釉”中间，含有重金属也同样无法析出。
但是釉上彩就不同了，釉上彩瓷器的图案绘在釉层上方，很容易就会脱落。
用这样的碗盛饭菜，图案颜料脱落到饭菜里，人长期摄入便可能导致重金属元素在体内积蓄，从而出现重金属中毒的情况，严重危害身体健康……
劣质不锈钢碗也是如此，很容易析出重金属元素，对人体健康造成危害。
按照国家规定，生产食品接触类的不锈钢产品，必须要使用食品级不锈钢，像304不锈钢，316不锈钢，都属于这类食品级不锈钢。
这类不锈钢由于加工工艺的原因，在接触使用的过程中，是不会轻易析出重金属元素的。
但是食品级不锈钢的价格贵，加工产品的成本会更高。
有些黑心厂家为了节约成本牟取暴利，于是便会使用价格低廉的非食品级不锈钢代替食品级不锈钢。
大川所说的劣质不锈钢碗，也正是使用这类非食品级不锈钢加工出来的。
虽然外表跟正规不锈钢碗一模一样。
但是在接触使用的过程中，碗壁的重金属元素却会大量析出，尤其是接触温度高、酸碱性强的食物，更容易导致重金属元素的析出。
这些重金属元素不仅包括铅，还有镉、锰等重金属元素，人长期摄入会对肝肾等脏器，以及大脑神经系统等，造成严重危害。
这是非常可怕的……
当然了，说了这么多“夺命毒碗”的危害。
在最后大川有必要简单教大家一下，在生活中如何辨别它们，避免上当受害。
先说仿瓷碗。
正规的仿瓷碗都有专业检验合格的证书，你凑近去闻也闻不出异味。
但是劣质仿瓷碗却往往都没有合格证书，并且还能闻到明显的刺鼻气味或是别的异味，很容易就能辨别出来。
再就是釉上彩碗。
釉上彩碗的辨别方法最简单，由于它是“彩”在“釉”上，因此这层彩很容易就会脱落。
你在购买的时候，可以尝试用手摩擦上面的图案，如果能轻易擦掉，那肯定就是釉上彩碗。
另外还有些釉上彩碗的图案虽然不容易擦掉，但是图案却存在凸起，像浮在釉层上一样，这样的碗大概率也是釉上彩碗。
买碗尽量就挑素一点，图案少点的，这样最放心。
最后是劣质不锈钢碗。
不仅不锈钢碗，任何不锈钢的日常用品，都会有专业合格证书，以及不锈钢型号的标注，当然还有一些甚至会有相关部门颁发的钢印。
买的时候认准304不锈钢、316不锈钢的字样就没错。
如果没有标注、也没有钢印，那大概率就是劣质不锈钢产品，千万不要买。
看到这里，你学会了吗？
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