长期主义破圈：锅圈从万店规模到小红书顶流的品牌进阶之路

第一部分：行业观察—— 从“万店之王”到“小红书顶流”的破圈之路

近日，锅圈食品发布2025年业绩公告，交出亮眼答卷：营业收入78.1亿元（同比+20.7%），核心经营利润4.6亿元（同比+48.2%），门店超1.15万家、会员达6500万。相较于量化业绩，其“小红书心智渗透+抖音转化闭环”的双平台协同战略，更实现从“万店之王”到“小红书顶流”的破圈，为行业提供标杆范本。

面对消费分化与零售竞争，锅圈跳出成熟渠道存量优化，前瞻性布局双平台差异化发展。不同于抖音“短链路、高转化”逻辑，小红书布局走长期主义路线，以“反效率”投入完成从“货架逻辑”到“情绪逻辑”的迁徙，让“在家吃就锅圈”理念深度触达年轻群体，赋予品牌人文温度。

第二部分：战术解码：双平台逻辑分化，小红书 “种草” 与抖音 “转化” 的差异化打法

（一）小红书：深耕生活方式，做 “有温度” 的场景与情感种草

1.官方阵地：锅宝 IP 破圈，品牌 “有梗” 更 “有温度”

以锅宝IP为核心引擎，锅圈食汇在小红书构建了“官方阵地+达人种草+平台联动”的三维运营体系，实现从冷启动到火锅品类TOP2的快速破圈，打造了餐饮零售品牌小红书运营的标杆案例。

在官方阵地运营上，锅圈食汇依托锅宝“懂吃、会玩、憨憨喜感”的社交代言人形象，深度贴合平台调性，紧扣“一日四餐解决方案”“中国地域火锅烧烤大全”等核心战略，围绕全品类爆品、节日节点与营销活动打造场景化内容，激发海量用户UGC共创。截至目前，锅圈小红书官方账号粉丝从2万攀升至23万，新红指数累计上榜77次，平台相关内容累计点赞超500万，曝光量突破7000万，万赞及千赞笔记达1000+，成果斐然。

此外，锅圈还通过多元跨界与公益行动提升品牌价值：全年与蜜雪冰城等头部IP联名110余次；香港公益捐款1000万港元引发全网共鸣；创新“火锅婚礼”场景赛道拓展家庭消费。锅宝IP异业互动获评平台年度“神来之笔”，依托千万社媒粉丝持续引流。

2. 达人生态：从“硬广投喂”到“场景情绪”的升维

锅圈打破传统“硬广投喂”模式，实现向“场景情绪”的升维升级。品牌采用“头部拉升声量+中腰部垂直种草+素人KOC夯实口碑”的分层策略，全圈层覆盖目标人群，以“场景+情绪”双绑定的种草逻辑，将居家、露营、亲子、聚餐等多元场景与便捷、治愈、高性价比的情感价值相结合，精准匹配火锅、烧烤、烤鱼等全品类爆品，成功实现“内容种草-渠道转化”的闭环，让品牌搜索指数稳居小红书平台前5，种草内容获得千万级曝光，有效推动线下门店引流与线上销量提升，进一步强化“在家吃就锅圈”的品牌认知。

3. 平台绑定：借势IP资源包，玩转“在家户外+”全场景

借助小红书官方IP资源包的流量扶持，锅圈食汇进一步拓展“在家户外+”全场景布局，深度参与平台户外野吃季、雪人节等活动，精准契合品牌露营烧烤、冬日暖心餐的场景定位。其中，雪人节活动总曝光达5000万+，推动锅圈在“即烹食品”赛道的阅读渗透率跻身行业前三，高效人群资产拉新率达36.99%；#雪天就要吃火锅 话题带动品牌站内搜索提升119.55%，UGC笔记发酵达1100+，进一步强化了“露营烧烤找锅圈”“雪天就要吃火锅”的用户心智。

第三部分：标杆案例 —— 文化出圈与情感营销的“封神之战”

1.锅宝遇见国宝：公益艺术结合，提升品牌社会价值

除了场景化种草，锅圈食汇更通过文化出圈与情感营销的创新实践，实现品牌价值的全面提升，打造了多个行业标杆案例。在“锅宝遇见国宝”公益艺术活动中，品牌在北京王府井、上海复地、成都大熊猫基地、珠海港珠澳大桥等多地发起“锅宝画展”，征集3万幅儿童绘画作品，以童真视角连接美食与家国情怀，不仅获得国家级头部媒体报道，更凭借该案例荣获2025第9届金匠奖「年度IP营销奖」，实现公益与品牌的双向赋能。

2.紫禁城联名：国风 + 美食，打造文化向传播样本

在文化跨界领域，锅圈食汇携手紫禁城打造“国风+美食”传播样本，锅宝联动19位头部IP矩阵举办“紫禁城火锅局”，将中式美学与火锅美食深度融合，不仅带动“地域火锅套餐”热销，更在小红书掀起“中式美学火锅”打卡潮，实现全网曝光破圈。此外，品牌于4月重磅牵手顶流IP奶龙，推出2款超大份联名烧烤套餐及多款周边好物，精准覆盖年轻群体与亲子家庭，打造烧烤季现象级流量爆款，成功实现品牌年轻化破圈，彰显出强大的IP联动与市场转化能力。

四、结语｜行业启示：从 “被看见” 到 “被喜爱” 的长期主义

据悉，锅圈食汇的双平台协同战略，并非短期流量追逐，而是基于品牌长期发展的战略前置投入。依托万店网络、完善的供应链能力与“中国社区好邻居”的品牌定位，成“小红书心智+抖音转化”的成熟模型，完成从商品品牌到生活方式品牌的跨越。

而这些出圈的成功落地、品牌破圈与价值提升，离不开品牌部专业布局与高效执行，更源自董事长杨明超的长期主义战略引领与顶层统筹。杨明超始终秉持“回归商业本质、深耕民生餐桌”的品牌初心，坚持“流水不争先，争滔滔不绝”的发展理念，带领品牌部锚定年轻消费市场迭代趋势，精准把握餐饮零售行业发展脉搏，实现品牌从单一商品售卖，到深耕家庭餐桌、赋能大众居家美好生活的生活方式品牌蜕变，为品牌持续破圈、沉淀用户好感筑牢根基。

对行业而言，这一模式证明：餐饮零售品牌同样可以通过内容、IP、温度、场景，完成从商品品牌到生活方式品牌的跨越。未来，锅圈将持续深化双平台协同，丰富“在家吃就锅圈”内涵，推动品牌从“被看见”走向“被喜爱”，为行业创新注入新动能。