湖南
4月28日，盐津铺子召开2025年度股东会。
“公司将持续加大资源倾斜，深化与零食量贩头部企业的合作，巩固渠道优势。”盐津铺子董事长张学武在会上表示，量贩零食或将成为未来中国零食销售的主流渠道，因此，量贩零食也将成为盐津铺子重点布局的核心赛道。
全渠道布局提升市场地位
据盐津铺子2025年年报，公司2025年实现营收57.62亿元，同比增长8.64%；实现归母净利润7.48亿元，同比增长16.95%。
张学武向记者表示，目前，休闲零食行业正加速从分散走向集中，而渠道集中化将进一步推动品牌集中化。在这一过程中，具备全渠道覆盖、强供应链、高品牌力的头部企业将保持优势。“盐津铺子也将依托品类优势与供应链能力，在行业整合中持续提升市场地位。”
记者注意到，2025年，盐津铺子持续推动渠道结构优化，构建起覆盖国内国外、线上线下、多元化业态协同的全渠道网络。在量贩渠道上，盐津铺子与鸣鸣很忙等头部品牌保持深度合作；在会员制商超渠道，“蛋皇”鹌鹑蛋成功入驻山姆会员店等高势能渠道。
盐津铺子董事、副总经理兰波向记者表示，自2025年以来，公司已在山姆上新三款蛋白质类SKU。在定量流通渠道，盐津铺子则重点覆盖三四线城市校园店、社区店、便利店，正成为公司新增量引擎。
未来重点聚焦魔芋类产品
值得注意的是，作为盐津铺子首个战略子品牌，“大魔王”自2023年10月推出以来，仅用一年时间便跻身10亿级大单品，2025年更是迎来爆发式增长。年报显示，2025年休闲魔芋制品营收达17.37亿元，同比增长107.23%，占总营收比重为30.15%。
其中，“大魔王”与中华老字号“六必居”联名推出的麻酱素毛肚成为现象级爆款，2025年3月单月销售额突破亿元，8月突破2亿元，居线上线下销量榜前列。
张学武透露，在品类布局上，盐津铺子兼顾核心优势与长期潜力，未来将向魔芋类产品重点发力。
兰波则表示，“大魔王”也将聚焦麻酱风味这一差异化赛道，精准契合消费者对“不辣且美味”的健康零食需求。而在鹌鹑蛋、溏心蛋、海味零食等蛋白类制品方面，公司已布局养殖、智能制造全产业链通过规模化、智能化生产，未来将继续巩固发展优势。
在烘焙、果干、果冻、薯片等传统品类方面，盐津铺子将则通过差异化创新，稳住基本盘，聚焦细分优势。
此外，年报显示，2025年盐津铺子海外收入达1.71亿元，同比增长172.47%。品牌出海方面，盐津铺子以自有品牌“Mowon”持续深耕。2025年8月，“大魔王”六必居麻酱素毛肚进入美国知名连锁超市99 Ranch Market，并亮相其核心门店，实现中国风味零食在美国主流商超渠道的重要突破。截至目前，盐津铺子产品已远销全球超过30个国家和地区，与泰国7-11、新加坡思家客等主流渠道建立合作关系。
张学武表示，未来，公司将以全渠道布局为支撑，以核心品类为抓手，以股东回报为责任，在休闲零食行业的高质量发展道路上稳步前行，力争在未来5-10年，将魔芋、鹌鹑蛋、芒果干三大核心品类打造成为全球主流人群认可的大单品。
潇湘晨报·辣椒财经记者郝咏琪
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