中国肉类产能大爆发，出口惊艳世界，成巴西最强对手

关键信息：

• 中国肉类生产恢复，从巴西进口国转为竞争对手。猪肉产量预计从2020年3630万吨回升至今年5950万吨。
• 中国猪肉进口量预计从2020年530万吨降至今年100万吨以下，出口则可能达14.5万吨。鸡肉出口预计增长29%。
• 中国鸡肉出口预计达140万吨，占国内消费9%，主要销往日本、中国香港等地。日本占其出口总量五分之一。
• 巴西今年三类肉类总产量预计3310万吨，占全球11%；出口总量预计1130万吨，占全球贸易29%。
• 巴西保持全球最大牛肉出口国地位，但受中国配额影响，其在华市场份额预计下降。美国牛肉出口预计减少9%。

到2026年，巴西仍将保持全球牛肉和鸡肉出口第一的位置。而中国的肉类出口也在迅速增长。

过去，中国只是巴西肉类的进口国，如今已在国际市场上成为巴西的竞争对手。随着国内需求趋于稳定，中国开始增加出口，主要销往亚洲国家。

尽管与主要出口国相比，中国出口规模仍然较小，但今年猪肉出口预计将增长18%，鸡肉出口将增长29%。根据美国农业部最新发布的全球肉类市场报告，受非洲猪瘟冲击，中国猪肉产量在2020年降至3630万吨，而今年预计将回升至5950万吨。

随着国内供应恢复，中国已经变得越来越好。当时，中国进口了530万吨猪肉，几乎没有出口。今年，进口量预计将降至100万吨以下，出口则可能达到14.5万吨。

中国鸡肉生产也在恢复。2020年，禽流感再次爆发，鸡肉生产受到影响。如今，在政府补贴、规模化合作养殖户增加以及饲料供应更加充足的带动下，产量预计将从当年的1460万吨增至2026年的1730万吨。

中国已经从鸡肉净进口国转为出口国。 过去，外部采购量视年份不同，占国内消费的比例最高可达5%。如今，据美国农业部数据，中国鸡肉出口预计将达到140万吨，相当于国内消费量的9%。日本、俄罗斯和欧盟是中国鸡肉的主要买家，其中日本位居首位，占中国鸡肉出口总量的五分之一。

在牛肉方面，中国仍然高度依赖国际市场。今年中国牛肉产量预计为760万吨，消费量为1080万吨，进口量将达到320万吨。

巴西仍是全球牛肉、猪肉和鸡肉市场的重要参与者之一。今年，巴西这三类肉类总产量预计将达到3310万吨，占全球总量的11%。根据美国农业部报告，巴西这三类蛋白的出口总量预计将达到1130万吨，占全球贸易量的29%。

巴西的市场份额正在扩大，而美国则在流失，尤其是在牛肉领域。和过去多年一样，巴西将继续是全球最大的牛肉出口国，并将保持牛肉产量第一的位置。这个位置是巴西去年从美国手中夺下的。

美国牛群数量数十年来持续下降。今年，美国牛肉出口预计将减少9%，进口则将增长6%，达到263万吨。美国增加牛肉进口，对巴西来说是一种利好。

来源：De importadora do Brasil, China passa a ser concorrente na carne

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