中国人为什么不喜欢“酸”的?

先说一个事实：不是中国人味蕾有问题，而是大家的口味是被“从小吃的东西”慢慢塑造出来的。

很多老顾客给我们留言：“你们家豆子风味很好，但我实在喝不来酸，有没有不酸的选择？”

其实咖啡本身是水果的种子，天然带有果酸，中度烘焙的豆子会保留花香和果酸，像耶加雪菲的柑橘调、瑰夏的佛手柑风味，懂行的人觉得这是“高级感”，但很多朋友喝起来就一个字：酸。

这很正常，口味没有高低，只有合不合适。

为了让不喜欢酸味的朋友也能大口喝咖啡，AWO咖啡专门推出了两款“低酸/不酸”的意式豆，第一批从埃塞出口到国内！

1️⃣ AWO拼配 · 低酸醇厚
选用埃塞本土耶加雪菲产区、吉马咖法产区和瑰夏的豆子拼配，中深度烘焙，保留了咖啡的坚果、黑巧克力和焦糖甜感，酸度压得很低，入口顺滑、body饱满，适合做奶咖或者直接喝浓缩。

2️⃣ 吉马·咖法意式烘焙 · 不酸醇厚
专为“一丁点酸都不能接受”的朋友准备。使用吉马·咖法产区的豆子中深度烘焙，把酸味几乎全部转化掉，出来的风味是黑巧克力、烤坚果、可可，醇厚度拉满，回味带一丝苦甜，加牛奶就是一杯地道的“不酸拿铁”。

简单总结：

• 喜欢花果香、清爽感 → 选耶加雪菲/瑰夏（微酸）

• 喜欢醇厚、花香 → 选意式拼配（低酸）

• 一点酸都不要 → 选吉马·咖法意式烘焙（不酸）

AWO咖啡，懂埃塞咖啡，更懂你的味蕾。☕

所有埃塞华人都在关注的公众号！

获取更多资讯可关注「走进埃塞」

【版权声明】本站文章版权归作者所有，未经版权所有人同意，任何机构和个人不得擅自将其作为商业用途。我们尊重原创，也注重分享。

【免责声明】本平台对分享的内容、陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性或完善性提供任何明示或暗示的保证，仅供读者参考，本平台将不承担任何责任。

微信：enterethiopia

网站：www.2eth.com

邮箱：enterethiopia@qq.com

酒店住宿 车辆租赁 ‍翻译向导

市场考察 公务安排 ️活动策划

️房产租赁 ☕咖啡贸易 ️精选特产

模特代言 ‍中文教育 ‍投资咨询

️项目运作 资源整合 资产并购

‍⚖️法律支持 ‍✈️税务筹划 外汇合规

走进埃塞，全程相伴

‍‍