上海
从「经过」这里，变成「去」这里。
今年春天，上海一条小马路突然火出圈，它就是东湖路，全长仅474米，是传说中上海永不拓宽的64条小马路之一。
东湖路处于淮海中路和巨富长的连接处，是梧桐区标志性的小路之一，春天一来，就到了最适合Citywalk的时节。
东湖路藏着旧上海的无数故事，爱因斯坦、盖叫天等无数名人曾在此停留。
这里有杜月笙的旧宅“杜公馆”，后一度暂作美领馆所在地。东湖宾馆一直是上海“老钱风”的地标级酒店。
到了21世纪，这里变成周围白领和外国居民的餐馆一条街，入夜后总是拥挤不堪，交通混乱。
但这个春天，人们发现东湖路有了大变化，许多店铺门口年轻人排起长队，街心公园里坐满了晒太阳和遛狗的人。它的建筑更简约漂亮，街道空间尺度更舒服了。
螺蛳壳里做道场
小马路“退耕还林”
如今走到改造后的东湖路，第一印象就是：这里怎么变宽敞了？
这一组建筑名为FUFU上海，是此次东湖路改造的核心，也是东湖路变宽的关键。
野人先生和馥郁满铺这两个巨大的店铺建筑，构成了东湖路当下的门面。
它们有着各自鲜明的色彩和线条，街边的花园景观颇有春天特色，很能吸引年轻人走进去，看一看逛一逛。
商店之外，人们发现这里竟然多出来了几块大面积的街心空地，可以沿着红砖随意走入，原本拥挤的东湖路重新有了呼吸的空间。
在过去几十年里，这一百多米的沿街部分，其实是封闭的，它被一层又一层新的商铺搭建包围，人行道被逼得越来越窄。
改造前的东湖路，图：刘宇扬建筑事务所
建筑师刘宇扬带外滩君在现场深度逛了逛，我才知道“打开”和“做减法”对于一条小马路来说有多重要。
建筑师刘宇扬
在构思改造之初，刘宇扬团队对应东湖路原本的道路地图，按照宗地图边界拆除了历史遗留的扩建，清拆出约800平方米的街心庭院。
FUFU改造前，图：刘宇扬建筑事务所
FUFU改造后
“这就是做减法——不一味增加楼板面积，而是选择放弃面积，留出更多空地。”
刘宇扬说，这种思路来自对欧洲历史城市的观察：“那些小广场对市民的日常生活和聚集起了非常大的作用。”
眼前的这片庭院，就是东湖路版的“市民广场”。1950年代这里曾是一座托儿所，有着宽敞的室内外活动空间。
设计师便依靠设计唤醒半个多世纪前的场地记忆，并融入社区游乐场的构想，打造一个融合餐饮、零售、创意与快闪的“全龄游乐园”。
游乐园的设想，借由一套立体游廊系统实现。从地面沿旋转楼梯拾级而上，漫步连廊和坡道，在建筑主体间穿行，抵达天台看见不一样角度的东湖路，这仿佛走入了现实版的“纪念碑谷”。
“我希望通过360度的回旋上升，让人对周边的视野逐步打开，换一种视角去看这条马路。”
他甚至还给阳台和楼梯起了浪漫的绰号“罗密欧与朱丽叶”。一边是阳台，一边是螺旋楼梯，在对望中生出一种年轻人的文学想象。
沿着楼梯上到三楼，头顶是一个拱形的胶合木结构大棚，天气好的时候能看透天空，从路对面远望，一片梧桐树的绿色海洋里，这艘“白船”格外醒目。
刘宇扬的设想中，这个空间属于每一个人，不一定需要在这里消费，但能够享受这个空间，城市是属于大家的，这样的‘市民感’很重要。所以FUFU的庭院、连廊、天台，都鼓励所有人进来走走逛逛。
上海式的新陈代谢
生活不止美食
在变得时髦简约的同时，东湖路并没有丢失原来的烟火气，延续了之前的沿街小餐饮气氛，在这几个月里陆续开出了许多新店。
和巨富长板块类似，东湖路商铺的新陈代谢一直都很快，如果你有大半年没去过这里，很可能会看到一堆没见过的招牌。
2010年代，东湖路进入了一波餐饮业爆发，很多后来的网红店都是从这里发家。路口标志性的小亭子，曾经外圈是豆苗工坊的玻璃房，西式轻食的本土开创者之一。
许多名店在这条路上留过印记，大江户、白木屋、笑笑等日料午餐时挤满了周边白领，Gemma的披萨炉沿用到了现在的Alimentari Grande，美式餐吧Mad Dragon 2024年关门时引得叹息声一片。
留到现在最老资格的店，可能是2017年进驻的皮爷咖啡。这可是Peets的中国首店，两年前进行过翻新，现在还是东湖路上最不需费脑的咖啡选择。
挽肉と米是今年的话题新店，号称是汉堡肉配米饭这一类型的“正宗”，从东京吉祥寺到京都、台北、香港，每开一家都是排爆。
图：挽肉と米
它今年年初在东湖路开业，自然是大排长龙。它的店面也很有意思，长方形白盒子的宽敞空间，沿街玻璃视野通透，延续了FUFU上海的整体设计语言。
类似的有趣小建筑小角落还有不少，东湖宾馆对面的Pépite，阳光透过大玻璃窗洒在法式小海鲜上，路人开玩笑说是个微缩版的武康大楼。
图：Pépite
Sugar Plum、Lokal、BLAZ、BABAR、Stone Sal、方度、葡道、港九……从brunch、日咖夜酒、牛排海鲜到中式火锅和平价美味，你能在东湖路上找到几乎能想到的所有类型，每家都有自己的拥趸。
同时，东湖路有了更丰富的生活方式，除了刚刚提到的馥邸之外，原本Mad Dragon的位置，现在竟开了一家Rapha——骑行圈的朋友一定知道这个名字的分量。
这家全球顶尖骑行文化品牌，把大陆首家Clubhouse放在这里，用意大利咖啡馆的方式打造一家骑行俱乐部，零售空间、咖啡加上线下骑行社区，给东湖路注入了一些不同的活力。
填上梧桐区的拼图
从桥梁变成目的地
东湖路从来不是默默无闻的小马路，曾名杜美路，是上海知名的领馆路之一。
东湖宾馆是老上海都熟知的经典地标，曾经是杜月笙的旧宅（人称杜公馆），后一度是美领馆所在地。斜对面的东湖路17号曾是比利时领馆，1960年代后《青年报》在此办公多年。
路另一头的东湖路7号大公馆，因为“大”和“杜”在上海话中同音，所以被许多老上海误以为杜公馆，实际是犹太富商雷·约瑟夫的花园住宅。西侧楼现在是东湖宾馆旗下更年轻都市风格的“东湖宾馆·悠选”酒店。
杜美路上来来往往过许多名人。 1922年12月31日，爱因斯坦受邀来沪就住在杜美路，下榻于犹太富商加登家中。京剧大师盖叫天、恒源祥创始人沈莱舟等人的旧居也汇聚于此。
进入21世纪后，东湖路的定位却有一点点尴尬。
一方面，东湖路一头连接着淮海中路，周围的办公楼里云集了大量国内顶尖广告和公关公司，大量街边餐饮的存在，让这条路成了周边创意人群的食堂。
同时，这里是上海外国侨民的泡泡圈一角，从淮海路路口一直延续到新乐路长乐路这个拐角，是喧闹的老外酒吧一条街。
但另一方面，东湖路给人的印象是外摆混乱、交通拥挤，很少有人专门会把狭窄的东湖路当做目的地专门去逛一逛，顶多一餐即走。
它像是一座小桥，连接起淮海路的高端大气，与长乐路、富民路、延庆路等构成的生活区，后者是大众对于“梧桐区生活”的标签式认知——大家去东湖路则从来只是“经过”。
如今，东湖路的身份不一样了， “去改造后的东湖路逛一逛”，在年轻人中间成了时髦事。
从东湖路拐进延庆路，本地阿姨爷叔在延庆菜场里采购日常食材，隔壁星星人的快闪店挤满了年轻面孔，马路对面的山东水饺也成了远近闻名的网红店。
朝长乐路延伸过去，是Supreme和新开的TIMES REMAKE等一众潮流店，路口老武警会堂（沪警会堂）的位置，早就成了上海老外密度最高的角落……
在音乐学院、淮海路街心公园和巨富长片区之间，东湖路填上了一块重要的拼图，一幅全年龄、全人群的海派生活图景在这里打开。
值得一提的是，就像我们曾经讨论安福路更新一样，东湖路也无法脱离整个梧桐区语境来单独讨论。
这方圆几公里，是上海小型商业生命力的体现。每一个微小的针灸式升级，新开放的口袋公园、老洋房翻新网红店，甚至是一小片停车区域的调整，都会联动整片区域，带来新的流量入口。
未来，还有更多故事会在这里发生。
文、编辑 / Cardi C
摄影 / 思宇
©外滩TheBund
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特别企划
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