桐梓：小菌菇撑起富民大产业

近年来，桐梓县立足县域生态禀赋与山地资源优势，因地制宜发展食用菌特色产业，推动工厂化标准化生产与林下特色种植双线并进，探索出一条生态产业化、产业生态化的富民兴村之路。

在桐梓华绿北草生物科技有限公司的生产车间，自动化生产线正全速运转，装盆配料、高压灭菌、冷却接种、菌丝培养等工序衔接流畅，全程实现智能化、标准化作业。在生产线末端，工人们分工有序，忙着采收、分拣、包装鲜嫩饱满的虫草花。一箱箱优质产品刚下线，便通过物流迅速发往成渝地区各大商超及农产品批发市场。

“我们坚持走工厂化、标准化、智能化生产路线，有效保障了产品产量与品质的稳定性。”桐梓华绿北草生物科技有限公司总经理谌奇伟介绍，“目前企业日产虫草花1万盆，产量约8吨，产品主要供应重庆、四川等地的批发市场，部分订单通过经销商出口至越南等国家。全年产量可达2700余吨，产值突破1500万元。”

这家专注于虫草花生产加工的企业于2024年9月通过招商引资落户桐梓。桐梓优良的营商环境和毗邻成渝的区位优势，为企业发展提供了有力支撑。企业迅速构建起“成渝核心市场+华南腹地+海外市场”的多元化销售网络。作为兼具营养价值与市场认可度的真菌类食材，虫草花凭借优良品质，持续走俏国内外市场。

龙头企业的落地生根与蓬勃发展，不仅推动了食用菌产业的规模化升级，也为当地群众搭建了就近就业的稳定平台，让务工群众实现顾家、增收两不误。

“这里的工作轻松易上手，实行多劳多得，每月收入能有3000—4000元。”该公司员工张元琼说道。

走进马鬃苗族乡桃子村，群山叠翠，清风拂面，林间菌香四溢。一个个食用菌种植棚依山而建、错落有致，菌棒之中，鲜嫩肥美的马桑菌破棒而出。种植户娄方财穿梭在大棚间，忙着采摘成熟的菌菇，脸上洋溢着丰收的喜悦。

马鬃苗族乡海拔较高、森林茂密、空气温润，得天独厚的自然条件与马桑菌的生长习性高度契合。娄方财看准这一生态优势，投身马桑菌种植产业。在当地党委政府的技术指导和销路对接等精准帮扶下，昔日闲置的山林资源逐步转化为实实在在的增收资本。

“我家有120多亩林地，建起了80多个种植棚，还有100多吨用于培育菌棒的断木，这里一年四季都有菌菇产出。”娄方财告诉笔者，“目前全年菌菇产量近3万斤，产值达54万元，产品主要销往贵阳、遵义、桐梓等地。”

马鬃苗族乡森林覆盖率达81.25%，广袤优质的林地资源为食用菌产业发展奠定了坚实的生态基础。近年来，该乡将食用菌作为特色产业培育，构建起菌种繁育、菌棒生产、菌菇种植于一体的完整产业链，产业发展势头强劲。截至目前，全乡食用菌种植面积达160亩，建成种植大棚210个，年产值约300万元。

“近年来，马鬃苗族乡立足生态资源优势，创新推行‘基地+合作社+农户’的发展模式，大力发展食用菌特色产业，既壮大了村集体经济，也拓宽了群众增收渠道。下一步，我们将持续做优做强食用菌产业，深化产销对接，完善产业链条，以特色产业高质量发展赋能乡村全面振兴。”马鬃苗族乡党委委员、武装部长、副乡长王常礼表示。

小小菌菇，托起富民大民生。桐梓县坚持以产业振兴为抓手，一手抓龙头企业培育，强化标准化生产、技术研发与市场拓展，发挥企业“链主”带动作用；一手抓农户特色种植扶持，通过“企业+合作社+基地+农户”的联动模式，打通技术服务与产品销售的关键环节，让小农户深度融入产业发展大局。

截至目前，全县食用菌产业已覆盖燎原、马鬃、黄莲等5个乡镇(街道)，预计今年产量3800吨，产业发展成效持续显现。(桐梓县人民政府网)