上海
最近去肯德基，你可能会发现：想多要几盒糖醋酱或甜辣酱，店员会客气地告诉你——“现在要收费了，1块2一盒。”
日前，肯德基对酱料收费的消息传出，其菜单列表上也出现了多款售价1.2元的酱料，一石激起千层浪。尽管肯德基对鸡块、薯条仍然配有免费酱料，但仍有一些网友表示，自己吃炸鸡受到了影响。
记者在肯德基体验发现，在购买了炸鸡等食品后，多向门店索要一两盒酱料的要求仍会被满足，“限酱”操作并不死板。
另一边，电商上肯德基同款酱料也火了，点外卖多的消费者不妨在家中自备。
新酱开收1.2元，网友吵翻，记者现场体验“讨酱”
最近，“肯德基酱料要收费了”冲上热搜，网上炸开了锅。有网友记得，早在2024年8月，也曾传出肯德基“限酱令”，只给薯条和黄金鸡块配相应数量的酱，但后来不了了之。那么这次呢？
与简单“限酱”相比，这次采取的酱料收费法，操作上更加“柔性”：薯条与黄金鸡块依然配有相应数量的免费酱料，而需要更多酱料，则可以花钱购买。
在一则“你支持肯德基酱料收费吗”的投票贴中，大部分投票者选择反对。在评论区中，双方争论得不可开交。
“我今天才知道，原来很多人吃原味鸡和热辣香骨鸡，也是要蘸酱的。”一名博主发帖表示，自己只有吃薯条和鸡块的时候蘸酱，而这俩依然配有免费酱料，感觉没什么影响，但浏览了相关讨论后，才发现大家争论的源头。
有“原味鸡蘸酱党”现身说法。一名网友表示，自己吃原味鸡一定要配酱，而如今酱料要收费，自己直接受到影响。
吃原味鸡想蘸酱，以后要自己购买酱料了？
今天，记者来到静安区一家肯德基，特意购买了无薯条无鸡块的39.9元套餐，内含原味鸡、热辣香骨鸡、香辣鸡翅等不标配免费酱料的炸鸡。随后，记者向店员索要两盒甜辣酱，店员直接给了。
对于酱料是否需要购买的问题，店员表示，可以酌情少量地给出免费酱料，可以满足消费者的合理要求。
还有一些肯德基“打工人”也参与了讨论。支持收费方表示，有顾客会一次性要大量蘸料，如果拒绝容易引发差评投诉，过去很为难，今后则有规定可依了。也有反对方表示：“一次性要十几包酱料的人是有，但一周遇到一个也差不多了，大多数消费者还是很有分寸的。”
多家门店称“可少量酌情给免费酱料”，电商同款酱料火了
很多消费者关心的是，此次执行尺度是否很严格？是一包酱料也不能多给，还是和曾经的“限酱令”一样，最终会流于形式？
记者致电上海多家肯德基门店，工作人员均表示，该收费规定已执行约一周，但并非“一刀切”。“如果顾客买鸡块配的酱料不够吃，想再要一盒，酌情可以给。但如果一下子要太多，那就建议购买了。”
目前，根据肯德基点餐小程序显示，收费酱料主要分两类：一类是撒粉产品，如天府椒麻香辣粉、香辣孜然风味粉、避风塘风味粉，售价0.9元/包；另一类是蘸料产品，包括糖醋酱、甜辣酱以及炸鸡蘸酱，售价1.2元/盒。值得注意的是，新收费的酱料容量比过去大了——以甜辣酱为例，过去免费小包装为20克，现在收费包装为30克，相当于多了一半的量。
从企业角度看，此举或许是为了减少浪费、控制成本。但对于习惯了“免费要酱”的那些消费者来说，改变习惯总需要一个过程。好在还保留着弹性空间——“酌情少量提供”几个字，让不少“爱酱党”放心了不少。
还有的消费者已经转投电商上的同款酱料。“我点肯德基外卖比较多，以前都备注多给点酱料，现在收费了感觉再备注就不太合适，所以干脆自己在电商上搜同款，还找到不少。”消费者陈先生告诉记者，他网购的一批同款酱料几天前已经到货，价格只有五角钱一盒，“吃起来不心疼，这批酱料蘸完了再买下一批。”
记者在电商上看到，有一些店铺有售肯德基同款酱料，每盒均价从5角钱到一元多不等，销量都不错。
也有消费者专门去找肯德基酱料的供应商来买同款。“我家里自备了一大瓶亨氏番茄酱，轻松番茄酱自由。”
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