反常！3年间全国母猪减产400万头，生猪出栏却逆增127万头！

重磅！全国母猪存栏量连续9个月下降，截至3月末已仅有3904万头！这意味着我们母猪减产工作取得重大胜利，但需要注意的是，2026年1季度生猪出栏量却高居20026万头，相比前几年不降反增！那么，现阶段母猪的减产，还能带来后期猪价的飞跃吗？

据农业农村部最新公布，2026年1季度末能繁母猪存栏3904万头；环比减少1.5%， 同比减少3.3%。

那么，我们母猪减产工作究竟有多成功呢？

作为对比——

2025年1季度末全国母猪存栏4039万头；

2024年1季度末全国母猪存栏3992万头；

2023年1季度末全国母猪存栏4305万头。

很明显，3年时间来全国母猪存栏减产幅度高达400万头，但令人费解的是，对应时间的生猪出栏量却逆势增长127万头！

2026年1季度生猪出栏20026万头；

2025年1季度生猪出栏19476万头；

2024年1季度生猪出栏19455万头；

2023年1季度生猪出栏19899万头。

当然，因为母猪存栏影响出栏量的数据有滞后性，所以也不能直接代表2023年和2026年之间的数据关系。但这也足以体现出，我们养猪业正面临着“母猪大缩水，出栏难减产”的难题。

要知道，一头母猪每年平均提供25头断奶仔猪，按理来说每100万母猪减产带来的生猪出栏量减少最低也应该在2000万头以上！

但是很明显，过去3年来近400万头母猪的缩水，远远没有达到这样的供应减少幅度，毕竟每年出栏的生猪还是在7亿头左右，波动幅度很小。

那么这其中，究竟是生产力水平得到了飞跃提升，还是养猪业在灵活调控生产，或者也有数据本身的原因呢？

从更广阔的市场维度来看，据国家统计局数据，一季度猪牛羊禽肉产量2662万吨，同比增长4.8%；牛奶产量922万吨，增长3.4%；国内水产品产量1547.1万吨，同比增长4.3%。显然，国内肉类市场整体供给充裕，消费市场竞争依然激烈。

在此背景下，华统股份宣布缩减生猪产能、转向肉牛养殖的举措，引发行业热议。

据报道，在生猪产能过剩、生猪价格持续探底的背景下，华统股份近日宣布投资10亿元布局肉牛全产业链，此前还宣布两大生猪养殖项目缩减投资超过7.7亿元。

事实上，近年来肉牛养殖行业亏损程度甚于养猪业，其多家上市企业陷入经营困境，全行业亏损面较大。而生猪行业整体核算，过去几年仍保持整体盈利状态。

要说两者间最大的不同，或许是现在生猪产业严格限制产能增长，而肉牛产业并没有这种情况吧？

所以笔者个人猜测，企业应该是想扩张版图，但是在养猪业深受限制，所以向养牛拓展。然而，生猪与肉牛同属肉类消费市场，彼此间的替代效应明显，行业内卷与竞争依然严峻。

最起码，从表面数据来看，养猪业的减产工作进展的非常顺利，目前的能繁母猪存栏量已经降到了非瘟时期的水平——2020年10月母猪存栏3950万头。

官方还强调，针对生猪价格下行，已强化产能综合调控，全国能繁母猪存栏量已连续9个月下降，今年3月份新生仔猪数量17个月后首次同比下降，生猪供求关系逐步改善。

那么，按照时间推移，2026年9-10月份期间的生猪出栏量将开始同比下降。

另一方面，从能繁母猪存栏量的变化数据来推算的话，2025年10月末能繁母猪存栏3990万头，开始加速去化产能，那么对应8月份供需矛盾就会开始显著缓和。

此前机构也曾预测，二季度猪价低迷的情况会有所缓和，但猪价回暖大概率是从三季度开始。

总体来看，全国能繁母猪产能大缩水的速度令人惊叹，但最终传导至出栏量与猪价仍存在不确定性。一方面，生产效率持续提升对冲了部分产能下降；另一方面，肉类市场整体供给充足、替代消费旺盛，此外数据是否足够严谨，有没有企业瞒报产能，也要打个问号......您对此怎么看呢？