陕西
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很多人来西安只顾打卡景点，却错过了最治愈的老城早餐。西安的烟火气，全都藏在街头早餐铺里，平价量大、味道正宗，每一口都是老长安的专属味道。
肉丸胡辣汤绝对是西安早餐 C 位。浓稠鲜香的汤底，搭配手工肉丸、多种蔬菜，撒上一勺红油辣子，香辣醇厚。配上一块坨坨馍掰开泡着吃，饱腹感满满，秋冬吃完全身暖和。
油茶麻花是老一辈西安人的心头好。醇厚的牛骨髓油茶，香气浓郁，金黄酥脆的麻花泡入汤中，软糯又带嚼劲，咸香入味，简单却无比解馋。
再来一份腊牛肉夹馍，肉质紧实入味，酱香浓郁，馍皮松软，荤素搭配，一口下去超满足。
还有软糯香甜的甑糕，红枣、蜜枣、芸豆层层叠加，慢火蒸制，糯米绵密，枣香十足，甜而不腻，甜食爱好者千万别错过。
不同于网红美食，西安老式早餐朴实无华，十几块就能吃饱吃好。穿梭在老城街巷，坐在街边小摊，感受市井烟火，才是解锁西安的正确方式。一顿热气腾腾的早餐，开启惬意的长安之旅。
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