湖南
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来南京还没吃过这家，开了十几年的老南京市井菜，本地人聚餐常去，拒绝预制菜、明火现炒，锅气十足，一口回到小时候外婆家的味道。
美食推荐：老南京焖锅，镇店王炸，牛腩、猪蹄、鸡爪炖得软烂脱骨，胶质满满；土豆、腐竹吸饱浓酱，咸香浓郁，酱汁拌米饭能炫2碗。
神仙手撕鸡，整鸡烤制，直接手撕，酥软脱骨，鸡肉油润咸香，不柴，不腻口，搭配蘸酱粉，真的是皮脆肉酥。
鸭舌啫田鸡，菜品用了两种食材，鸭舌Q弹滑嫩，田鸡肉质紧实细腻，吃的就是锅气，和鲜嫩与酱汁的浓郁。
咸蛋黄鸡翅，属于创新菜，根据当代年轻人口味出品的，沙瓤的咸蛋黄搭配鸡翅，和锅巴，吃起来咸口，绵密，鸡翅鲜嫩，锅巴脆。
肥肠臭豆腐，白色臭豆腐，口感嫩吸满汤汁，肥肠Q弹入味，臭香+肉香+鲜辣三重暴击，越吃越上头。
来南京想吃地道烟火味，这种阿姨做的菜，就可以细细打卡！
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