河南
前段时间有人跟张焕说了个事，说他们单位老刘查出糖尿病后天天吃蒸鸡蛋，半年去复查血糖降了一大截。我听完就说：你肯定是听岔了。光靠天天吃蒸鸡蛋，血糖不可能降那么多，
后来我托人仔细打听了老刘到底怎么做的，果然，蒸鸡蛋就是个幌子，
真正让他血糖降下来的，是另外两件事。今天张焕就把这个事说清楚，别让大家被“天天吃蒸鸡蛋”这几个字带偏了，
蒸鸡蛋没问题，但别指望它降糖
鸡蛋滋阴润燥，蛋清还能清热。糖尿病人吃一个蒸鸡蛋，蛋白质够，顶饱，不会让血糖一下子窜上去，
但要说靠它把血糖从十一点多降到六点几，那也不可能。老刘能降下来，是因为他同时改了两个习惯，这两个习惯才是关键。
真正起作用的，是这两条原则
第一条，吃饭顺序换了。先喝清汤，然后吃菜和肉，最后再吃一半的主食，
先吃下去的菜和肉，带着纤维素和蛋白质，能把胃占住。后面主食吃得少了，消化吸收也慢下来，血糖就不会猛地冲上去。
第二条，吃完不动变成吃完就走。吃完晚饭逼着自己歇十分钟，然后下楼走半小时，慢慢溜达。半年坚持下来，不光血糖低了，肚子也小了一圈，
人一动，气血就流通，脾胃运化食物的能力就强。吃完不动，气血全闷在肚子里，吃进去的糖分运化不掉，全往血里跑了，
大多数人都踩过的三个坑
第一个坑：听说什么降糖就猛吃：听说苦瓜降糖，一天三顿苦瓜。听说南瓜降糖，拿南瓜当饭吃。结果是血糖没降下来，胃先吃坏了，
第二个坑：把主食彻底戒了。有些人一查出血糖高，米饭面条一口不碰了。主食确实升糖快，但完全不吃的后果是，人没力气，脑子发蒙，时间长了还容易出现低血糖。低血糖比高血糖更危险，
第三个坑，光盯着吃，忘了动。很多人觉得管住嘴就行，迈不迈开腿无所谓。实际上，吃饭和运动必须搭着来。吃下去的东西，靠运动才能转化成能量消耗掉。光靠饿肚子，早晚坚持不下去，还伤身体。
糖尿病人到底该怎么吃
主食挑着吃。白米饭白馒头升糖快，掺一半杂粮就好很多。小米、糙米、燕麦、红豆绿豆都行。每顿饭主食控制在一拳头大小，
菜要吃够，肉要选对。绿叶蔬菜可以多吃，炒的时候少放油。肉选鱼、鸡胸肉、瘦猪肉，肥的不要碰。每顿饭先吃菜吃肉，再吃主食，
水果不是绝对不能碰，但要会挑。血糖控制得还可以的时候，两餐之间吃几颗草莓、半个苹果没问题。西瓜、荔枝、龙眼这些太甜的，尽量别碰，
最后张焕想说：蒸鸡蛋可以吃，一天一个就行，别拿它当饭吃，也别指望它降糖
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