配方设计 | 保湿/洁肤/收敛化妆水差异化设计思路与配方分享

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·化妆水简介·

化妆水一般为透明或半透明状液体，通常在早晚洁面后使用，给皮肤的角质层补充水分，使皮肤柔软，为后续的其他护肤步骤作好基础。化妆水和乳液相比，油分少，有清爽的使用感。化妆水最基本的性能是保湿，但保湿的同时需要有良好的肤感，包括一定的滋润性、易铺展性等。

消费者对于化妆水的性能还希望有：润肤、营养、延缓衰老、收敛、防晒、防止皮肤长粉刺等多种功能，但由于水剂体系，很多油溶性的成分很难充分加到体系中，在这些附加性能的实现上会有一定的局限性。因此，对于化妆水在保证充分的保湿性能的同时，具备良好的肤感是产品最基本且重要的性能。

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·化妆水的分类·

化妆水种类较多，一般根据使用目的分为如下几类：

①柔软性化妆水一一以保持皮肤柔软、润湿为目的

②收敛性化妆水一一抑制皮肤分泌过多油分，收敛而调整皮肤

③卸妆化妆水——用于清除淡妆，或作为洁面剂使用

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·设计原理·

化妆水是一种基础的化妆品，可根据使用者的年龄、不同的皮肤性质和皮肤状态、产品的使用肤感和使用功效等，在保证安全性的前提下，调整配方中的功效成分种类和用量、油分用量、肤感调节剂的种类等以满足消费者需求。

化妆水由精制水，保湿剂，柔软剂，润肤剂，增稠剂，加溶剂，香精，防腐剂等多组分经加溶而制得，从热力学看，化妆水属于较稳定体系，但这类多组分体系的稳定性也是相对的。在外界温度变化、日光、微生物、金属离子的影响，外界异物和容器材料等外源因素均有可能破坏其稳定性，常常可能会出现浑浊，变色，变味或者沉淀分离的现象。因此，一款优质的化妆水应具有以下配方要求：

（1）安全性：首先应筛选安全性高，低刺激的原料，产品最后应经过志愿者实际使用评价以证实产品的安全性。

（2）功效性：验证产品的功效性，可通过进行各式各样的体内测试或者体外测试评价产品是否达到其使用效果。

（3）稳定性：在各种温度条件下（-10℃~50℃）稳定性的确认实验，包括冷热循环实验，透明性，浊度值，pH，相对密度，粘度，色调和香味等，必须经过加速试验做严格的测试。

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·原料的选择·

1

水是化妆水的主要原料，在为皮肤补充水分、柔化角质层的同时，也溶解、分散其他原料的基质。化妆品对水质要求较高，一般采用蒸馏水或去离子水。

2

保湿剂

保湿剂的主要作用是保持皮肤角质层适宜的水分含量，降低制品的冻点，同时也能改善水介质的特性，从而改善了其他原料在水中的溶解性。常用的保湿剂有:

①多元醇类保湿剂

②高分子类保湿剂

③氨基酸类保湿剂

④乳酸和乳酸钠

⑤吡咯烷酮羧酸钠

⑥神经酰胺类保湿剂

⑦胶原(蛋白)类保湿剂

⑧甲壳质衍生物和脱乙酰壳多糖

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润肤剂和柔软剂

水溶性植物油应用于化妆水中，为产品带来一定的润肤作用，以及比较丰富的肤感。常用于化妆水中的水溶性油脂包括水溶性硅油类、水溶性霍霍巴油类及其他。

具体的化合物包括：双-PEG-18甲基醚二甲基硅烷、双-PEG-15甲基醚聚二甲基硅氧烷、PEG-7甘油椰油酸酯、PFG-75羊毛脂、琥珀酸二乙氧基乙酯等。

水溶性油脂应用于水剂透明体系中，其乙氧基(PEG)数决定了其水溶性，PEG数越大，水溶性越强，可以形成完全透明的产品；而PEG数较小时，可能会形成半透明的、泛蓝光的体系。

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增稠剂

增稠剂的主要功能是赋予产品良好的使用感和增加产品的稳定性，代表性原料为：丙烯酸卡波类、黄原胶、纤维素衍生物、果胶、结冷胶等。也可按类别分为3大类：有机天然水溶性聚合物、有机半合成水溶性聚合物、有机合成水溶性聚合物。

① 有机天然水溶性聚合物

有机天然聚合物以植物或动物为原料，通过物理过程或物理化学方法提取而得，这类产品常见的有胶原(蛋白)类和聚多糖类聚合物。应用于化妆水中常用的有汉生胶、瓜尔胶。

汉生胶通过改性分为透明型与不透明型，如果制备透明型化妆水，要注意汉生胶的选择类型。这类聚合物加入量大时，会为体系带来使人不愉快的黏感。

②有机半合成水溶性聚合物

有机半合成水溶性聚合物是由天然物质经化学改性而制得的，主要有两大类：改性纤维素和改性淀粉。由于这类聚合物水溶性较差，很容易影响透明度，在化妆水中的使用频率较低。

③有机合成水溶性聚合物

有机合成类水溶性聚合物又称水溶性高分子或水溶性树脂，它们是一类亲水性的高分子材料。常用于化妆水中的这类水溶性聚合物主要是聚丙烯酸、聚甲基丙烯酸和聚丙烯酰胺的衍生物。这类水溶性聚合物在化妆水中的使用频率很高，加入很少的量就可以达到要求的性能，可以形成透明度很高的体系，例如：聚丙烯酸类聚合物、丙烯酸/丙烯酸钠聚合物、丙烯酸二元共聚物、丙烯酸酯的三元共聚物等。

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增溶剂

化妆水中的增溶剂主要是增溶香精等油溶性成分。以前会用乙醇溶解，但由于过敏性皮肤的人不适合用乙醇，所以改用其他增溶。目前主要用亲水性强的非离子表面活性剂用作增溶剂，常用的增溶剂有聚氧乙烯(40)氢化蓖麻油、聚氧乙烯(20)油醇醚等。增溶剂在增溶油溶性成分的同时，也改善了化水在皮肤上的铺展性。

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防腐剂

防腐剂对于水剂体系而言很是重要的，目前用在化妆水中的防腐剂尽可能会选用一些水溶性比较好的防腐剂，或者防腐剂/丙二醇体系，能很方便地加入到水剂体系中，但是防腐剂/丙二醇体系加入到水剂体系中后，会由于介质由原来的丙二醇转换为水，防腐剂在介质中的溶解性大大降低，有可能会有防腐剂析出的现象，导致防腐剂在体系中分布不均匀。

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活性成分

应用于化妆水的活性成分主要是一些水溶性的成分，目前按照原料来源主要有：天然植物提取物、海洋生物提取物、动物提取物、发酵产物等。从理论上讲，这些原料多数有营养、保湿、祛斑等功效性，但目前由于技术的局限，其有效成分含量还不能达到功效所需的浓度，因此有时也会添加一些抗过敏成分，如马齿苋提取物、甘草酸二钾等配合使用。

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其他

为了给予消费者更好的体验，在有些产品设计中会加入气味令人舒适的香精、用后有清凉感觉的薄荷脑，为了外观更加精美好看会添加色素、为了防止产品褪色或增加产品的防晒功能会添加水溶性紫外线吸收剂，为防止金属离子的催化氧化作用而加入金属离子螯合剂EDTA二钠等。

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·化妆水的主要配方组成·

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·配方示例与工艺·

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保湿性化妆水

制备工艺：

①将A相各原料依次加入主容器，升温至80～85℃；

②搅拌至均匀无不溶物，保温20min，开始降温；

③降温至45℃以下，加入B相，搅拌至均匀无不溶物 ；

④预混合C相原料，搅拌至均匀透明，缓慢加入主容器，搅拌至均匀；

⑤降温至常温，使用400目以上滤布，过滤即可。

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洁肤化妆水

制备工艺

①将A相各原料依次加入主容器，升温至80～85℃；

②搅拌至均匀无不溶物，保温20min，开始降温;

③降温至45℃以下，加入B相各原料，搅拌至均匀无不溶物；

④降温至常温，过滤即可。

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收敛性化妆水

制备工艺

①将A相各原料依次加入主容器，升温至80～85℃；

②搅拌至均匀无不溶物，保温20min，开始降温；

③降温至45℃以下，加入B相，搅拌至均匀无不溶物；

④预混合C相原料，搅拌至均匀透明，缓慢加入主容器，搅拌至均匀；

⑤降温至常温，使用400目以上滤布，过滤即可。

参考文献：

张婉萍.《化妆品配方科学与工艺技术》