校园周边食品安全专项检查 筑牢师生饮食安全防线

为切实守护校园食品安全，筑牢师生饮食安全防线，4月23日，沙雅县努尔巴格乡组织执法人员及志愿者，对中心校学校食堂及周边商铺开展食品安全联合执法检查，全面排查食品安全隐患，全力保障辖区师生饮食健康。

执法人员与志愿者检查学校食堂食材清洗处理环节。乔亚豆 摄

检查现场，执法人员深入学校食堂后厨及周边食品经营商铺，对照食品安全管理标准逐项开展核查。在学校食堂，重点查看食材采购台账、索证索票记录、食品留样管理及餐饮具消毒流程，对冷藏冷冻设备运行状况、食材储存分区、加工操作规范等细节进行细致检查；在周边商铺，逐一排查是否存在销售过期变质、“三无”、假冒伪劣食品等问题，对预包装食品标签标识、保质期、进货渠道等信息进行核验。志愿者同步开展宣传引导，向经营户讲解食品安全主体责任要求，向学生普及如何辨别不合格食品的方法，引导大家共同参与到校园食品安全守护中来。

执法人员与志愿者检查学校食堂食材清洗处理环节。乔亚豆 摄

“作为学校食品安全员，我们会以此次检查为契机，进一步规范食堂操作流程，加强食材采购、加工、留样等各环节管理，严格落实每日自查制度，全力保障学生用餐安全。”沙雅县努尔巴格乡中心学校食品安全员阿衣古丽·热合曼表示，学校将常态化开展食品安全自查自纠，主动配合执法部门监管工作，为学生打造安全、健康的饮食环境。

志愿者布早热木·艾麦提说：“参与本次食品安全检查工作，我深刻认识到校园食品安全的重要性。接下来，我们将主动向身边群众宣传食品安全知识，引导更多人关注校园食品安全，共同营造全社会共治共享的良好氛围。”

执法人员与志愿者检查食堂冷藏冷冻设备。 乔亚豆 摄

此次联合执法检查，旨在进一步规范了校园及周边食品经营秩序，强化了经营主体的食品安全责任意识，为辖区师生的健康成长筑牢了食品安全防线。

沙雅县努尔巴格乡执法队工作人员阿力木·米吉提表示：“今后我们将持续加大校园及周边食品安全监管力度，建立常态化巡查与‘回头看’机制，对检查中发现的问题隐患跟踪督办、闭环整改，坚决杜绝不合格食品流入校园，切实守护师生‘舌尖上的安全’。”(沙雅县融媒体中心全媒体记者 祖丽皮耶·艾麦尔 通讯员 乔亚豆)