黑龙江
一、做法超简单，新手一看就会
就拿新鲜鸡蛋来说，洗干净蛋壳打进碗里，用筷子彻底搅散，一定要烧滚烫的开水，一边往碗里倒一边搅拌，倒完盖上盖子焖2-3分钟。
想口感好点，加点香油或者少量白糖、蜂蜜，不用煮不用炒，几分钟就能喝，清淡又省事，早晚喝都合适。
二、温和护胃，肠胃不好的人超适合
现在人吃饭不规律，经常吃辣的、凉的、油腻的，肠胃总不舒服，吃硬一点的东西就胀气不消化。
水煮蛋、煎蛋偏干偏硬，而开水冲出来的鸡蛋特别软嫩，入口顺滑，吃完一点不刺激肠胃，很好消化。
早上空腹喝一碗，能暖暖肠胃，长期喝，脾胃弱、容易反酸胀气的人，能明显觉得舒服很多。
三、换季润燥，喉咙干、嘴巴干全缓解
一到秋冬或者天气干燥的时候，很多人喉咙发紧、嘴巴干裂、嗓子不舒服，喝再多水也不管用。
这时候喝一碗温热的开水冲鸡蛋，搭配点香油，温润又顺滑，能慢慢缓解身体的干燥感，比喝饮料、糖水管用多了，天然无添加，老人小孩都能喝。
四、睡前喝一碗，安神助眠不烦躁
白天上班干活压力大，晚上躺在床上翻来覆去睡不着，心里烦躁静不下来，不用吃这吃那，睡前一小时喝一碗温鸡蛋茶。
热乎乎的喝下去，浑身都放松，心情也能平静下来，能减少胡思乱想，慢慢入睡更安稳，睡好了白天精神头也足。
五、营养不流失，补充体力超实在
鸡蛋里的营养，经过开水快速冲烫，不会因为高温油炸、久煮流失，能最大程度保留下来，身体也好吸收。
早上喝一碗，一上午都不饿，体力充足；晚上喝，不用吃太饱，还能补营养，比起各种加工零食、保健品，既省钱又健康。
六、喝对这几点，放心又健康
1. 一定要用滚烫的开水，充分冲烫，别用温水，确保鸡蛋烫熟；
2. 选新鲜干净的鸡蛋，蛋壳提前洗干净，避免有杂质；
3. 肠胃偏寒的人，少加蜂蜜，放点白糖或香油就行；
4. 不用天天大量喝，每天一碗就足够，适量饮用才好。
最后说句实在话
养生从来不用追求贵的、复杂的，这种老辈传下来的简单法子，不起眼却很实用。
开水冲鸡蛋成本低、做法快，护胃、润燥、安神，样样都管用，坚持喝一段时间，身体的小不适慢慢改善，比乱买补品靠谱多了。
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