不是商场逛不起，而是市北早市太有性价比

清晨5点半

当城市还在沉睡

青岛的早市已经热气腾腾地醒来

图|@植物人史军

就在4月中旬，被网友称作“最会生活的植物学家”史军一头扎进青岛海泊河早市的市井烟火里，现场解锁菜市场里的趣味植物小课堂。满眼鲜活的春日时蔬、巴掌大的新鲜鲍鱼，热气腾腾的早市烟火气直接拉满，让#青岛人的宝藏早市藏不住了#冲上微博热搜。

“山水之间，有山菜有海鲜，太合我意。”史军逛到尽兴时忍不住感叹青岛人的日常幸福。人间烟火与自然科普撞个满怀，这才是青岛早市独有的浪漫。

小北今天带你走进

市北三大宝藏早市、市场

榉邻里市集、海泊河早市

鲍岛农贸市场

感受这座城市最鲜活

最地道的清晨打开方式~

友情提示

请空腹前往，没人能空着肚子离开

要说最近全网最火的青岛早市

海泊河早市当仁不让

它现在的正式名称是城运康定路农贸市场，但老青岛人还是习惯叫它“海泊河早市”。过去它是一处露天市场，2017年“退路进室”改造后，以全新面貌亮相，是市北区规模最大的便民早市。

但让这里真正火出圈的，不是规模——是极具冲击力的性价比和市井烟火气。

组图|@达哥在上海

前不久，网红达哥来此采购海鲜，10块钱3斤的海蛎子、25元两斤的小螃蟹、13块一大把的蛏子……满满一大桌海鲜总共才花了172元，视频一出直接引爆全网。更让人心动的是，买完海鲜只需几步路，就能走进市场附近的居民楼下啤酒屋，老板麻利地安排上辣炒蛤蜊、香辣蟹、油泼蛏子、清蒸海蛎子……“采购—加工—享用”一站式海鲜体验，这才是青岛的正确打开方式。

这里还脸那么大的玉米面大饼子、酥香掉渣的海阳喜饼、金黄油亮的炸酥丸……就连知名女演员黄小蕾也专程来打卡，感叹“好多东西都是第一次见”。

图|@观海新闻

而抛开所有这些，海泊河早市最动人的还是它的日常：大爷大妈推着小拉车，在海鲜区精挑细选刚上岸的鲅鱼、舌头鱼；蔬菜摊前带着露水的菠菜、芹菜码得整整齐齐；市场的百货厅、副食品厅、海鲜厅、肉食厅分区明确，逛一圈什么都买齐了。

组图|@一只小咸鱼

这里被评为“野生5A级旅游景点”和“碳水脑袋的天堂”，名副其实！

如果说海泊河是网红顶流

那榉林山就是低调实力派

作为青岛名气最盛的三大早市之一，榉林山早市在老青岛人心里，从来都不只是一个买菜的地方。

组图|@Melody Of Cherry

这里是晨练人的 “终点站”—— 清晨在榉林公园爬完山、遛完弯，顺着山路往下走，一头扎进热闹的市集里，是周边居民刻在骨子里的日常。每逢农历初二、初七、十二、十七、二十二、二十七，这里的“榉林山二・七大集”准时开集，在营业时间里，全是藏不住的热闹。

经过升级改造后的市集，早已告别了大家对老早市的刻板印象：国潮风的门头设计、宽敞整洁的通道、遮风挡雨的顶棚，就连曾经 “一位难求” 的停车问题，也被新增的地上地下停车位完美解决，老烟火气里多了几分时尚感和舒适度。

更懂老青岛情怀的是，改造时特意把老市北的市井记忆搬进了市集里—— 带着岁月味道的老式电视机、复古搪瓷杯还有老算盘，散落在市集的角落里，不刻意不突兀，反倒让老烟火气里多了几分氛围感和复古腔调。不用特意找角度，随手一拍就是自带故事感的市井大片，妥妥的藏在烟火里的小众打卡点~

市集里从生猛海鲜到应季果蔬，从熟食面点到干果干货，逛上一圈，三餐四季的食材全能一站式配齐~更贴心的是，市集里还藏着不少可以现买现场加工的餐饮店铺，彻底解决了游客 “买了海鲜没处做、想尝鲜怕踩坑” 的烦恼 —— 刚挑的鲜活海蛎子、蹦跶的大虾、肥嫩的本地小海鲜，转身就能交给店里的老师傅现场烹饪，清蒸锁鲜、辣炒提味、油泼增香，地道青岛老手艺拿捏得死死的，几分钟就能把刚到手的 “第一口鲜” 端上餐桌。

组图|@鹿叭

如果想读懂老市北的烟火底蕴

那一定要来鲍岛农贸市场

这座从上世纪 80 年代的博兴路市场，经过多次“退路进室” 改造而来的室内综合农贸市场，是老青岛人心中不可替代的存在，更是市北早市一张亮眼的名片。

市场里分区清晰，从色彩斑斓的应季蔬果区，到活蹦乱跳的肉类水产区，从品类齐全的干果干海货区，到米面粮油调味品区，哪怕是日常三餐的小需求，还是逢年过节的大采购，这里都能满足。

而最让它出圈的，必须是市场里那座火了20多年的美食城。这里不仅有地道的青岛本地小吃，还汇聚了全国各地的风味美食，饺子、炒菜、米线、羊肉汤、螺蛳粉应有尽有，不用东奔西走，就能在舌尖上遍历大江南北的味道。

组图|@微市北

到了夏天，傍晚时分走进鲍岛美食城，灯光暖黄，烟火升腾，一桌新鲜出炉的海鲜配着散装塑料袋打的青岛啤酒，吹着穿堂风——这才是真正的青岛之夜~

如果说市北的白天属于山海

那清晨

一定属于这些热气腾腾的早市

这里有最新鲜的海货、最扎实的面食

最地道的小吃

更有摊贩们此起彼伏的吆喝

大爷大妈精挑细选的认真

这一切拼在一起

就是市北最真实的烟火人间

所以，明天早起吗？空腹的那种。