江苏
能达标：正规除油隔油池在正确选型与运维下，出水动植物油稳定≤100mg/L，符合国标；但江苏等多地执行更严的 5–15mg/L 地方标准。
一、国标与地方标准
国标（GB/T 31962-2015）：排入市政管网，动植物油≤100mg/L，油脂去除率≥90%（HJ 554-2010）。
地方严标（含江苏）：北京 / 上海 / 深圳 / 江苏，≤5–15mg/L；火锅等高油污场景常要求≤80mg/L。
直排水体：执行 **≤10–20mg/L**，需深度处理。
二、实测数据（2025–2026）
传统简易隔油池：进水 500–800mg/L，出水150–300mg/L，去除率 60–70%，不达标。
标准不锈钢隔油池（斜板 / 气浮）：进水 600–1200mg/L，出水30–80mg/L，去除率 90–95%，稳定达标国标。
全自动加热隔油池（如金球 GBOS）：进水 800–1500mg/L，出水5–15mg/L，去除率≥97%，满足地方严标。
三、达标关键条件
选型匹配：按峰值排水量 1.2 倍选型，水力停留时间≥30 分钟。
结构合规：304/316 不锈钢、斜板 / 蜂窝结构、恒温加热（35–40℃）、自动排渣 / 排油。
规范运维：每日清格栅、每周查运行、每月深度保养；避免高温油脂直排、过载运行。
避开误区：简易砖砌 / 三无设备、维护缺失、处理量不足，是超标主因。
四、结论与建议
≤100mg/L：合格标准隔油池可稳定实现，满足国标排放。
≤5–15mg/L（江苏）：需选全自动加热高效隔油设备，并做好运维。
验收要点：索要 CMA 检测报告、设备资质、运维台账，确保长期合规。
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