五一假期三口之家的午餐，晒朋友圈火了，网友：真香，馋得流口水

今天我们迎来了五一小长假，本想着趁假期带着孩子出去玩一下，但最近有一个项目需要加班，只好作罢，还是安安分分居家办公，将项目赶一赶，并顺便捣鼓点好吃的，安抚一下家人。

一大早就和老公去逛菜市场买市场， 节日的菜场人明显比平时多，到处都是吆喝声，虽然不出去玩了， 但过节的仪式感不能少，用一顿丰富的节日午餐来满足家人的胃口。 今天午餐做了五道菜，有孩子爱吃的孜然烤羊排；老公喜欢的炒鳝鱼，还有老家味道的炖腊排骨，再加上两道炒素菜， 荤素搭配实惠美味， 一家三口都吃撑了，虽然自己在家做有点辛苦，但比去外面吃强多了。五一假期武汉一家三口的午餐，家常美味又实惠，晒朋友圈火了，网友：真香，馋得流口水。下面就跟着我一起来看看吧。

第一道菜： 土豆四季豆炖腊排骨， 腊排骨是一种湖北恩施的特色食材， 也是湖北人喜欢的家乡味道，带着腊味醇香的味道， 也带着家乡亲人们的满满的爱，每次吃它就幸福感满满。 平时腊排骨最家常的做法就是炖煮， 尤其与土豆是绝配， 味道特别香浓， 这次是加入了土豆和四季豆一起炖煮（提醒注意腊排骨需要提前浸泡去掉部分咸味)， 汤汁奶白，腊排骨咸香，土豆粉糯， 四季豆香软入味， 家乡的味道总是让人惦记。

第二道菜: 孜然烤羊排，这是孩子点名要吃的， 虽然现在并不太适合吃羊排，但是过节嘛，这样一道”大菜“ ----然烤羊排，是家庭餐桌上的焦点， 既能满足孩子的口腹之欲，又能带着过节的仪式感。选用新鲜的肋排，提前一晚上腌制入味， 再放入烤箱中烤，烤好的羊排外焦里嫩、香辣浓郁、香气四溢、满口流汁，每一口都带着羊肉的醇香与孜然的独特风味 ,让人垂涎欲滴，全家人吃得很满足。 .

第三道菜： 蒜薹炒黄鳝鱼，五月逐渐进入黄鳝最肥美的时候，这时黄鳝肉质紧实、肉多刺少、营养极高，被称为“水中人参”，不仅具有补气养血，还能健脾祛湿，是春夏交替的季节强身健体的最佳滋补食材之一，深得人们的喜爱。 买了鲜活的鳝鱼， 让摊主帮助收拾好后， 回家搭配上时令的蒜薹一起炒，鲜香味美，好吃又解馋，鲜嫩不油腻，下酒又下饭。

第四道菜： 蒜蓉炒苋菜， 初夏正是苋菜大量的上市的季节，苋菜的营养丰富，有着”长寿菜“的美誉， 尤其是其含铁、钙的量比菠菜高,为鲜蔬菜中的佼佼者，是家常百姓餐桌上当家菜。 苋菜实惠又营养， 还带着艳丽的紫色， 加入蒜蓉简单一炒， 家常又美味。

第五道： 清炒小白菜，小白菜一年四季都有，富含多种营养成分，口感清爽，是很多家庭餐桌上桌率最高的一道蔬菜， 简单又美味的一道家常菜， 百吃不腻。