安琪酵母申请耐缺氧组合物相关专利，组合物可耐缺氧、缓解肠道不适，掩人参苦味

来源：新浪证券-红岸工作室

4月25日消息，国家知识产权局信息显示，安琪酵母股份有限公司申请一项名为“一种具有耐缺氧和缓解低氧环境下肠道不适的组合物及其制备方法”的专利。申请公布号为CN121910150A，申请号为CN202610279141.4，申请公布日期为2026年4月24日，申请日期为2026年3月9日，发明人张彦、栾金玲、肖明华、陈智仙、朱梦良、汪涛，专利代理机构北京集佳知识产权代理有限公司，专利代理师任美玲，分类号A23L33/10、A23L33/145、A23L29/30。

专利摘要显示，本发明提供了一种具有耐缺氧和缓解低氧环境下肠道不适的组合物，由质量比为（10~35）：（10~35）的发酵人参与富谷胱甘肽酵母抽提物组成。本发明提供的组合物中的富谷胱甘肽酵母抽提物有一定的掩盖人参苦涩味道的作用，并且组合物具有显著提高耐缺氧的功效，并且还可以有效缓解低氧环境下肠道不适。

安琪酵母成立于1998年3月25日，于2000年8月18日在上海证券交易所上市，注册地址和办公地址均为湖北省宜昌市。它是全球第三大酵母公司，核心业务为酵母及相关生物制品，具备全产业链优势。

安琪酵母主要从事酵母、酵母衍生物及相关生物制品的开发、生产和经营，所属申万行业为食品饮料 - 调味发酵品Ⅱ - 调味发酵品Ⅲ，涉及维生素、NMN概念、保健品概念等板块。

2025年，安琪酵母营业收入达167.29亿元，在行业13家公司中排名第2，仅次于海天味业的288.73亿元，高于行业平均数51.5亿元和中位数24.32亿元。

其主营业务构成如下：

产品金额（亿元）占比酵母及深加工产品71.43%食品原料产品13.26%制糖产品8.00%其他产品7.894.72%包装类产品3.62.15%其他(补充)0.45%

净利润方面，2025年安琪酵母实现15.89亿元，同样在行业中排名第2，第一名海天味业为70.45亿元，其高于行业平均数8.95亿元和中位数2.88亿元。

安琪酵母股份有限公司近期专利情况如下：

序号专利名称专利类型法律状态申请号申请日期公开(公告)号公开(公告)日期发明人1一种具有耐缺氧和缓解低氧环境下肠道不适的组合物及其制备方法发明专利公布CN202610279141.42026-03-09CN121910150A2026-04-24张彦、栾金玲、肖明华、陈智仙、朱梦良、汪涛2一种具有多基质发酵能力的副干酪乳酪杆菌及其应用发明专利公布CN202610257065.72026-03-04CN121874064A2026-04-17张彦、谈亚丽、李啸、向音蝶、王淼、伍业旭、刘园3酵母蛋白发酵乳、制备方法、装置及应用发明专利实质审查的生效、公布CN202610214403.92026-02-14CN121753858A2026-03-31张彦、陈智仙、石磊、谭荣鑫4糖化液化双功能重组酵母菌株、构建方法及应用发明专利实质审查的生效、公布CN202610211151.42026-02-13CN121759491A2026-03-31肖明华、侯英婕、张彦、顾小松、徐娜、廖蓓5人重链铁蛋白或其变体与多角体或颗粒体蛋白的融合蛋白及应用发明专利实质审查的生效、公布CN202610171426.62026-02-06CN121699024A2026-03-20胡伟、张彦、肖明华、郑洋、徐娅、周宇科、李森、杨展、方婷婷、薛刚6高乳化性能的酵母酶解液、酵母蛋白、酵母蛋白钠盐产品及其制备和应用发明专利公布CN202610166457.22026-02-05CN121653218A2026-03-13张彦、李志刚、肖明华、李库、颜东方、杨倩、聂凡秋、聂陈志鹏、董运海、周俊鹏7生物质超微细粉的制备方法及其应用发明专利实质审查的生效、公布CN202610150682.72026-02-03CN121609932A2026-03-06朱婷婷、肖明华、张彦、谢智文、刘婷、胡骏鹏、雍堃、谢绿绿8一种卤膏调味料及其制备方法和应用发明专利公布CN202610129709.42026-01-29CN121867385A2026-04-17张彦、唐翔宇、肖明华、刘政芳、徐申启、韩丽华、利佳伟9一种能缓解运动损伤和减脂的蛋白粉及其制备和应用发明专利实质审查的生效、公布CN202610098096.22026-01-26CN121569968A2026-02-27张彦、栾金玲、肖明华、陈智仙、梁秋元、程倩、张雪10酵母水解物及其应用发明专利公布CN202610101200.92026-01-26CN121674374A2026-03-17张方方、张彦、肖明华、张瑞霞、肖柯、伍业旭、廖蓓、贾克涛11用于表达碱性蛋白酶的DNA分子、启动子及应用发明专利实质审查的生效、公布CN202610092756.62026-01-23CN121575012A2026-02-27张彦、郑贤良、肖明华、马艳琴、毛泽敬、张维、卢争辉12一种富含可溶性酵母膳食纤维的产品及其制备方法和应用发明专利公布CN202610049379.82026-01-15CN121817487A2026-04-10李库、张彦、肖明华、刘向军、颜东方、聂陈志鹏、胥怀、黄宇衡13组合型抗生素吸附树脂及其应用发明专利实质审查的生效、公布CN202610042954.12026-01-14CN121513829A2026-02-13胡伟、张彦、肖明华、方婷婷、李森、郑洋、徐娅、杨展、周宇科14一种富含聚磷酸盐的酵母及其在合成三磷酸腺苷中的应用发明专利实质审查的生效、公布CN202610042215.22026-01-14CN121518291A2026-02-13张彦、伍业旭、肖明华、余奎、王超15一种扣囊复膜孢酵母菌及其应用发明专利实质审查的生效、公布CN202610031686.32026-01-12CN121495723A2026-02-10郭天芬、孙雅芳、张彦、肖明华、吕阳16一种库德里阿兹威毕赤酵母菌及其应用发明专利实质审查的生效、公布CN202610031848.32026-01-12CN121518289A2026-02-13孙雅芳、张彦、张静洁、肖明华、吕阳17用于降解真菌毒素的枯草芽孢杆菌LW101-2及其应用发明专利实质审查的生效、公布CN202610026270.22026-01-09CN121495805A2026-02-10张彦、方璧君、肖明华、龚阿琼、周进、陈晖、陈中平18一株低产高级醇酿酒酵母及其在小曲白酒酿造中的应用发明专利实质审查的生效、公布CN202610014432.02026-01-07CN121450457A2026-02-03张彦、许忠平、肖明华、廖蓓、李兆飞、郑平、殷想想、伍业旭19植物多酚和木质素的提取方法发明专利公布CN202610017648.22026-01-07CN121537446A2026-02-17肖明华、朱婷婷、张彦、刘婷、胡骏鹏、谢智文、谢绿绿、雍堃20一株低产甘油和高级醇的酿酒酵母菌株及其应用发明专利实质审查的生效、公布CN202610008180.02026-01-06CN121450456A2026-02-03张彦、廖蓓、肖明华、杨振华、李辉、戴慧敏21地衣芽孢杆菌及其在产乙偶姻和四甲基吡嗪中的应用发明专利实质审查的生效、公布CN202512039884.22025-12-31CN121450547A2026-02-03张彦、殷想想、肖明华、廖蓓、伍业旭、李兆飞、慕济锗22木聚糖酶突变体及其应用发明专利授权CN202512050723.32025-12-31CN121427888B2026-04-14张彦、喻晨、肖明华、王国康、李陈宗、黄倩倩23一种具有抗氧化活性的发酵制品及其制备方法和应用发明专利公布CN202512027845.02025-12-30CN121845205A2026-04-14张彦、谈亚丽、肖明华、苏雯雯、王淼、李啸、刘园24黑曲霉、复合发酵剂、发酵菌剂及其应用发明专利实质审查的生效、公布CN202511975191.82025-12-25CN121427696A2026-01-30张彦、郑平、肖明华、廖蓓、刘代武、李辉、伍业旭25呕吐毒素水解酶及降解呕吐素的方法发明专利实质审查的生效、公布CN202511962412.82025-12-24CN121380020A2026-01-23肖明华、龚阿琼、张彦、陈晖、陈中平、黄鑫、方璧君、黎放26贝莱斯芽孢杆菌LW56-4及其应用发明专利实质审查的生效、公布CN202511962420.22025-12-24CN121379899A2026-01-23张彦、周进、肖明华、陈晖、陈中平、方璧君、彭清洁、蔡大亮27荧光传感组合物、荧光传感膜及其应用发明专利授权CN202511963247.82025-12-24CN121384907B2026-03-17张彦、胡伟、肖明华、李森、杨展、方婷婷、薛刚、郑洋、徐娅、周宇科28一种双皮奶稳定剂、双皮奶预拌粉和双皮奶及其制备方法发明专利公布CN202511949074.42025-12-23CN121817274A2026-04-10张彦、鲍方芳、孙雅芳、肖明华、胡新平、于文峰、唐培鑫29谷氨酰转肽酶突变体及其应用发明专利实质审查的生效、公布CN202511939141.42025-12-22CN121343952A2026-01-16熊涛、黄倩倩、张彦、余华顺、郑贤良、喻晨、李娜30比色传感组合物、比色传感膜及其应用发明专利实质审查的生效、公布CN202511924165.22025-12-19CN121343365A2026-01-16张彦、胡伟、肖明华、杨展、李森、方婷婷、郑洋、徐娅、周宇科、薛刚31减少肠道有害气体产生及调节肠道菌群的复合益生菌剂发明专利实质审查的生效、公布CN202511924465.02025-12-19CN121362668A2026-01-20熊涛、王莹莹、张彦、陈智仙、张小丽、孙锦32由酵母联产制备麦角甾醇和酵母甾醇的方法发明专利实质审查的生效、公布CN202511920093.42025-12-18CN121362225A2026-01-20熊涛、张国龙、张彦、刘秀继、曹文扬、陈智仙、陈晖、常煦、李晋33具有抗过敏功效的酵母后生元及其制备方法和应用发明专利实质审查的生效、公布CN202511904132.12025-12-17CN121343785A2026-01-16熊涛、王莹莹、张彦、陈智仙、盛周煌、刘乔34一种嗜热链球菌、高原特色发酵风味粉及其制备和应用发明专利公布CN202511918374.62025-12-15CN121914909A2026-04-24张彦、谈亚丽、肖明华、张驰、王淼、李啸、刘园35鱼粉替代物及其制备方法和应用发明专利实质审查的生效、公布CN202511869519.82025-12-11CN121512091A2026-02-13张彦、易建华、肖明华、王钦、敖慧玲、陈晖、陈中平36利用乳酸的贝莱斯芽孢杆菌及其在白酒生产中的应用发明专利授权CN202511798980.92025-12-02CN121227603B2026-04-03张彦、慕济锗、肖明华、廖蓓、伍业旭、李兆飞、殷想想、何国庆37一种促进钙吸收和肌肉合成的蛋白组合物及其制备和应用发明专利实质审查的生效、公布CN202511783219.82025-12-01CN121220715A2025-12-30张彦、孙锦、肖明华、匡金宝、张小丽、陈智仙、程倩、梁秋元、刘乔38酵母代谢物中黄腐酸定性及定量分析方法发明专利实质审查的生效、公布CN202511793045.32025-12-01CN121783927A2026-04-03梁思威、张彦、周灿、肖明华、卢浩闻、陈晖、彭雯杰、张彩凤、白瑜39酵母多糖铁复合物的制备方法发明专利授权CN202511687014.X2025-11-18CN121135915B2026-02-24张彦、吴娅、肖明华、陈智仙、汪涛、张豪40一种抑菌糖化双功能菌株M::X-3LysKB317::XII-1GA-TnpB及其构建方法和应用发明专利实质审查的生效、公布CN202511670628.72025-11-14CN121592691A2026-03-03彭楠、张喻、袁琪、郭秋瑾、张彦、陈晖、廖蓓、顾晓松、徐娜41一种抑菌糖化双功能菌株M::X-3LysKB317::XII-1GA-CAS9及其构建方法和应用发明专利公布CN202511670533.52025-11-14CN121826017A2026-04-10彭楠、张喻、袁琪、郭秋瑾、张彦、陈晖、廖蓓、顾晓松、徐娜42一种双重改性酵母蛋白的纯化物、热诱导凝胶及其制备和应用发明专利实质审查的生效、公布CN202511643694.52025-11-11CN121080554A2025-12-09陈海、张彦、张宇昊、肖明华、刘政芳、王欢、张凤兵、李库、董运海43谷氨酰胺酶突变体及其应用发明专利公布CN202511495845.72025-10-20CN120966803A2025-11-18张彦、毛泽敬、肖明华、郑贤良、贺云楼、胡悦、余华顺、魏雪团44一种无动物源复合蛋白水解物及其制备方法发明专利实质审查的生效、公布CN202511272207.92025-09-08CN120738314A2025-10-03张彦、伍业旭、肖明华、郑重、刘春晓、贾瑞山、梅延宾45组合物及其在制备微生物培养基中的应用发明专利授权CN202511271520.02025-09-08CN120775748B2026-03-27胡伟、张彦、肖明华、方婷婷、李森、郑洋、杨展、徐娅46一种具有去腥功能的鱼肉漂洗剂及其制备和应用发明专利授权CN202511240879.12025-09-02CN120796003B2026-01-02张彦、张凤兵、肖明华、刘政芳、徐申启、熊俊杰、陈法科47一种含精氨酸酵母抽提物及其制备方法和应用发明专利实质审查的生效、公布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