中餐馆捡了鹿肉当街剥皮被网暴，或被重罚

路易斯安娜州一间中餐馆，近日因当街处理动物遭到当地网暴，引发警方调查，餐馆的声誉也受到极大影响。

据当地电视台KALB报道，事件起因于一条在Facebook上迅速传播的帖子。该帖子指控位于Pineville的“中国皇后”（China Queen）餐厅员工在餐厅后方“剥取路边动物尸体的皮”。

帖子写道：“昨天，在Pineville的Super 1 Foods和TJ Maxx之间的一家中餐馆，在餐馆后面剥取路边动物尸体的皮。他们在后院的垃圾箱里发现了猪皮和猪头。你们最好带上DNA检测盒去这些餐馆，查一下你们吃的肉是不是来自这些地方。”

事件曝光后，当地居民反应强烈。许多曾在“中国皇后”用餐的顾客表示震惊和愤怒，有人已在社交媒体上呼吁抵制该餐厅。

商业推广

警方调查

是路边撞死的鹿

这条帖子迅速引发当地居民恐慌，并促使派恩维尔（Pineville）警察局于周二派员前往餐厅调查。警方到达现场后发现，证据显示涉事动物是一只在路边被撞死的鹿。

据称，该鹿尸体被带回餐厅后，与其他准备提供给顾客的食品存放在同一个冰柜中。

派恩维尔警方在声明中确认：“调查过程中，发现鹿的尸体与其他食品一起存放在冰柜中，这些食品据称是打算在店内提供给顾客的。”警方随后立即联系路易斯安那州野生动物和渔业部门（Louisiana Department of Wildlife and Fisheries）以及路易斯安那州卫生部门（Louisiana Department of Health），两部门已正式接手深入调查。

餐厅回应

承认“存放不当”并致歉

“中国皇后”是一家提供中式自助餐的餐厅，主打鸡肉、牛肉、虾类菜肴以及寿司，无限量供应，在当地拥有不少忠实顾客。然而，此次事件让其声誉遭受重创。

据报道，“中国皇后”餐厅在门上张贴告示，对事件作出回应。告示写道：“对于最近发生的事件，我们深表歉意。涉事食品原本就不是打算提供给顾客的，只是储存不当。目前已彻底清洁消毒。我们正与卫生部门合作，并已纠正相关流程，以确保此类事件不再发生。感谢您的理解。”

尽管餐厅强调鹿肉“原本不是打算提供给顾客”，但警方调查显示其确实与正常食品混存，这一行为已严重违反食品安全规定。

路易斯安那州野生动物和渔业部门许可证协调员布拉德利·布雷兰德（Bradley Breland）向当地媒体表示，未经事先批准收集路杀动物在该州属于违法行为。“非法持有鹿，本质上就是持有路杀动物，在路易斯安那州属于四级违法行为。”布雷兰德说，四级违规可处以400至950美元罚款，并最高可判120天监禁，或两者并罚。

布雷兰德特别强调了健康隐患：“最关键的是，肉在那里放了多久了？高温、潮湿和细菌滋生是导致肉类腐败的主要原因。理想情况下，肉类应该储存在40度（约4摄氏度）或更低的温度下。存放时间越长，我们潮湿的人体环境就越容易滋生细菌。”路杀动物尸体可能携带多种病原体，若处理不当进入食物链，将对消费者健康构成严重威胁。