安徽
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4月24日下午，由舒城县总工会、县农业农村局、舒茶镇人民政府联合主办，县茶叶产业协会承办的2026年舒城小兰花传统工艺加工技能竞赛在舒茶镇石塘村古尖香茶厂成功举办。本次竞赛以“匠心传非遗·兰香润茶乡”为主题，来自全县各乡镇的44名制茶能手齐聚一堂，同台比拼传统手工制茶技艺，共话茶产业发展。
本次竞赛严格遵循传统制茶规范，全程涵盖鲜叶摊凉、杀青、做形、毛火烘焙、摊凉回潮、足火提香、成品装袋七大核心工序。选手统一使用主办方提供的电炒锅、烘笼等设备，自备竹丝把进行实操，全程180分钟，完整呈现舒城小兰花手工制茶全流程。
竞赛现场茶香四溢，氛围热烈。参赛选手神情专注、动作娴熟，从鲜叶摊凉的时间把控，到杀青时的锅温调节，再到竹丝把做形的手法，以及炭火烘焙的火候拿捏，每一个环节都尽显匠心，充分展现了舒城小兰花传统制茶工艺的独特魅力。
本次竞赛以赛促学、以赛提技、以赛传艺，不仅为全县制茶从业者搭建了交流学习、展示风采的平台，传承了舒城小兰花非遗制茶技艺，更有效提升了本地茶农的技能水平，进一步擦亮舒城小兰花地理标志品牌，为舒城茶产业提质增效、助力乡村振兴注入强劲新活力。
▌来源：舒城工会
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