奏响秦岭生态歌——陕西洛南县推动“五宝”生态产品价值转化综述

来源：环球网

秦岭南麓，洛水汤汤，翠绿绵绵。

这片深藏秦岭腹地的灵秀沃土，饱经风霜浸润，孕育出豆腐、核桃、页山古柏、大鲵、苍鹭等独有的“洛南五宝”，这既是秦岭生态屏障的核心印记，更是“绿水青山就是金山银山”最动人的实践答卷。

近年来，洛南县以生态为魂、守护为基、转化为要，用页山古柏筑牢生态根脉，用灵禽珍鲵擦亮生态名片，用豆腐、核桃激活富民产业，让生态保护与产品价值转化协同共进，走出一条生态美、产业兴、百姓富的永续发展之路。

如今，洛南县森林覆盖率70.3%，年空气质量优良天数超348天，饮用水水源地水质达标率100%，一幅人与自然和谐共生的生态长卷在秦岭深处徐徐铺展。

千年古柏：人文绿脉筑牢“生态根魂”

页山河畔，清风徐来。一棵树龄5000多年的页山古柏巍然屹立，苍劲挺拔，枝繁叶茂，静静守护着秦岭腹地一方山水的生态变迁。

“祖祖辈辈都在悉心守护，树在，家就在！”村民张夏林两代人接力护树，每逢佳节便与乡邻齐聚树下祈福，对古树的敬畏与珍爱，早已融入洛南人的血脉之中。

古树是活着的历史，是绿色的文脉。作为秦岭腹地最古老的侧柏，洛南县成立古树名木保护中心，量身定制科学养护方案，专人巡查，精细施肥，科学防虫。这份赤诚守护，让页山古柏保护工作经验登上央视，也让秦岭深处的生态坚守传遍四方。

1981年3月，被国家林业部命名为“中国核桃王”的核桃树，生长于古城镇草店村。这棵千年古树，标注了洛南“中国核桃之乡”的美誉，至今依然枝繁叶茂、硕果满枝。林业部门常年驻守管护，让古树历久弥新、生机盎然。2025年10月，洛南核桃王古树核桃慈善拍卖活动圆满举办，核桃王果实备受追捧，总成交额15.03万元，单颗最高成交额8000元，让千年瑰宝的价值尽情绽放。

洛南县以“页山古柏”“中国核桃王”为核心，打造农文旅融合示范基地，盘活民宿11家、农家乐12家，游客慕名而来，赏古树奇姿，品田园风味，享山居诗意，让生态资源转化为推动乡村振兴的强劲动能。

古城镇草店村依托古树资源，硬化道路、美化环境、打造景观，先后获评陕西省生态宜居示范村、乡村旅游示范村、文明村。“古树引来八方客，路宽景美钱包鼓！”该村党支部原书记罗根朝道出了生态赋能的民生暖意。

“页山古柏”与“中国核桃王”，已成为洛南享誉全国的绿色名片；洛南古侧柏保护与生态产品价值实现案例，被推荐为全国生物多样性保护和可持续利用实践成果，成为秦岭生态保护的标杆典范。

苍鹭翩翩：林间精灵激活“文旅商机”

初春的石坡镇周湾村，青龙山薄雾缭绕、晨光漫洒。三棵白皮松苍劲挺拔，五六十个鸟巢错落枝头，上百只苍鹭展翅翱翔，或枝头理羽，或溪畔觅食，清脆的鸣叫回荡山野。

“苍鹭不仅是吉祥鸟，更是洛南生态的活名片。”护鸟员刘月胜十年如一日，轻步林间、细心守望，用脚步守护这群林间精灵。

苍鹭对栖息环境极为严苛，是天然“生态试纸”。这般盛景，正是洛南久久为功守护生物多样性、生态环境持续向好的有力见证。

20世纪80年代，摄影师吴书怀偶然拍下苍鹭齐飞壮景，便悉心守护、搭建隐蔽草棚持续跟拍，酷暑寒冬驻守山野，用镜头定格苍鹭筑巢、孵卵、育雏的温情瞬间，其作品《自然的课堂》刊登于《人民摄影》，还编印成《生命的呼唤》画册，让秦岭生态之美惊艳全国。

在吴书怀40多年执着相伴和感召下，该村爱鸟护鸟蔚然成风。村里成立爱鸟护树党小组，张小林、刘月胜等老党员主动值守，半夜巡查、劝阻惊扰，村民主动舍弃核桃采摘，只为给苍鹭留一方安宁家园。如今，苍鹭栖息地从3棵白皮松扩展至整片山林，种群也从几十只繁衍至500多只，生态守护结出累累硕果。

好生态引得宾客至。周湾村修建观光道路、打造观景平台，成为热门生态打卡地。村民张秀芳家紧邻苍鹭园，顺势开办了农家乐，游客观鸟，可以住农家屋、吃农家饭，方便了游客驻留，也增加了家庭收入。

村党支部书记张秋惠介绍，周湾村依托苍鹭生态资源，2025年村集体经济增收10万多元，农家乐、民宿蓬勃发展。

洛南县凭借良好生态，被授予“避暑旅游目的地”“中国天然氧吧”等称号。

大鲵潜行：溪涧活化石见证“生态蝶变”

2025年7月5日，洛南大鲵省级自然保护区工作人员李林锋小心翼翼地将一尾鱼龄30年、体长56厘米、体重3.2公斤的成年大鲵放归溪涧。看着它缓缓潜入水中，李林锋脸上露出了笑容。

这尾大鲵由三要镇北司村村民李俊民在田间发现后，第一时间上报林业部门，经多部门联动救助、专业养护后顺利放归。这暖心一幕，是洛南干群同心守护生态的生动缩影。

大鲵俗称“娃娃鱼”，是国家二级保护动物，同时也是水域生态的“晴雨表”。因受人类活动影响，大鲵生存空间受限。为此，洛南县专门组建大鲵保护区管理处，建立专业救护基地，常态化巡查管护、科学增殖放流，让水中瑰宝重归溪涧、繁衍生息。

2025年7月16日，洛南县开展大鲵与拟鲿增殖放流，放流育苗5万尾、康复大鲵16条。“这些大鲵，既有人工繁育，也有救助痊愈后的野生大鲵，可以有效修复水域生态系统。”李林锋介绍，近年来,全县累计放流大鲵近20万尾，大鲵种群数量稳步回升。

大鲵种群复苏的背后，是全域治水的坚实行动。如今，洛南干群携手护河已成常态，村民自发巡河、清理垃圾、劝阻捕捞，用行动守护碧水清流。优良生态赋能“两山”实践，溪乐谷、红仁核桃等9个生态产品价值实现典型案例在全省推广，见证洛南生态与发展协同共进的美丽蝶变。

豆腐飘香：生态美味铸就“富民产业”

清晨的洛南县西北核桃物流园，豆香四溢。洛南县豆农食品车间内，一条投资3600万元的自动化生产线高效运转。泡豆、磨制、过滤、点浆、成型，一块块洁白细腻、柔绵鲜香的豆腐出锅。

“日产超万斤，节假日2万斤，远销西安、咸阳等地，供不应求。”车间负责人孙婷介绍，智能化生产让洛南豆腐品质更稳、产能更高，也让洛南豆腐走出秦岭、香飘四方。

洛南豆腐的独特风味，源于秦岭好山好水、承接千年传统工艺。洛河水清冽甘甜、富含矿物质，手工技法保留原生口感，为豆腐筑牢生态根基。

洛南县将豆腐产业定位为乡村振兴支柱产业，联合西北农林科技大学开展产学研协同创新，发扬传统工艺，提升产品质效；积极整合县域内豆制品加工企业，打造集加工、销售、运营于一体的豆腐产业园，推动豆腐产业规模化、规范化、品牌化发展，实现生态优势向产业优势加速转变。

如今，洛南豆腐产业已形成集群效应。全县涉及豆腐生产、销售、餐饮等相关市场主体超1000家，培育特色品牌10个，市级龙头企业5家。2025年，全县豆制品销量12万吨，综合产值突破20.9亿元，成为县域经济重要增长极。

从零散小作坊到现代化产业园区，从街头小吃到区域公共品牌，洛南豆腐以生态为底色、以产业为支撑，生动诠释了“绿水青山就是金山银山”的新发展理念。

核桃满枝：生态金果延伸“增收链条”

作为“中国十大金牌核桃县”，洛南的绿水青山，为核桃生长提供了得天独厚的生态温床。这里产出的核桃皮薄仁满、醇香浓郁，既是秦岭馈赠的天然珍果，更是洛南深耕特色产业、延伸产业链条的富民金果。

近年来，洛南县立足核桃种植传统，以生态为底色、以创新为动力，一方面聚焦品种优化，大力推广“红仁核桃”“西洛三号”等优良品种，强化核桃园精细化管理提升品质；同时，积极开发核桃露、核桃油、烤核桃、巧克力核桃等多种产品，构建完整产业链。同时，打造“洛味缘”农产品区域公用品牌，品牌价值突破60亿元，位列全国第63位，让洛南核桃走进了更多城市的千家万户。

如今，核桃产业带动万千农户通过土地流转、入园务工、订单种植等方式稳定增收，撬动包装、物流、销售等产业协同发展。未来三年，洛南计划建成40亿级核桃产业集群，让生态“好产品”高效转化为经济“好商品”，小核桃撑起大民生。

从千年古柏的世代守护，到苍鹭和大鲵的和谐共生；从豆腐产业的不断兴旺，到核桃满枝的百姓富足，洛南“五宝”的蝶变，是秦岭生态保护的生动缩影，更是生态产品价值转化的成功案例。“十四五”以来，洛南空气质量综合指数从3.23降到2.686，改善幅度16.8%，PM2.5年均浓度降至23.3微克/立方米，生态底色更浓、发展动力更足。

新时代的洛南，正以初心守护生态本底，以创新激活发展潜能，推动生态保护与价值转化深度融合，在秦岭深处书写着人与自然和谐共生的时代华章。（冯江慧）