农业农村部：提倡大家“减油、增豆、加奶”，从“吃得饱”向“吃得好、吃得营养健康”转变

4月23日，国务院新闻办公室举行新闻发布会，介绍2026年一季度农业农村经济运行情况。

农业农村部发展规划司司长陈邦勋说，要更加有力有效落实各项决策部署，持续增加多元食物供给，更好满足消费者需求。重点是三个方面。

一是优化产业结构和生产布局，指导各地挖掘资源优势，做好“土特产”文章，念好“山海经”，稳步扩大木本粮油生产，加强优质饲草产区建设，积极推进大水面生态渔业和深远海养殖，大力发展现代设施农业，加快构建形成粮经饲统筹、农林牧渔结合的食物供给体系。为了给优化产业结构和生产布局提供基础支撑，部署开展了新一轮农业资源区划工作。

二是提高发展质量和效益。就是要加强多元食物开发基础研究和前沿技术的攻关。强化农业资源保护利用，大力发展生态循环农业，推广农牧结合、种养循环模式，持续增加绿色优质食物供给。健全农产品标准体系，深化农产品质量安全网格化和全链条管理，提升基层农产品质量安全监管能力。推动品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产，发展“生鲜电商+冷链宅配”、网络直播带货等业态模式。

三是搞好消费宣传引导。加强科普宣传，广泛传播合理膳食、均衡营养知识，提倡大家“减油、增豆、加奶”，从“吃得饱”向“吃得好、吃得营养健康”转变。

文/北京青年报记者 孟亚旭

编辑/马晓晴