广东
2026年4月22日，《中国经贸》杂志社副主编魏三军、理事会理事项子涵一行走进广东拾福佃供应链管理有限公司，实地探访其位于东莞厚街的现代化中央厨房，并围绕预制菜文化传承、品牌高端定制赋能、产品出海布局及新时代企业家精神践行等议题展开深度座谈交流，为预制菜产业的创新发展注入新思路。
调研团队首先参观了拾福佃中央厨房展厅，从全自动叶菜清洗生产线到24台自动化搅拌炒锅组成的热调理生产线，从美国3M+负离子过滤的净化水系统到全流程冷链物流体系，全方位了解企业从食材处理、生产加工到成品配送的全链条管控模式。智能化的生产设备、标准化的操作流程，让调研团队直观感受到“东莞智造”在预制菜领域的实践成果，魏三军副主编对企业坚守品质、保障食品安全的理念给予高度认可。
座谈会上，拾福佃董事长韩志坚介绍了品牌在预制菜文化挖掘与创新上的探索。依托东莞深厚的饮食文化底蕴，企业在产品研发中融入粤菜、湘菜等经典风味，同时针对不同消费群体推出健康化、个性化的定制菜品，满足从家庭餐桌到团餐配送的多元需求。在谈及品牌发展规划时，负责人重点提及产品出海的布局思路，希望借助专业平台资源，将兼具中国风味与标准化生产优势的预制菜推向国际市场。
魏三军副主编结合媒体视角，对预制菜产业的发展趋势提出见解。他表示，预制菜不仅是饮食方式的创新，更是饮食文化的载体，企业应进一步强化文化赋能，通过故事化、场景化的内容传播，让预制菜背后的匠心与风味走进更多消费者心智。针对品牌高端定制与产品出海，他提出《中国经贸》可发挥媒体资源优势，为企业搭建政企对接、国际交流的平台，通过联合打造品牌IP、开展海外推广活动等方式，助力企业提升品牌影响力，打通出海渠道。
项子涵理事则围绕新时代企业家精神践行展开交流，她认为，拾福佃在智能化生产、品质把控上的坚持，正是新时代企业家精神中创新与责任的体现。她建议企业将可持续发展理念融入生产全流程，从食材溯源、节能减排到公益实践，进一步强化社会价值担当，为行业树立标杆。
此次调研为拾福佃与《中国经贸》杂志社搭建了深度合作的桥梁。双方表示，未来将在品牌文化传播、资源对接、国际市场拓展等方面展开协同合作，共同探索“媒体+企业”的创新发展模式，推动预制菜产业在文化传承、技术创新与社会责任践行中实现高质量发展，让中国预制菜香飘海内外。
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