暖阳照孝水,琉光映齐风。4月19日,好客山东“宝藏小城之春”媒体探访活动走进淄博博山,这座以窑火淬炼、以齐风陶韵为魂的鲁中古城。这里有千年不息的窑火、流光溢彩的琉璃、活态传承的非遗。既是“中国琉璃之乡”“鲁菜发源地”,也是一座将深沉历史与鲜活日常交融的宝藏小城。
如今,博山正以文为魂、以旅为脉,将非遗、工业、山水、美食融为一体,织就一幅“可观、可玩、可品、可忆”的文旅画卷,成为山东文旅融合发展的生动实践。
颜神古镇:非遗活态传承的文旅地标
颜神古镇,作为博山文旅的核心名片,生动诠释了历史如何“活”在当下。这里依托13座古窑、老厂房与明清历史街区改造而成,以古窑集群为特色,以陶瓷琉璃非遗为内核,已发展成一座集观光、研学、休闲、文创于一体的非遗特色小镇。
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漫步古镇,工业遗存的肌理被完整保留。复古的匣钵墙、沧桑的古圆窑、怀旧的老厂房,无声诉说着百年陶琉产业的辉煌。为了让非遗“可看、可感、可体验”,古镇打造了丰富的沉浸式场景。琉璃吹制表演,将火焰与艺术的奇幻过程直观呈现;非遗市集汇集陶琉、美食与匠人摊位,让传统手艺触手可及;手作馆开放的灯工、拉坯、泥塑等十余种体验项目,让游客亲手触摸非遗的温度。
当夜幕降临,古镇更显风华。非遗鱼灯巡游、国风演艺《梦回颜神》与各类民俗绝活轮番上演,古窑灯火与琉光交相辉映,营造出“一步一非遗、一步一故事”的独特意境。
博山琉璃:守艺千年,出圈当下
博山,是名副其实的“中国琉璃之乡”,其琉璃烧制技艺可追溯至西周,堪称古法琉璃工艺的活化石。2009年,博山琉璃获国家地理标志认证,“中国琉璃之乡”的称号至今仍熠熠生辉。
千年技艺,在当代匠人手中不断焕发新彩。“90后”匠人王婧瑶将泉州簪花、黄梅戏等元素融入琉璃创作,其作品《繁花》不仅荣获省级金奖,还曾亮相中国国家博物馆。中国玻璃艺术大师孙奉柱携弟子刘晨湘,则以国博藏品“闹蛾金钗”为灵感,打造出同名琉璃文创,让古老的工艺以全新的形式走入当代生活。
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从传统料器到国潮文创,从宫廷雅器到国宴用品,其传承的不仅是古法技艺,更有不断创新的精神。以专注匠心著称的西冶工坊,作品多次服务国家重大活动;曾经全国最大的琉璃工艺品厂——博山美术琉璃厂,其内画技艺享誉国际,被誉为“山东画派”,产品远销全球。
非遗荟萃:博山文化的根与魂
博山的非遗文化,远不止流光溢彩的琉璃。以雨点釉、淄博刻瓷、博山菜等为代表的传统技艺,共同构成了这里深厚而完整的非遗文化生态。
从“四四席”的饮食礼仪,到清梅居、景德东的传统风味,再到丰富的民俗表演,博山的非遗正通过研学体验、文创转化、旅游融合等方式,走出展馆,走进市井,构建起“非遗+”的多元发展格局,让千年文脉在当代生生不息。
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工业旅游:近代工业文明的活态博物馆
博山是中国近代内陆工业化的一个生动缩影。这里因煤而兴,素有“乌金之乡”之称。优良煤炭滋养千年窑火,造就煤铁、陶瓷、琉璃并举的繁荣产业。早在19世纪,德国地理学家李希霍芬就曾盛赞:“博山是我在中国见过的工业最发达的城市,所有人都在劳动,整个城市都在运转。”
如今,博山积极推动工业遗产的保护与活化,走出了一条“工业+文旅”的特色之路。昔日的老窑厂、旧车间已被改造为颜神古镇这样的文旅地标,穿行其间,不仅能触摸历史,还能直观了解陶琉的生产流程。在领尚琉璃文创园、博山陶瓷琉璃艺术中心,人们可近距离观看工匠们“火中取艺”,见证一件作品从原料到成型的全过程。而走进雨点釉博物馆、陶瓷琉璃博物馆,则能系统领略这项产业从古至今的完整发展脉络。
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从乌金之乡到琉璃名城,博山正将那些沉默的厂房与窑炉,转化为可触摸、可体验的“工业文明博物馆”,为工业遗产的当代转型提供了富有温度的“博山样本”。
红叶柿岩:山水为幕,光影为序
红叶柿岩旅游区,如今已成为博山山水文旅的一张闪亮名片。作为山东省文旅高质量发展大会的分会场,这里以独特的崖壁景观、深厚的齐文化底蕴和精彩的夜游演艺为特色,成功构建了“日游夜演、全天精彩”的体验模式。
在这里,四季皆成画卷。春日崖畔花海绚烂,郁金香与连翘次第开放;冬季则可踏雪寻梅,感受雪韵与民俗交织的趣味。景区还精心打造了千灯祈福会、《奇幻聊斋》沉浸式演艺、“很开心音乐会”等特色活动,让游客日间赏青山叠翠、踏梅登高,夜间观灯海璀璨、听乐声悠扬。
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精修游线,焕新景观,红叶柿岩将齐长城文化、聊斋传说与自然山水深度融合。玻璃水滑道、山地滑车等网红项目,更为静谧山水增添了动感活力,使这里成为集生态观光、文化体验、休闲度假于一体的山水文旅胜地。
地道博山味:烟火人间的舌尖盛宴
博山,素有“中国鲁菜发源地”之称。“待要吃好饭,围着博山转”的民谚,道出了其在鲁菜体系中举足轻重的地位。博山豆腐箱,豆腐为“箱”,内藏乾坤,曾被乾隆御赞,入口满是吉祥寓意。博山炸肉,外酥里嫩,椒香扑鼻,是家家户户餐桌上的“压轴”角色。逢年过节必备的酥锅,以砂锅慢炖,酸香醇厚,凉食尤佳。更有糖碗琉璃地瓜等创新菜,以琉璃为形,地瓜为馅,酥脆香甜,让传统焕发出新的生命力。
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临别时,别忘了带上“博山味道”。清梅居的香酥牛肉干薄脆咸香,景德东的糕点承载着一方甜蜜记忆,博山香肠风味独特,它们都已被列入非遗名录,是赠给亲友、回味旅程的绝佳选择。让博山味道可带走、可珍藏。
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行至博山,方知齐鲁。这里有颜神古镇的古窑遗韵、琉璃非遗的流光溢彩、工业遗产的岁月厚重、红叶柿岩的山水灵秀,更有鲁菜本源的烟火醇香,成为齐鲁大地上一处值得细细品味的宝藏小城。
不妨就出发吧,来品读这座小城的厚度与温度,带走一份独属于你的、关于传承、风景与风味的美好记忆。
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