黔茶“出山”记：从深山绿叶到千亿“金叶”

来源：滚动播报

（来源：中工网）

四月芳菲，茶韵飘香。贵州省遵义市湄潭县的万亩茶海碧波荡漾，连绵起伏的茶园在春风中舒展新绿。4月18日，第18届贵州茶产业博览会在湄潭县开幕，会场内茶香氤氲、商贾云集，洽谈合作、品鉴好茶的客商络绎不绝；会场外，茶山间采茶工人指尖翩飞，一芽一叶精准采摘，鲜嫩茶芽尽数收入竹篓，一幅茶兴业旺、民富景美的画卷在黔贵大地上徐徐铺展。这片扎根深山千年的古老绿叶，正乘着时代东风，走出大山、走向全国、迈向世界，书写着产业腾飞的崭新传奇。

茶产业领跑全省 跻身全国第一方阵

2025年，贵州茶产业迎来里程碑式突破，交出一份振奋人心的亮眼答卷。在本届茶博会开幕式上，中国茶叶流通协会会长王庆正式宣布：贵州茶产业综合产值历史性突破1000.94亿元，成为贵州省首个迈入“千亿级别”的农业特色产业。这一跨越，标志着贵州成功从茶叶大省转型为茶叶强省，在全国茶产业版图中占据举足轻重的地位。

权威数据印证实力：2025年，贵州茶叶总产量达32.69万吨，一产产值突破427.82亿元，茶叶产量、综合产值、出口额三项核心指标，分别位居全国第5、第7和第8位，稳稳跻身全国茶产业第一方阵。

贵州茶产业的强势崛起，根基在于得天独厚的生态禀赋。贵州地处低纬度、高海拔区域，常年多云雾、少日照，生态环境优良、土壤洁净无污染，造就了贵州茶形美、色翠、香高、味醇的独特品质，“干净茶”成为黔茶最亮眼的金字招牌。

近年来，贵州省委、省政府将茶产业定位为绿色生态产业、特色优势产业、乡村振兴支柱产业，全力培育打造。该省700万亩生态茶园严守品质底线，以生态护产业、以产业促生态，生动诠释了“绿水青山就是金山银山”的发展理念，让生态优势转化为实实在在的产业优势。

抹茶异军突起 县域标杆引领升级

在传统茶业根基筑牢夯实的同时，贵州精准把握产业风口，大胆创新突破，实现了从“跟跑者”到“领跑者”的华丽转身，其中抹茶产业的爆发式增长，成为黔茶升级的最亮眼名片。王庆高度评价：贵州抹茶产业谋划早、布局大、起点高、成效显，已崛起为全球抹茶行业的新高地。

铜仁市凭借生态优势与产业布局，成为贵州抹茶发展的核心阵地。当地建成全球规模最大的抹茶单体生产车间，年产抹茶超1200吨，产品远销40多个国家和地区，产销量占据全国四分之一，产销规模位居全球第二，让源自中国的古老抹茶，在贵州青山绿水间焕发现代化产业活力，成为驱动茶产业转型升级、提质增效的强劲新引擎。

县域经济的蓬勃发力，为贵州茶产业千亿目标筑牢坚实底座。湄潭县作为贵州茶产业的核心标杆与示范样板，2025年茶叶总产量达8万吨，综合收入突破186.12亿元，连续五年蝉联“中国茶业百强县”榜首。当地深耕茶产业全链条发展，构建起原叶茶、新茶饮、茶食品、茶叶深加工、茶文旅融合发展的多元产业格局，核心品牌“湄潭翠芽”成功入选2025中国茶品牌TOP50强，品牌影响力与市场竞争力持续提升。

聚焦打造“全国新茶饮供应链中心”目标，湄潭县全速推进新茶饮原料基地、龙头企业集聚、大宗茶交易、科技创新研发“四个中心”建设。2025年，全县新茶饮产值达6.33亿元，同比增长38%；新茶饮专用原料基地突破3万亩，集聚上下游配套企业30余家，与全国100余个知名茶饮品牌、10万余家终端门店建立稳定合作关系，一个要素集聚、活力迸发、竞争力强劲的现代茶产业生态加速形成。

交通破界蝶变 绿叶成金惠及万家

产业腾飞的最终落脚点，是百姓的增收致富与幸福感提升。对于湄潭县永兴镇茶农王富民而言，黔茶出山带来的变化，真切体现在生活的方方面面。“今年茶叶根本不愁卖，收购价比去年高出两成！”攥着刚签订的茶叶收购合同，王富民脸上满是笑意，皱纹里都藏着喜悦。

十几年前，贵州交通闭塞，茶农出行难、卖茶难，王富民曾挑着炒制好的茶叶徒步前往县城售卖，途中遇雨茶叶受潮变质，让这位朴实汉子心疼落泪。2014年以来，贵广高铁、沪昆高铁等干线相继开通，贵州正式迈入“高铁时代”，黔茶出山彻底告别“扁担挑、山路行”的艰难历史，实现“朝发夕至、通达全国”的跨越。今年春茶上市季，印有“春茶鲜运”标识的高铁专列直达上海等核心消费市场，最大限度保留高山茶的鲜爽品质；茶样寄送也从过去“辗转数日”变为高铁快递“次日达”，畅通的交通大动脉，彻底改写了黔茶出山的历史，让深山好茶快速走向全国、飘香世界。

高铁不仅打通物流瓶颈，更带来源源不断的人流。茶博会期间，众多游客搭乘早班高铁奔赴湄潭，昔日静谧的茶山变身热门旅游景区，茶旅融合热潮涌动。王富民抢抓机遇，在自家茶园开辟采茶制茶体验区，化身向导带领游客体验采茶、制茶、品茶全过程，实现从“卖茶叶”到“卖风景、卖体验、卖文化”的转变，收入渠道更加多元，腰包越来越鼓。

“路通人和，日子就像这春茶一样，越品越香、越过越红火！”望着满山翠绿与往来游客，王富民对未来充满憧憬。从一名茶农的命运变迁，到一方产业的崛起腾飞，贵州茶的故事，是生态优先、绿色发展的生动实践，是绿水青山转化为金山银山的鲜活样板。这片承载千年茶文化的绿叶，在新时代征程中，正不断释放发展活力，泡出一杯产业兴、百姓富、生态美的醇香“金茶”，照亮乡村振兴共富路。（工人日报客户端记者 李丰 见习记者 田程）